エネルギーは主に2つの供給源から供給される：
- 炭水化物-筋肉に蓄えられたグリコーゲンの形で
- 脂肪-体の周りに蓄えられたもの
運動中、我々はこれらのエネルギー源の組み合わせで行動している。 高強度では炭水化物が主なエネルギー源となり、低強度では脂肪が主なエネルギー源となります。 筋肉に蓄えられる炭水化物の量には限界があるため、高強度の運動は短時間しか持続できない。 5080＞強度とエネルギー源＜8213＞＜6928＞O’Neil（2001）より引用した以下の表は、運動強度（最大心拍数の％）とエネルギー源（炭水化物と脂肪）の関係を示している。
| % 炭水化物 | % 脂肪 | |
| 40 | 60 | |
| 70～75 | 50 | 75～80 | 65 | 35 |
| 80 7556> | 80 | 20 |
| 90 | 10 | |
| 95 | 5 | |
| 100 | 0 |
呼吸交換比率（RER）
炭水化物, 脂肪とタンパク質はすべてエネルギー代謝に関与しており、特定の量の酸素に対して放出されるエネルギーは、エネルギー源に依存することになります。 呼吸交換比（RER）を計算することで、どの燃料（炭水化物、脂肪、タンパク質）が酸化されたかを推定することができます。 RERは、消費された酸素（O2）に対して生成された二酸化炭素（CO2）の比率であり、呼吸指数（RQ）として知られています。
炭水化物が完全に酸化されてCO 2 と水（H 2 O）になる場合、次のような関係になる。
- 6O 2 + C 6 H 12 O 6 ” 6CO 2 + 6H 2 O + 38ATP (Adenosine Triphosphate)
- RER = 6CO 2 ÷ 6O 2 = 1
脂肪がCO 2とH 2 Oに完全に酸化されれば、その関係は以下のようになります。
- C 16 H 32 O 2 + 23O 2 ” 16CO 2 + 16H 2 O + 129ATP
- ER = 16CO 2 ÷ 23O 2 = 0.である。7
タンパク質のRERは約0.8ですが、エネルギー代謝に果たす役割は非常に小さいためです。 0.7～1.0の間は、脂肪と炭水化物の混合物をエネルギー源としていることを示します。 1.0より大きい値は、消費される酸素よりも生成されるCO2が多いため、嫌気性呼吸であることを示します。
- O’NEIL, T. et al. Concept 2 Ltd, p.27
Related References
The following references provide additional information on this topic:
- FOX, E. L. et al. (1969) Metabolic energy sources during continuous and interval running. J Appl Physiol, 27 (2), p. 174-178
- WELLS, G. D. et al. (2009) Bioenergetic provision of energy for muscular activity.「筋活動に対するエネルギーの供給」. 5564>
- GOEDECKE, J. H. et al. (2000) Determinants of the Variability in respiratory exchange ratio at rest and during exercise in trained athletes.小児呼吸器系レビュー、10 (3), p. 83-90
- GOEDECKE, J. H. et al. American Journal of Physiology-Endocrinology And Metabolism, 279 (6), p. E1325-E1334
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