私のPollo Fundidoレシピは、多くのメキシコのレストランで人気の料理をベースに、簡単に安っぽい鶏肉料理です。 この簡単なポロフンディドレシピは、香ばしく炙った鶏肉にピリッとしたチーズソースをかけたもので、家族に食べさせるのに最適です。 このチーズ風味のチキンで、タコスの夜が変わります。
ケソよりおいしいものはない？ 1595>
メキシコ料理を食べに行くときは、これが一番好きです。
Pollo Fundidoとは？
Pollo Fundidoは多くのメキシコレストランで人気のある鶏肉料理です。 このような場合、このような “崖 “は、”崖 “の上にある “崖 “を意味し、”崖 “は、”崖 “の上にある “崖 “を意味します。 このレシピは簡単です！必要なのはほんの一握りの材料と、数分の下ごしらえと調理時間だけで、チーズの効いた最高に美味しいチキンが食べられます。
まず最初に、大さじ2杯の熱いバターでタマネギを焼きます。 このような場合、「炒める」「煮る」「焼く」の3つの方法があります。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」の4つの餃子の王将で構成されています。 数分休ませてから、鶏肉を薄く短冊切りにします。 今度は切った鶏肉を玉ねぎと一緒にフライパンに戻します。
別のボウルにケソと唐辛子缶を入れ、泡立てます。
仕上げにポロフンディドを5分ほど、時々かき混ぜながら煮込みます。
TIPS & TRICKS この安っぽいメキシコのチキン料理を作るためのものです。
- Use lean chicken, this will prevent you have to trim strip of fat off & make dinner prep so much faster
- You can even use pre cut strips of raw chicken to really speed up process
- If you like a little heat in your dish?
- 缶詰の唐辛子を抜いて、種を取り、さいの目に切った小さなハラペーニョを入れます。
- チーズソースを鶏肉の上にかけるとき、煮込むと自然に&薄くなるので心配しないでください。
ポロ・フンディードに添えるもの
私はご飯にかけて食べるポロ・フンディードが好きです。
普通の白米にかけてもおいしいですが、イエローライスやメキシカンライスにもできます。
また、トルティーヤシェルやファヒータ、タコスの具材と一緒にメキシカンスプレッドとして出すこともできます。 また、トルティーヤシェルやファヒータ、タコスの具材と一緒にメキシカンスプレッドとして出してもいいですね！最高のグルメファヒータができます！
3種の豆サラダとストリートコーンも忘れずに！
Other Cheesy Chicken Dishes You might Love
このPollo Fundidoレシピはザッと辛いメキシコのチーイチキを探しているときに勝者となるもの。
Need some other Mexican-style meal time inspiration? このレシピを参考に、ぜひ今夜作ってみてください。
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Pollo Fundidoのレシピ
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Ingredients
- 3 large chicken breast slived
- 1 large white onion thinly
- 1 large white onion thinly スライス
- 1 15オンス缶 ケソブランコ ホワイトチーズソース
- 1 4オンス缶 角切りグリーンチリペッパー
作り方 チリソルト
- 海塩1/8カップ
- チリパウダー1/8カップ
- カイエンペッパーひとつまみ
- スモークパプリカひとつまみ
Instructions
Making The Chili Salt
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これらの材料をすべて一緒に加えます。 をフォークで均一になるまでかき混ぜます。
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鶏胸肉はペーパータオルで水気を拭き取ります。 鶏胸肉に下準備した塩の調味料をたっぷりとつけます。
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大きなスキレットにバター大さじ2杯を溶かします。 溶けたら&熱いうちに玉ねぎを入れる。 玉ねぎをかき混ぜながら、柔らかく、軽くキャラメル色になるまで加熱します。
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鶏肉は、お好みで下準備した塩でたっぷりと下味をつけます。 熱したスキレットに加え、必要に応じて裏返しながら、鶏肉に火が通るまで焼きます。
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焼いた胸肉をまな板に移し、薄く短冊切りにします。
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中くらいのボウルに、ケソソース&青唐辛子を入れる。 混ぜ合わせるまで泡立てる。
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スキレットに玉ねぎを戻し、調理した鶏ささみ肉と一緒に混ぜ合わせる。
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ホワイトソースを鶏肉と玉ねぎの上に均等に注ぎます。
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そのままご飯にのせてもいいですし、トルティーヤと具材を添えてメキシカンビュッフェスタイルでも楽しめます。