シャツを脱いで鏡を見ると、腹筋がゼロになっているのを想像してください。 少しも腹が出ていない。 ほんの少しの腹でもない。 スペアタイヤや腸でもない。 腹がゼロなのです。 かつて柔らかかった場所に、平らで波打ったお腹があるのです。 私たちの多くは、そのような理想を捨てて久しい。 腹の脂肪は避けられないアホウドリ、人生の伴侶、普通の人間であることのごく普通の部分として受け入れてきた。 しかし、それは真実ではありません。 ABCニュースの栄養と健康のエディターとして、またMEN’S FITNESSのエディトリアルディレクターとして、私は自分のキャリアのすべてを、お腹の脂肪について学ぶことに費やしてきました：それはどこから来るのか、それが私たちに何をもたらすのか、そして私たちはどうすれば反撃できるのか。 ヨーロッパとアフリカでフィットネスと栄養の雑誌を創刊し、北京でオリンピック選手の習慣を取材するなど、文字通り世界中を飛び回って脂肪についてリポートしてきました。 そのため、私は地球上の誰よりもあなたのお腹について知っているかもしれません。
そして、私が知っていることは、これです。 脂肪は胴体を狙う魚雷であり、腹部に向けて発射されるミサイルなのです。 それは、あなたの人生を台無しにすることを目的とした、生きて成長する生物なのです。 しかし、あなたはこの戦争に勝つことができる。 それが目標だ。 そして、ゼロベリーダイエットはあなたの計画です。
A PERSONAL WEIGHT-LOSS JOURNEY
私は健康とフィットネスの私のキャリアを作ったが、私は常にあなたが健康やフィットと呼ばれるものではありませんでした。 1980年代に成人した私は、ちょうど肥満の危機が拡大し始めた頃で、私もそれに合わせて拡大しました。 マクドナルドが「それ、特大サイズにしますか」と言うので、私はいつも「いいとも！」と答えていました。 14歳になる頃には、170cmの体型に212kgの脂肪がつき、思春期の油まみれになっていました。
自分が悪いように見えるのは分かっていました。 自分が悪いと思っていることも知っていました。 私が知らなかったのは、もし私が変わらなければ、私は災難に向かうということでした。
目を覚ますには悲劇が必要でした。
まだ52歳という若さで、父は突然、大量の脳卒中で亡くなりました。 私が生まれたときから太っていた父は、1980年代には肥満体型になっていました。 私はその息子でした。 父と同じ “太った遺伝子 “を受け継いでいる。 父の死は、体重過多、特にお腹の脂肪過多が単なる虚栄心の問題ではないという事実に、私を目覚めさせました。 腹の脂肪は、アメリカにおける心臓病、脳卒中、糖尿病、がんの第一の原因であり、アルツハイマー病、うつ病、さらには炎症性疾患や自己免疫疾患の蔓延に大きく寄与している可能性があるのです。
実際、新しい研究によると、腹の脂肪は他のタイプの脂肪とはまったく異なっています。 それは、私たちの体の他の場所に見られる脂肪とは異なる幹細胞から進化し、その作用は、ファーストフードや高ストレスのライフスタイルによってオンになり、大量に回転する脂肪蓄積遺伝子によって誘発されるのです。
私たちの中には、糖尿病や肥満などの代謝障害に関連する遺伝子を数多く持っている人もいれば、これらの健康問題に対する遺伝的傾向が低い人もいます。 しかし、いったん脂肪遺伝子の「オン」スイッチが入ると、体重増加やそれにまつわるあらゆる健康問題のリスクが生じ、いくら運動やカロリー制限をしても、その流れを完全に逆転させることはできないのです。 (そのため、どんなに運動やカロリー制限をしても、体重を減らすことができないのです。 エウレカ！) そして、私たちの脂肪遺伝子の一番の引き金は、食事、特に特定の栄養素の不足です。
ここ数年で、私たちは、お腹の脂肪がどのように形成され、どのように振る舞うかについても、より多くのことを学びました。 それは、あなたの健康に悪い影響を与える100以上の生化学的な物質のシリーズです。 その中には、
レジスチン、グルコースを代謝する体の能力を弱め、高血糖を引き起こすホルモン、
アンジオテンシノーゲン、血圧を上昇させる化合物などの厄介な化合物が含まれる。
インターロイキン-6は、動脈の炎症に関連する化学物質です。
腫瘍壊死因子は、乾癬、クローン病、さまざまな形態の関節炎などの炎症問題を引き起こし、その響きと同じくらい悪いものです。
