These Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs are easy and delicious! 骨付き、骨なしの鶏もも肉を使いましょう！
目次
- インスタントポットで冷凍鶏ももは調理できる？
- どうしたらインスタントポット圧力鍋でパリッと鶏ももができる？
- 圧力鍋で鶏ももはどのくらい調理するのだろうか？
- クリーミーガーリック鶏もも肉のバリエーション：
- このインスタントポット鶏もも肉には何を添えたらよいのでしょうか？
- Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs Recipe
12月に、私は休日のクッキーとマッシュポテトと熱いカフェイン飲料などで少し夢中になった。
私は楽しい夕食のレシピをたくさん計画しており、これらのクリーミーガーリックインスタントポット鶏もも肉はほんの始まりです。
私はこれらが少し贅沢に聞こえることを知っているが、このレシピではほんの少しのクリームがあり、それはちょうど提供する前にソースに混ぜられます（クリームを圧力調理しようとしないでください。というのも、このレシピでは、食べる直前にクリームを混ぜ込むので（クリームを圧力鍋で煮込もうとすると大変なことになります！）、贅沢で快適な、しかし比較的健康的な平日の夕食になります。
さらに、我々はソースが大好き。 そうです。
これらの圧力鍋の鶏のもも肉は、マッシュポテトやパスタの上に完璧ですが、彼らはまた、蒸しインゲンやブロッコリーの側面または単純なサイドsalad.
ここにあなたが最高のインスタント鍋の鶏のもも肉を作るために私のヒントやトリックのいくつかである！
Can I cook frozen chicken thighs in the Instant Pot ?
冷凍した鶏もも肉をインスタントポットで調理することは絶対にできますが、最初に焼き色をつけることはできません。
冷凍からインスタントポットの鶏もも肉を調理する方法については、こちらの記事をチェックして、BBQ鶏もものレシピを参考にしてください。
インスタントポットの圧力鍋で鶏もも肉をカリッと焼くには？
骨付き、皮付きの鶏もも肉を調理するときは、必ず皮目を下にして最初に焼き目をつけます。
圧力鍋の蒸気のおかげで、皮はパリッとしませんが、このステップを完全に省略した場合よりもはるかに美味しく仕上がります。
本当にクリスピーなインスタントポットの鶏もも肉を作るには、調理後にインスタントポットから鶏もも肉を取り出し、圧力鍋でソースが仕上がっている間に、皮をパリッと焼くために2-3分焼くとよいでしょう。
私のように皮を食べない人は、調理後に皮をむいて（調理中につけたままだと水分が多くなってしまいます！）食べるだけでよいです。
圧力鍋で鶏もも肉を調理する時間は？
-
骨付き鶏もも肉：
5～6オンス程度の新鮮な骨付き鶏ももの場合、10分間の圧力調理とします。 冷凍鶏もも肉の場合は、数分追加して13～15分加熱するとよいでしょう。
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骨なし鶏もも肉：
新鮮な骨なし鶏ももの場合は、7～8分ほど加熱します。 冷凍の骨なし鶏もも肉の場合、高圧で12～13分加熱します。
このクリーミーガーリックチキンもものバリエーション：
- このレシピでは、クリームを省いたりお好みの非乳製品牛乳で代わりに作ることで乳製品を使用しないことが可能です。 このレシピは、自然にグルテンフリーですが、あなたの原料のすべてをダブルチェックすることを忘れないでください
- このレシピを軽くするために、ハーフ＆ハーフまたはライトクリームに重クリームを置き換える。 また、食べる前に皮を取り除くことができます。
- このレシピに野菜を自由に追加してください。 しかし、8～15分という短い調理時間には耐えられないので、注意が必要です。 このレシピは、私たちがマッシュポテト、ご飯、またはプレーンパスタと一緒にそれを提供することを好むように起こっているので、多くの味を持っています！
このレシピは、マッシュポテト、ご飯またはプレーンパスタと一緒にそれを提供することを好むように起こっているので、多くの味を持っています！
これらのインスタント鍋の鶏腿肉には何を出す？ しかし、これらのいずれかを選択することも素晴らしいです。
- クリームチーズマッシュポテトレシピ
- 即席マッシュポテトレシピ
- 即席焼き芋レシピ
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Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs
written by Ashley Fehr
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These Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs are easy and delicious! このような場合、「餃子の王将」の餃子は、餃子の王将の餃子と同じように、”餃子の王将 “と呼ばれます。
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Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs
