アメリカ最大のベーグル チェーンのアインシュタイン・ブラザーズ・ベーグルでは、一部の店舗でビーガン・クリームチーズを公式にメニューに追加しています。
アインシュタイン・ブラザーズは、このメニュー追加について次のように説明しています：
Smooth and creamy is the best way to describe Daiya’s dairy-free Plain Spread.ココナッツベースで、大豆とグルテンを含まない、完全植物性のこの新しい製品は、乳製品を含まないブランドDayaからの提供です。 ベーグルに塗れば、罪悪感のない完璧なトッピングになります。
この乳製品不使用の代替品は、アインシュタイン・ブラザーズで期間限定で販売されています。 ダイエーサイトの商品検索機能で、取り扱っている店舗を探すことができます。
View this post on Instagram＜5920＞#デイリーフリースミアーが登場しましたね！？ アインシュタインブロスでは、明日より一部の店舗でクリームチーズ風スプレッドの取り扱いを開始します! お近くの店舗は、商品検索でご確認ください。 Link is in our bio #plantbased #plantpowered #madefromplants
消費者が自分の食品の選択が地球、自分の健康、そして工場農場で恐ろしい状況にさらされている動物たちに与える影響についてより認識するにつれ、植物由来の食品は数百億ドルの市場に変わりつつあるのです。
ちょうど昨年、アグリビジネス大手のカーギル社の調査により、米国の乳製品消費者の半数が、ビーガン用の代替乳製品も使用していることが明らかになりました。 調査対象者の67パーセントが定期的に乳製品を消費していると答えた一方で、最大50パーセントが乳製品と植物由来の乳製品代替品の両方を消費していると答えました。 さらに、乳製品を避けたり制限したりしている回答者のうち、実に20パーセントが、動物の権利や動物虐待の問題から乳製品を避けていると答えています。
ビーガン食品がより身近になった今、動物製品から離れるのにこれほど良いタイミングはありません。 植物由来の食品を食べることで、動物や環境、健康のために行動する人々が増えていることに、あなたも加わってみませんか。 おいしいレシピや簡単な食事のアイデアなど、無料のベジタリアン・スターターガイドを今すぐ注文しましょう！
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