あなたは砂糖たっぷりのジャンクフードにハマっていませんか？ そんなことがあるのでしょうか？ 中毒が肥満の蔓延を後押ししているのでしょうか？
食品への依存症は、非常に議論の多い問題です。
国立薬物乱用研究所の所長であるノラ・ヴォルコウ博士は、中毒と肥満について幅広い研究を行っています。 彼女は、食品、特に砂糖と脂肪を多く含む食品への中毒は本物であると結論付けています。 彼女は、脳内の報酬経路が肥満である人々、特にドーパミン、時には快楽神経伝達物質として知られているものを含む破壊されていることを示す広範な研究を行ってきました。 人々はあまりにも頻繁に、または通常よりも大量にこれらの事を行うと、脳は適応し、それが困難なこのシステムをトリガするようになります。 このため、人は快感を得るためにますます多くのものを使用するようになります。 9766>
European Journal of Nutritionに掲載された論文では、科学の一部を検証し、砂糖中毒は実在しないと結論付けています。 彼らは、いわゆる快適な食べ物への暴飲暴食は、食べ物が不足している状況下でのみ起こるとしています。 この問題では、肥満は、時々ジャンクフードを食べるなど、適度に食べることによってコントロールできると言います。 彼らは、肥満の蔓延は何か他のもののせいだと主張しますが、それが何であるかは誰も知らないようです。
また、「砂糖」はもはや、祖母が自家製クッキーを焼くのに使ったショ糖、つまりテーブルシュガーではない、という指摘もあります。 代わりに、高度に加工された砂糖-高果糖コーンシロップ、ブドウ糖、マルトデキストリンなど-が使われているのです。 また、ほとんどのジャンクフードには、その他の化学物質や添加物も含まれています。 これらはすべて、食品会社が自社の食品をより「おいしく」食べるために開発したものです。
これはどういう意味でしょうか？ それはより中毒性があることを意味すると言う人もいるでしょう。 食品会社は、私たちがちょうど1つを食べることを望んでいません。 彼らは、私たちが袋ごと食べて、さらに買いに行くことを望んでいます。
では、DSM-5は何を言っているのでしょうか？ 精神医学の診断のバイブルであるDSM-5は、多くの依存症の障害を挙げています。
しかし、新たに含まれる診断名は、むちゃ食い障害です。 この障害は、少なくとも週に1回、少なくとも3カ月間、むちゃ食いするエピソードによって定義される。
- 通常よりもはるかに急速に食べる。
- 不快な満腹感を覚えるまで食べる。
- 身体的に空腹を感じていないのに大量の食品を食べる。
- 食べている量が多くて恥ずかしいので、一人で食べる。
- 食べた後、自分が嫌になったり、落ち込んだり、非常に罪悪感を感じる。
THE BASICS
- 依存症とは何か?
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これって依存症っぽいですか？ この基準の「食べる」を「アルコールや薬物を摂取する」に置き換えれば、ほとんどの人が中毒とみなすでしょう。
むちゃ食い障害は、現在、最も一般的な摂食障害です。 米国人口の約3パーセントが罹患しています。 女性は、男性よりも2倍高い確率でそれを持っています。
If you are addicted to sweets and junk food, what should you do? ここでは、砂糖やジャンクフードへの中毒を克服するための6つのステップです。
1.
これは多くの場合、言うは易く行うは難しです。 人は何かに中毒になっているとき、自分がやっていることは問題ないと信じる正当な理由がたくさんあります。
- 「一日の仕事を終えたら、リラックスするのが一番だ」と、あらゆる種類の言い訳をします。 おやつでも食べようかな」
- 「今日はひどい一日だったから、今は自分の健康なんてどうでもいいんだ。
- 「今日はひどい一日だったから、健康なんてどうでもいいや」
では、何が問題なのか？
- 太りすぎや肥満の場合。 (「食べれば何でも解決する」という態度。)
Addiction Essentials
2. 計画を立てる-減らす、控える？
依存症を克服するのは大変な仕事です。 ある食べ物が自分にとって中毒になりうると思うのであれば、完全に避けるのが一番でしょう。 私たちは、アルコールなど他の依存性物質で、禁酒が最も効果的であることを学びました。
依存症のサイクルの一部は、制御不能であることです。 いったん始めると、やめることができないのです。 人はついつい予定以上に食べたり飲んだりしてしまいます。 このコントロール不能を認識することが重要です。
しかし、私たちは皆、「何事もほどほどがいい」というメッセージを聞いています。 ほどほどを心がけたいのであれば、それを目指せばいいのです。 具体的な目標を立てて、様子を見ることが大切です。 減らすなら、どのくらい減らすか計画を立てましょう。 測定可能なものにしましょう。 例えば、デザートは週に2日、クッキーを3枚だけにする。
禁欲が目標なら、何を控えるかを明確にする。 例えば、今週はクッキーを食べない。 これでは他のデザートを食べてしまう可能性がありますが、最初のうちはそれでもかまいません。 あるいは、1週間「デザートを食べない」ことを目標にするのもいいかもしれません。
「今週はいい子でいる、体重を減らす」など、目標が広すぎて具体的でない場合、それを達成するための具体的な計画を立てるのは難しいものです。
3.誘惑を取り除く。
アルコール依存症の方には、最初の欲求で簡単に飲み始められないように、自宅からお酒を片付けていただくようお願いしています。 確かに、彼らはいつでも外に出てもっと買うことができます。 しかし、多くの人にとって、何かをしたい衝動と実際にできることの間に、ある程度の距離を置くことが有効なのです。 車で酒屋に行くのにかかる15分で、欲求が消えることもあるのです。 これと同じアドバイスが、習慣性のある食品にも当てはまります。
4.欲求と誘因に対する計画を立てる。
何が自分を中毒性食品を食べる気にさせるのかを考えることが大切です。
- ストレスでしょうか？
- 仕事でしょうか？
- 孤独でしょうか？
これらのことやその他のことが、共通の引き金になっています。 人は気分が悪くなると、何かをして気分を良くしたいと思うものです。 しかし、食べ過ぎは、その場では気分がよくなりますが、長い目で見ると、多くの問題-肥満、糖尿病、心臓病、そして最も重要なことですが、うつ病-につながる可能性があります。 この最後の問題は、終わりのないサイクルを生み出すので重要です。 気分よく過ごすために食べる。 短期的にはうまくいきます。 しかし、長い目で見れば、過食はあなたをより憂鬱にさせます。 その結果、もっと食べたくなってしまうのです。
5. 結果を追跡する。
目標を追跡する方法を考えましょう。 カレンダーに入力することでもよいでしょう。 アプリも数多く出ています。 また、昔ながらの鉛筆と紙でも構いません。
何はともあれ、責任をもって、進捗を記録しましょう。
- 特定の食品を避ける。
- 体重を減らす。
- 気分がよくなる。
週の終わりに、記録を忘れていることに気づいたら、それはおそらく、目標も忘れていたことを意味します。
トラッキングは、自分がやっていることを観察し、それについて考える機会を与えてくれます。 また、目標が、気分がよくなる、体重が減るなど、望ましい結果につながっているかどうかを確認する機会にもなります。
どうしてもできないようであれば、つまり、あまりにも圧倒的で、絶望的なようであれば、助けを求めてください。 残念ながら、摂食障害を自力で克服するのはとても難しいことです。 中には、命にかかわることもあります。 専門家がサポートします
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