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合計時間 25分
材料
- キャノーラ油 大さじ1
- イタリアンシーズニング 小さじ1
- 塩小さじ1/2
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- パプリカ小さじ1/4
- ブラックペッパー小さじ1/4
- 骨付き8本。 皮付き鶏もも肉
- ニンニクのみじん切り小さじ2
- 1カップ 低ナトリウムチキンブロス
- 1/2 カップ 生クリーム
- コーンスターチ大さじ1 1/2
使い方
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6 または8クォートのインスタントポットをソテーにします。 ホット “と表示されたら、油を入れます。
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その間に、小さなボウルにイタリアンシーズニング、塩、ガーリックパウダー、パプリカ、こしょうを混ぜ合わせます。
皮目を上にして鶏もも肉に振りかける。
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皮目を下にして2～3分、または鶏肉が簡単に動くまで炙る。 私はこれを4枚のもも肉を2セットで行っています。 鍋に張り付いているようであれば、まだ取り出せません。 (このとき、鍋底に油が均等に行き渡るように、鍋を傾けて振り回す必要があるかもしれません)
-
鶏もも肉を皿に取り出し、残った油を切り、みじん切りにしたにんにくを入れる。
-
熱い鍋にスープを加え、茶色い部分がスープに上がるように底をこす。
-
インスタントポットを止め、鶏もも肉を皮を上にして一重（写真のように少し重ねる必要があるかも）に戻し入れる。
-
ふたをし、バルブを密閉にし、調理時間10分の手動または圧力調理を選択します（上記の調理時間交互を参照）。
-
調理時間が終了したら、7～8分間自然に圧力が抜けるのを待ってからバルブを開き、ふたを取ります。
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鶏肉を皿に取り出します（必要に応じて焼くことについて上記の注意を参照）。 生クリームとコーンスターチを泡立て、インスタントポットの残りの液体に混ぜる。
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インスタントポットを炒め、泡立て、とろみがつくまでソースを煮込む。 鶏もも肉に添える。
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6 または8クォートのインスタントポットをソテーにします。 ホット “と表示されたら、油を入れます。
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その間に、小さなボウルにイタリアンシーズニング、塩、ガーリックパウダー、パプリカ、こしょうを混ぜ合わせます。
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皮目を下にして2～3分、または鶏肉が簡単に動くまで炙る。 私はこれを4枚のもも肉を2セットで行っています。 鍋に張り付いているようであれば、まだ取り出せません。 (このとき、鍋底に油が均等に行き渡るように、鍋を傾けて振り回す必要があるかもしれません)
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鶏もも肉を皿に取り出し、残った油を切り、みじん切りにしたにんにくを入れる。
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熱い鍋にスープを加え、茶色い部分がスープに上がるように底をこす。
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インスタントポットを止め、鶏もも肉を皮を上にして一重（写真のように少し重ねる必要があるかも）に戻し入れる。
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ふたをし、バルブを密閉にし、調理時間10分の手動または圧力調理を選択します（上記の調理時間交互を参照）。
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調理時間が終了したら、7～8分間自然に圧力が抜けるのを待ってからバルブを開き、ふたを取ります。
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鶏肉を皿に取り出します（必要に応じて焼くことについて上記の注意を参照）。 生クリームとコーンスターチを泡立て、インスタントポットの残りの液体に混ぜる。
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インスタントポットを炒め、泡立て、とろみがつくまでソースを煮込む。 鶏もも肉に添える。
皮目を上にして鶏もも肉に振りかける。
栄養成分表示
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