自家製バッファローウィングソース｜パン粉を無駄にしない

This easy homemade buffalo wing sauce recipe is an original and a crowd-pleaser! このレシピはオリジナルで、多くの人に喜ばれています。バッファロー・ワイルド・ウィングスよりもおいしいです！

私の父はシェフなんです。だから当然、結婚生活には私が最高のレシピを持ち込むと思うでしょう。

さて、私の夫がすばらしい自家製ピザと最高のウィングソースを作る技術を持っているとは、私は知りませんでした。

冗談じゃありません! 友よ、このウィングソースはあなたの人生を変えようとしているのです! (シェフである私の父も認めています!)

オリジナルのバッファローウィングソースは1964年にAnchor Barという小さなファミリービジネスで発明されたものです。オリジナルのレシピはありませんが、伝統的な材料は次のとおりです。

人によってはガーリック粉（たぶん小さじ1/2ほど）を加えることもありますが、ゲームデイが決してそれ以来変わったものではないということは誰もが認めると思います！このソースが完成したときから、私たちは、より良いゲームデイが始まるのです。

自家製バッファローウィングソース

自家製バッファローソースを作るべき 5 つの理由があります：

これは市販のバッファローウィングソースのパンツを打ち負かします。その点では間違いありません。手羽先ナイトに来た何十人もの友人たちが、それを証明してくれています。
市販のものよりもヘルシーです。そう、このカードを使うんだ。家で作るレシピはいつでも、より体に良いものであることは間違いないでしょう。
材料が何であるか知っていますね。この自家製バッファローウィングソースは、たった3つの材料、THREEを使用しています。
すでに手元にあるもので作ることができます。今、あなたのパントリーに必要な材料があるのは間違いないでしょう。
必要な分だけ作ればいいのです。このレシピは、書いてある通り、たくさんの手羽先ソースを作ります。でも、必要な量が少なければ、このレシピを半分にすることも簡単にできます。

なぜこのバッファローウィングソースを作るべきかについてはもう十分でしょう。それはカイエンペッパーソースであるため、我々は通常、フランクのホットソースを使用していました。しかし、私の自家製ホットソースのレシピは、フランクの模倣であり、偉大な代用品として機能します。

ケチャップ – 知っています。バッファローウィングソースにケチャップですか！？これは、正規のバッファローソースを作るために必要な一般的な酢とウスターソースの代わりになります。夫の隠し味です!

バター – バターはケチャップの酸味をまろやかにし、ホットソースを中火に調節します。とろみもちょうどよくなりますよ。

私は、当時の夫が鍋にホットソース、バター、ケチャップを入れているのを見たとき、頭がおかしいのではと思ったものです。どういうわけか、それは素晴らしいバッファローウィングソースに変身するつもりだったのか！？ 7090>

初めて作った時、ミスタークラムスに作り方を聞きました。 7090>

「ホットソースをボトルごとフライパンに入れる。次にケチャップを上から覗き込むまで注ぎます。バターを入れる。その後、スプーン1杯のコーンスターチと小さめのスプーン1杯の水を加えたら完成だ」

ありがたいことに、私は彼の暗号を解読してもう少し詳細を知ることができ、この素晴らしいソースを他の場所で再現できるようになりました。

万一ソースが残ってしまった場合は、冷蔵庫で3～4日保存が可能です。冷やせば、バターの飽和脂肪酸でとろみが出ます。鍋で温めてから、次のバッファローチキンレシピに使用することができます。

お気に入りのレシピをいくつかご紹介します。

Buffalo chicken recipeと自家製のドレッシングやブルーチーズを一緒に使えば、みんなが喜ぶ一品となるでしょう！