栄養酵母ポップコーンは何も新しいものではありませんが、ノッチを固めるのがとても難しいのです。
栄養酵母ポップコーンは大好きだけど、ボウルの一番上は軽くコーティングされたポップコーンで、一番下は油っぽいヌードになってしまうのは嫌ですか? それはテクニック次第です。
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栄養酵母って何?
Y’all, you never had savory, cheesy, addictive nutritional yeast popcorn yet, how are you living your life? 栄養酵母(別名「ヌッチ」)のことを聞いたことがなくても、すべてを捨ててこの列車に乗ることをお勧めします。
おいしい列車です。
栄養酵母は刺激的に聞こえませんが、かなり魔法の成分です。 少しチーズのような風味があり、ヴィーガンチーズソースに入れたり、ご飯やパスタに振りかけたり、パルメザンチーズの代わりにヴィーガンペーストに入れたりすると、とてもおいしいです。
でも、私が一番好きなのは、ポップコーンに大量にかけることです。
栄養酵母はおいしいだけでなく、体にもいいのです。 大さじ2杯のものには
- 8グラムのタンパク質
- 1日のビタミンB12の130%
- 4グラムの食物繊維
- 640%
- リボフラビン
- ナイアシン
- 480% ビタミンB6
- 葉酸
が含まれています。 チアミン
280%
となります。 酵母はキノコと同じカビ科の植物だからです。「
栄養酵母をポップコーンに付着させる方法
エアーポッパーがあると便利ですが、このレシピを作るのに必須ではありません。 ポップコーンにヌクヌクを均一に付着させるコツは、根気です。
袋入りの電子レンジ用ポップコーンでも作れますが、ラベルに乳製品の原材料が書かれていないか注意してください。 このレシピのベースとなるのは、まったくプレーンな無塩のポップコーンであることが理想的です。
These are two keys to getting that sweet, sweet nooch to stick to your popcorn:
- melted vegan butter or oil (not optional — do not yell at me)
- patience
Ance popping, transferred the plain popcorn to a bowl with high side, then drizzle about a third of your melted vegan butter or oil and shake on the third of the nooch. そして、ポップコーンをトスします。 たくさんね。 トス、トス、トス!
さらに3分の1の油脂とヌッチーをかけ、最後の3分の1をかけることを繰り返す。
Nutritional Yeast Popcorn
プリントピン
Ingredients
- ▢ ポップコーンカーネル 1/2カップ – または電子レンジ用ポップコーン2食分
- ▢ 溶かしたココナッツオイル – またはビーガンバター大さじ 3
- ▢ 塩小さじ 1/2-… 続きを読む 任意
- ▢ 栄養酵母フレーク大さじ3 – 分量
作り方
- ▢
溶かしたココナッツオイルを大さじ1杯、ポップコーンの上に垂らし、時々止めてボウルを混ぜる。
- ▢
栄養酵母を大さじ1杯と塩(使用した場合)を振りかけ、同じように混ぜながら食べます。
- ▢
残りの油と栄養酵母で2-3の手順(2回)を繰り返す。
- ▢
食べきってください。 このような場合、一度に1/2カップのカーネルを破裂させることに制限されないことを望みます。