内臓脂肪は、体内のエストロゲンの量を増やし、肝臓の働きを妨げます。つまり、体は毒素を洗い流すのが難しくなり、まさに脂肪が作り出している毒素も含めて、洗い流すのが難しくなるのです! メイヨークリニックでの最近の研究によると、肝臓移植が必要になるほどの肝不全の10件のうち1件は、非アルコール性脂肪性肝炎、つまりNASHが原因であることが判明しました。 お腹の脂肪が吐き出す物質によって、あなたの体は24時間365日、刺激され、攻撃されているのです。 なぜか、男性は女性よりもお腹に脂肪がつきやすいのですが、女性にもこの「リンゴ型」の人がたくさんいます。 そして、新しい研究によると、子供たちはもっと弱いかもしれないことが分かっています。 連邦政府の調査によると、米国の子どもの10パーセントは、すでに内臓脂肪による肝臓のダメージを受けている可能性があるそうです。 これが敵なのです。 しかも、バカにできない。 はっきりしたのは、このことです。 腹の脂肪が父を殺したのです。 そして、私は反撃の方法を見つけようとしていたのです。
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TURN OFF YOUR FAT GENES
The new science of nutrigenetics – study of how food and DNA interact – has the answer, the way to turn the odds in you favor.
Zero Bellyは従来のカロリー制限的減量ではなく、脂肪を「オフ」にし、そのスイッチが再び入るよう炎症を止めることによって腹の肉を劇的に減らす最初のプログラムです
遺伝子はあなたの遺伝子ですから変更することはできません。 しかし、その遺伝子をどのように発現させるかは、変えることができるのです。 スペインのナバラ大学生理学・栄養学部の食品科学・栄養学教授であるアルフレッド・マルティネス博士が最も雄弁に語るように、個人の遺伝暗号は「歌の歌詞のようなもの」です。 歌詞は変えられませんが、曲のスピード、リズム、音量は、食事を変えることで変えることができます」。 もしあなたの脂肪遺伝子がメタリカのように爆発しているなら、食事を調整することで、それをモーツァルトに変えることができるのです。 ゼロベリーの食品は、あなたの脂肪の遺伝子を解除し、あなたの遺伝的運命を変え、糖尿病と肥満の進行を逆転させるように調整されています。 食物繊維、タンパク質、不飽和脂肪、オメガ3脂肪酸の健康的な組み合わせは、脂肪蓄積遺伝子の機能に直接関連する特定の微量栄養素（動物性食品からのベタイン、コリン、メチオニン、海産物や野菜からのビタミンB群、明るい色の果物や野菜からのスルフォラファンやレスベラトロールなど）を提供する食品と連動して働きます。
WHY WE MUST MUSCLE OUT FAT
消費するエネルギーよりも摂取するエネルギーが多くなると、体内の個々の内臓脂肪細胞は大きくなります。 脂肪細胞が大きくなればなるほど、代謝が活発になる。
そして、活性化した脂肪細胞は、自分自身をさらに大きくすることを人生の目標としています。 そのため、アディポカインを出して炎症を起こし、満腹中枢のホルモンを停止させて、炭水化物や飽和脂肪をさらに欲するようにします。 筋肉は定期的にエネルギーを消費するため、脂肪細胞からエネルギーを奪って自らを維持するのです。 空港でのスプリントなど、瞬時にエネルギーを必要とする場合とは異なり、筋肉は徐々に脂肪を消費していきます。 実際、筋肉組織は、脂肪組織の約3倍のカロリーを消費する。
さらに、筋肉は内臓脂肪が嫌う別の働きもする。 筋肉はエネルギーを蓄える。 食料品の袋を持ち上げたり、自転車に乗ったり、ゾンビの黙示録から逃げたりすると、筋肉は（グリコーゲンの形で）蓄えておいたエネルギーをすぐに消費してしまいます。 運動やサイクリング、逃走が終わると、脂肪を蓄積するホルモンの分泌が抑制されます。 そのため、筋肉をつけ、その筋肉を働かせることで、内臓脂肪を大きく成長させる能力を奪うのです。
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So, how does this actually workK?
