抗酸化飲料。 トップ10

少し前までは、フリーラジカルの危険性や抗酸化物質がその影響から体を守ることについて話し始めると、ほとんどの人があなたのことを気違いみたいに見ていた時期があったんだ。 しかし、今では抗酸化物質の価値は常識となっています。抗酸化物質が老化のプロセスを遅らせ、何百もの方法で健康を守り、あらゆる種類の病気のリスクを低減させることを知っているからです。 消費者は、抗酸化物質が多く含まれているとわかっているものであれば、何でも買って使うことに抵抗はありません。ブランドはこれを利用し、食品、飲料、サプリメントに含まれる抗酸化物質を高く評価しています。

いくつかの種類の飲料、特にフルーツジュースは、抗酸化作用が大きく宣伝されていますが、これは通常、天然のポリフェノールが含まれているからとされています。 高価なマルチレベルで販売されているアサイー飲料から、ザクロやブドウのジュースなど、これらのカテゴリの製品はすべて、抗酸化物質が豊富であると主張しています。 しかし、抗酸化物質の強さと効果を評価する方法はさまざまで、どの飲料が最も強い抗酸化効果をもたらすのか、あるいは違いがあるのか、消費者にはこれまで明確ではありませんでした。

昨年のUCLAの研究は、これらの異なる抗酸化物質を多く含む飲料を、1つや2つではなく、十分に設計された一連の機能テストにかけ、抗酸化効果をランキングした最初の研究の1つです。 以下の飲料の種類ごとにいくつかのブランドが使用され、強いものから弱いものへとランク付けされている。 ザクロジュースは、少なくとも20％の差で群を抜いており、赤ワインは驚くべきことに2位でした。 アサイーは中間に位置し、アイスティーとリンゴは抗酸化力の点ではあまり自慢できるものではありません。 ザクロジュース
2.赤ワイン
3.コンコードグレープジュース
4.ブルーベリージュース
5. ブラックチェリージュース
6. アサイージュース
7. クランベリージュース
8. オレンジジュース
9. アイスティー
10. アップルジュース

これらのポリフェノールが豊富な果物から作られたサプリメントは、この研究ではテストも比較もされていません。 しかし、これらのジュースの結果を乾燥サプリメントに外挿することは、大きな飛躍ではありません。 結局のところ、これは厳密に抗酸化機能のテストであり、これらの果物のサプリメント形態は、そのポリフェノール含有量に完全に基づいて処方され、かつ糖分と水分が除去されています。 サプリメントはフルーツジュースの代わりにはなりませんが、これらの抗酸化物質を摂取するには、より濃縮されたコスト効率の良い方法です。