WEDNESDAY, March 30, 2016 (HealthDay News) — Beans, chickpeas, peas, lentils: これらの食品（総称して「豆類」として知られている）に関する21の臨床試験からのデータの新しい分析では、ダイエッターが満腹感を感じ、不要なポンドを流すのを助けることができることを発見しました。
「体重の減少はわずかでしたが、我々の発見は、単にあなたの食事に豆類を含めると、体重を減らすのに役立つかもしれないことを示唆していると我々はより重要だと思う、あなたがそれを失った後にそれを取り戻すのを防ぐ」研究のリード著者ラッセルデソウザ、聖の研究者です。 トロントのマイケル病院で、病院のニュースリリースで述べている。
一つの専門家はfindings.Danaによって驚いていませんでした>
“豆類のこれらのタイプは、周りの最も過小評価された食品の一部であり、” Dana Angeloホワイト、栄養士とハムデン、コネチカット州のQuinipiac大学でのスポーツ医学の助教授と述べた” “彼らは繊維、タンパク質、ビタミンやミネラルでいっぱいです,” 彼女は指摘した. 「また、”低グリセミック指数” – 彼らは消化管でゆっくりと分解することを意味する – 豆類は、定期的に食べたときに体重減少を促進し、コレステロールを減らすのに役立つだろうことは理にかなっているカナダのチームはまた、指摘した。 このように、彼らは食事の時に動物性タンパク質や不健康な脂肪の代わりに消費されることができます。 研究者らは、参加者が1日1食（3/4カップ）の豆類を食べ始めたとき、彼らは他の種類の食品を避けるために特別な努力をすることなく、6週間で平均0.75ポンドを失ったと述べています。
デ・スーザ氏のチームによると、先行研究は、豆、レンズ豆や他の豆類を食べて、人々は満腹感を得ることを示しています。
それは減量の鍵です–減量プログラムの90パーセントは、空腹感や食欲の影響もあって失敗すると、de Souza氏は言います。「この新しい研究は、豆類が満腹感を31パーセント増加させたという我々の以前の研究とよく合っており、確かに食物摂取量を減らす結果になるかもしれません」と、彼は述べました。
これらの食品はまた、「悪い」LDLコレステロールの血中濃度を下げるのを助けるように見える、と彼は付け加えました。
ニューヨーク市のレノックス・ヒル病院の外来栄養士、アントネラ・アピセラは、この研究について、「豆、レンズ豆、ひよこ豆、乾燥豆などの食品が、カロリーが制限されていなかったとしても体脂肪を減らし、体重減少に貢献するかもしれないという考えを支持しています」と述べました。「
彼女は、豆類は人々がより早く、満腹感を感じるのを助けるように見えることに同意し、これらの食品が含む繊維は、「脂肪の吸収を減らすかもしれません」
発見は、臨床栄養のアメリカジャーナルに3月30日に公開されました。