Zero Bellyは、3つの方法でお腹の脂肪を攻撃する減量へのユニークなアプローチです。
第一に、それはあなたの体の自然なカロリー燃焼メカニズム – 特に腹部の脂肪をターゲットとするメカニズムをトリガー、代謝に火を付けます。 Zero Bellyは、タンパク質、食物繊維、健康的な脂肪の力を解き放ち、引き締まった筋肉の成長を促し、食事の熱発生効果を最大化することでカロリーを燃やします。 これらの3つの「大栄養素」は、あなたの脳の自然な満腹ホルモンをトリガーし、あなたの食事からジャンクを除去しながら、満腹感を維持します。
第二に、この計画は、消化システムの自然な防御システムをトリガーすることによって体全体の炎症を攻撃し、膨張を縮小し、消化を容易にし、衝撃的な速さであなたの胃を平らにすること。 ゼロベリーは、乳製品やグルテンを一切使用していませんが、乳糖（乳製品に含まれる天然の糖質）、グルテン（小麦に含まれるタンパク質）、動物由来の飽和脂肪の摂取量を大幅に減らし、炎症を引き起こす添加物や保存料を排除します。 このプログラムでは、脂肪を蓄積する遺伝子の加速を逆転させることで、ゼロベリーはあなたの遺伝的運命を完全に再マッピングし、あなたの体が自然で健康的な状態に戻ることを可能にするのです。
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ZERO BELLY AT A GLANCE
このプランは、減量における最新の革新的な研究によってもたらされたユニークな栄養アプローチを通じて、最も重要な脂肪-内臓の腹の脂肪-に狙いを定めています。 消化器系の健康、そして脂肪遺伝子を狙い撃ちする抗炎症性食品。
MEALS
Three square meals, one Zero Belly drink, and one additional snack per day.
NUTRIENTS
While Zero Belly is carefully balanced to give you all the essential nutrients you need to strip away fat and reveal lean, healthy muscle.
You’ll ask three important questions before each meal or snack:
1.は食事、2.は飲み物、3.は飲み物、4.は飲み物、5.は飲み物。
1.タンパク質は？
2.食物繊維は？
3.健康的な脂肪は？
これらの食品は、微量栄養素の含有量に応じて慎重に選択されています。実際、ほとんどの食品は、体重増加や代謝障害に関連するヒトゲノムの遺伝子トリガーにリンクされています。 これらの食品は、炎症を抑え、内臓脂肪を攻撃しながら、あなたの体の遺伝的な運命をリセットするのに役立ちます。
Zero Bellyドリンク
卵
赤い果物
オリーブオイルなどのヘルシーな脂肪
豆、米、オート麦などのヘルシーな食物繊維
植物性タンパク質
葉物野菜、緑茶, 色鮮やかな野菜
赤身の肉や魚
お気に入りのスパイスやフレーバー（ジンジャー、シナモン、チョコレート）
MAXIMIZE
High-phytonutrient fruits and vegetables
High-fiber, 高タンパクナッツ、豆類、穀物
一価不飽和脂肪、多価不飽和脂肪
赤身の肉、魚、卵
オメガ3脂肪酸
SPECIAL DIETARY CONCERNS
Zero Bellyは厳密にグルテンフリー、乳製品フリー、ビーガンではありませんが、このプログラムは特にこれらの食事に関する配慮に基づいて構築されています。 Zero Bellyは、グルテンや乳製品への接触を劇的に減らし、植物由来のタンパク質の摂取を増やします。
ALCOHOL
最初の6週間のプログラムでは、アルコールを1日1杯までにしてください。
DRINKS
1日に1回、Zero Bellyドリンク、満足のいく植物由来のタンパク質を含むスムージーをおやつとして食べてください。
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