聖金曜日はキリスト教徒にとって厳粛で神聖な日ですが、食べ物に関しては、聖金曜日を守る人たちはいくつかの異なるアプローチを取ります。 多くのカトリック教徒にとって、聖金曜日は断食と禁欲の日であり、私の親友ヒヤシンスが説明したように、基本的に「食べ物を脇に置く」のです。 また、四旬節の毎週金曜日に行うように、肉、鶏肉、豚肉を食べず、魚介類だけを食べる人もいます。 また、肉類を一切食べないベジタリアンやミートレスアプローチを取る人もいます。 私はエピスコパリアンで育ち、現在は長老派ですが、長年にわたって、聖金曜日の食べ物にどうアプローチするかは、非常に個人的で個人的なことだと感じています。
すべての基本をカバーするために、ここに聖金曜日のレシピをいくつかご紹介しましょう!
(日曜日に計画している場合は、ここに私のイースターレシピのアーカイブがあります)
FASTING
最初のオプションは断食です。 これは私のお気に入りのレシピの一つです。
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SEAFOOD ONLY
聖金曜日は牛、豚、鶏、その他の肉は禁止ですが、多くの観察者のために魚は許されています。 そのような場合の選択肢をいくつかご紹介します!
Shrimp Scampi.(エビのスカンピ)。 みんなが夢中になる手軽なパスタ料理(特に上の子!)
海老入りタスカン豆のスープです。 お住まいの地域がまだ少し肌寒いなら、これは居心地の良い、満足のいく聖金曜日の魚料理です。
ホイルパッケージのシーフードパスタです。 今夜はお客様をお招きして、優雅なシーフードディナーをお出ししたいとお考えなら、このおいしさの小包はいかがでしょう。 スキレットでシーフードを焼いて軽いトマトソースを作り、アルデンテのパスタと一緒に厚手のホイルに放り込んで、オーブンで仕上げるのです。 なんてこったい。
簡単な「エビタコス」はいかがですか? 家族でも会社でも、聖金曜日の魚料理の選択肢はもう一つです。
ココナッツカレー・シュリンプ。 超簡単、超味わい深い…そして超エビ!
そして私のとてもお気に入りの一品です。 レモンバジルシュリンプリゾットです。 柑橘系の香りがとても素敵で、心が和みます。 これは大好きです!
MEATLESS
聖金曜日には、肉なしのルートを取る人もいます。 ここでは、そのカテゴリから私のお気に入りの5つです。
ズッキーニヌードル. 先週投稿したばかりですが、簡単で超軽量なベジ料理の中でも特に気に入っています。 必要なのは野菜の皮むき器だけです。
Heavenly Hummus Wrap.これもまた簡単です。 うーん、フムス、ローストした赤ピーマン、アーティチョークハート、キャラメリゼした赤玉ねぎ、フェタ・・・すべてほうれん草のトルティーヤで巻いてあります。
ケールシトラスサラダ。 とても軽く、とても味わい深く、とても楽しいです。 もし私が一生に一度だけサラダを食べられるとしたら、それは間違いなくこのサラダでしょう。 飽きない!
スパイシーカリフラワー炒め。 短時間で簡単にできる、マジで肉なし料理で、やみつきになり、1週間に4回作ったこともあります。 本当に美味しいんです。
Super simple Veggie Scramble.これは、超簡単なベジスクランブルです。 卵、野菜、チーズ、何も難しいことはありません。
P.S.
そして今日は、ホットクロスパンを愛する人に届けるのを忘れないでください!
あなたが今日どこにいて、何をしているにせよ、祝福された聖金曜日をお過ごしください、友よ。
Love,
Pioneer Woman
で詳細を確認することができるかもしれません。