絶品パンプディング【動画】

パンプディングは、シンプルな材料で、しっとり優しいデザートになる定番レシピです。 クリーミーでふっくらとした食感に、バニラクリームチーズグレーズをトッピングしています。

このブレッドプディングの魅力は、そのしっとり感と作るのが簡単なところです。 デザートにしたり、ブランチパーティーにしたり、余ったパンを使うのもおすすめです。 もし、完璧なクリームデザートをお探しなら、私たちはいくつかの中から選ぶことができます。 バナナプリンポークケーキ、アップルプディングケーキ、ブラウニートライフルプディングなど。

簡単クリームチーズパンプディング

パンプディングは、デザートにパンを使うには最適なレシピです。 パンを角切りにしてオーブンで数分乾燥させ、カスタードミックスに混ぜて焼くのが基本です。 そして、最もおいしいバニラクリームチーズグレーズをトッピングすれば、完璧な仕上がりに！

このおいしい自家製ブレア・プリンは、生クリーム入りで、甘さとスパイスが絶妙に効いている。 レーズンとシナモンを使って、よりリッチで濃厚な味に仕上げました。 一日前に組み立てておいて、出来上がったらオーブンに入れて焼くだけというのも嬉しいポイントです。

ブレッドプディングの材料

• 食パン
• 卵
• 上白糖
• 黒糖
• バニラ
• シナモン

ナツメグ

• 全乳
• ヘビークリーム
• レーズン
• バター
• 粉砂糖

パンプディングはどう作る？ 6ステップでできる

正確な分量は、以下のレシピカードに従ってください。

一般的な手順は次のとおりです。

1. まず、オーブンを350度に予熱します。
2. パンを約1インチの角切りにします。 次に、耐熱皿にノンスティッククッキングスプレーを吹き付け、角切りのパンを均等に広げます。
3. 次に、ミキサーのボウルに、卵、砂糖、牛乳、バニラ、ナツメグ、シナモン、生クリームという材料を入れて混ぜ合わせます。 よく混ざるまで混ぜます。
4. 次に、角食パンの上に混ぜたものを流し込みます。 お好みでレーズンを加え、ゴムベラで均一になるように混ぜ合わせます。 溶かしバターを表面にまんべんなくかける。 60分～24時間休ませ、パンに混ぜたものを吸収させる。
5. その後、プリンをオーブンに入れ、350°Fで50～55分、または中心が固まるまで焼く。
6. 10分ほど冷ましてから、バニラクリームチーズグレーズをかけます。

パンプディングのおいしい食べ方

このレシピは温かいうちに食べるか室温で食べるのが一番おいしいです。 さらに、ホイップクリームやアイスクリームをのせるとよりおいしくいただけます。

パンプディングの保存方法

パンプディングを入れた耐熱皿にラップをかけるか、密閉容器タッパーに移して冷蔵庫で3日ほど保存します。

レシピのコツ：

• 使うパンは少し乾いたものがおすすめです。 焼きたてのパンなら、角切りにして耐熱皿に広げ、250℃のオーブンで8～10分ほど焼くとよいでしょう。 こうすることで乾燥し、ベチャベチャのパンプディングになるのを防げます。
• また、このデザートにはどんなパンを使ってもかまいません。 例えば、フランスパン、小麦パン、チャラパン、ブリオッシュパンなどがぴったりです。
• 私たちはレーズンを使いました。 レーズンは沸騰したお湯に25～20分浸してから水気を切り、混ぜ合わせるのがベストです。 しかし、レーズンが苦手な方は省いても大丈夫です。
• パンプディングは24時間前から組み立てることができます。 ラップで覆い、焼くまで冷蔵庫で保存してください。

このレシピを作るために使用した道具。

• ベーキングパン
• スタンドミキサー

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