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Easy Hashbrown Casserole -クリーミーでチープなポテト料理を少ない材料で作りました!
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材料
- 冷凍ハッシュブラウン
- バター
- ガーリック
- イエローオニオン
- ハーフ&ハーフ
- コーンスターチ
- ドライディル
- サワークリーム
- チェダーチーズ・モンテリージャックチーズ
塩・コショウ
Hashbrown Casseroleの作り方とは?
- 代用濃縮クリームスープを用意します。
- ハッシュブラウン(解凍したもの)とクリーム状のもの、サワークリーム、塩、こしょうを混ぜ合わせます。 バターを塗ったキャセロール皿に混ぜたものを広げ、チェダーチーズとモントレージャックチーズを乗せる。
最初からコンデンスクリームスープの代用品:
ハッシュブラウンキャセロールのほとんどのレシピでは、コンデンスクリームスープのチキン、セロリまたはチェダースープの缶を要求します。 私のキッチンではこれらを使わないので、完璧な代用品として、ハーフ&ハーフとコーンスターチでクリーム状の混合物を作る方法を発見しました。 鍋で5~7分煮るだけです。
- まず、にんにくと玉ねぎをバターで炒めます。
- コーンスターチで泡立てたハーフ&ハーフ、塩、コショウを加えます。
- 絶えずかき混ぜながら、濃厚でクリーミーになるまで煮ます。
- この時点で、冷ました混合物を瓶に入れ、蓋をして使うまで冷蔵します。
冷凍:
そう、このキャセロールは簡単に冷凍できるんですよ。 下ごしらえをして冷凍します。 焼く前に室温に戻してください。
残った料理を温め直す場合は、350℃に予熱したオーブンに入れ、20分または温まるまで焼くだけでよいでしょう。
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8票中5票
Easy Hashbrown Casserole
Prep Time
15分
調理時間
30分
総時間
45分
Easy Hashbrown Casserole – (イージー ハッシュ ブラウン キャセロール) 少ない材料で作るクリーミーでチーズのようなポテト料理! 缶詰のクリームスープは必要ありません!
Course: ディナー、サイドディッシュ
Cuisine: アメリカン
キーワード:ハッシュブラウンキャセロール、ポテトキャセロール
サービングス。 6人分
カロリー 392kcal
著者:斉藤宏明 Anna
材料
- 解凍したハッシュブラウン5カップ
- バター大さじ1
- にんにくのみじん切り小さじ2
- イエローオニオン中1/2をみじん切り
- ハーフ&ハーフ 1カップ
- コーンスターチ 大さじ1
- コーシャー塩 小さじ1/2
- ブラックペッパー 小さじ1/4
- ドライディル 小さじ1/2(任意)
- サワークリーム 1カップ
- 1.25カップ シュレッドチェダーチーズとモントレージャックチーズ
作り方
-
中鍋でバターを溶かす。
-
計量カップにハーフ&ハーフとコーンスターチを入れ、泡立てる。 塩、コショウ、ディルを加え、泡立てる。
-
炒めた玉ねぎにコーンスターチ混合物を加える。 中火でかき混ぜながら、とろりとしたクリーム状になるまで煮込みます。 火からおろし、冷まします。 この時点で、混合物を完全に冷やし、蓋をして、翌日でも使えるようになるまで冷蔵庫で保管します。
-
13インチ×9インチまたは2クォートキャセロール皿にバターを塗ります。
-
オーブンを華氏350度に予熱する。
-
大きなボールに、ハッシュブラウン、コーンスターチ混合物、サワークリームを入れかき混ぜる。 塩・コショウで味を調える。 この時、クリーム状であることが望ましい。
-
準備したキャセロール皿に広げ、チーズを乗せる。 オーブンで30~35分、または泡が出てチーズが溶けるまで焼く。
-
オーブンから出して10分冷ます。
-
お好みで刻んだパセリを添えて出来上がり。
レシピノート
- このキャセロールは本当に簡単できれいに切れます。 もっとぬるくしたい場合は、焼く前にハッシュブラウンミックスにもう1/2カップのサワークリームを加えてください。
- このキャセロールは1日前に準備し、蓋をして冷蔵保存することができます。 焼く前に、オーブンを予熱している間、室温に置いておくとよいでしょう。
- 栄養価は、使用する製品によって異なりますのでご注意ください。 下記は目安です。
栄養成分
Easy Hashbrown Casserole
1食分
Calories 392 Calories from Fat 207
% Daily Value*
Fat 23g35%
Saturated Fat 13g81%
コレステロール 64mg21%
ナトリウム 443mg19%
カリウム 641mg18%
炭水化物 36g12%
繊維 2g8%
糖質 1g1%
タンパク質 11g22%
ビタミン A 675IU14%
ビタミン C 16.1mg20%
カルシウム 276mg28%
鉄 2mg11%
* Percent Daily Valuesは2000カロリーの食事に基づいています。
This recipe is originally published in 2018 and updated on September 26th, 2019.
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