これはアイスコーヒーのデザートバージョンで、すべてヴィーガンです。 コーヒーミルクシェイクはビーガンで作るのがとても簡単です。高品質の材料を使っているので、ビーガンと乳製品の違いを感じることはありません。 この夏のスイーツは10分で完成です！
コーヒーミルクシェイクの作り方
必要なのは3つのメイン材料＋お好みでフレーバー用のエキストラだけ
コーヒー
コーヒーミルクシェイクには、冷やしたり室温で最もおいしいダークローストのコーヒーがお気に入りです。 私はPaulig（フィンランドのブランド）のコーヒーと、ラテやアイスコーヒーに最適な深煎りのCafe Parisienneを使っています。
時間があれば、水出しコーヒーを使うこともできますよ。 クッキー＆ケイトでは、コールドブリューのレシピを紹介しています。
アイスクリーム
私は、Oatlyというブランドのヴィーガン・バニラ・アイスクリームを使っています。 オート麦を使ったアイスクリームで、甘くて、バニラの香りが素敵です。 でも、チョコレート、キャラメル、モカなど、コーヒーと相性の良い味であれば、どんなアイスでもOKです。
また、ミルクセーキに氷を数個入れて、冷やすのもおすすめです。 私はよく植物性ミルクをアイスキューブに入れて凍らせ、このミルキーキューブをスムージーやシェイク、アイスコーヒーに使っています。 このコーヒーミルクシェイクにもおすすめです。
Vegan whipped cream
コーヒーミルクシェイクには、たっぷりのホイップが欠かせませんね！
Vegan whipped cream
Vegan whipped cream コーヒーミルクシェイクには、たっぷりのホイップが必要です。 チョコレートとチェリーもどうぞ🙂 こちらはオート麦をベースにしたホイップクリームで、泡立てると驚くほどフワフワになるんです。 Fazer Aitoというブランドで、早く他の国（フィンランド&スウェーデン以外）でも購入できるようになるといいなと思います。 また、”before “と “for “を使い分けると、より効果的です。 以下は私のお気に入りです（量はお好みで調整してください）：
- 1 tsp cinnamon
- 1 tsp pumpkin spice or gingerbread spice（私は一年中これらのスパイスを使っていますが、とても気に入っています！）
- 1 tsp cinnamon
- 1 tsp pumpkin spice or gingerbread spice（私は1年を通じて、これら2つを使用しています。
- グリーンカルダモン 小さじ1/4
- バニラビーンズパウダー 小さじ1/2
- カカオパウダー 大さじ1
- ビーガンヌテラ 大さじ1
コーヒー牛乳シェイク レシピ（ビーガン）
ミルクシェイク大1杯、もしくは、コーヒー牛乳シェイクの大1杯
- 1 1/2 カップ ビーガン ホイップクリーム
- 1/2 カップ 濃いコーヒー
- 1 1/2 カップ ビーガン アイスクリーム
- 上記リストよりお好みのフレーバー
- アイスキューブまたは冷凍植物性アイスクリーム少々。
- ビーガンチョコレート
- チェリー
ホイップクリーム1/2カップとコーヒー、アイスクリーム（お好みでフレーバー）をなめらかになるまで混ぜ合わせる。 ガラス瓶（またはどんな瓶でも）に注ぎ、角氷を入れる。
OR
ホイップクリーム1/2カップとアイスクリーム（とフレーバー）をなめらかになるまで混ぜ合わせる。 ガラス瓶に注ぎ、その上にコーヒーを注ぐ。 コーヒーを少し振りかけると、2色のかわいいコーヒーミルクシェイクになります。 トップにクリームを塗り、チョコレートとチェリーで飾り付ける。