「牛乳は赤ちゃんのためのものだ。 大人になったらビールを飲まなければならない」
1977年のアーノルド・シュワルツェネッガーは、そう信じていることでしょう。 対照的に、現代のジムラットの中には、GOMAD（1日1ガロン牛乳）を誓い、アルコールに関連するものを見るだけで罪悪感を感じる人もいます。 しかし、この恐怖は正当化されるのでしょうか。
まず、体を動かしたときに筋肉に何をするのかを考えてみましょう。 あなたは筋肉にダメージを与えます。 その後、十分な食事と休息があれば、数日間かけて筋肉を修復します。 同じストレス要因（運動）が再び（同じように）筋肉を傷つけないように、筋肉をより強く、大きく、そしてより回復力のあるものにする。 ひとつは、筋タンパク質の合成速度を測定する方法です。 もう1つは、主な同化ホルモンであるテストステロンを測定することです。 そしてさらにもう1つの方法は、最も正確ではないため科学者に嫌われている、パフォーマンスを測定することです。
このすべてに酒はどのように適合するのでしょうか？
一連の動物研究を確認し、現在までの最も関連性の高いヒトの試験では、運動後の大量の飲酒（体重150ポンドの人でビール約7本）が筋タンパク質合成を抑制したと、2014年に発表された研究結果によると報告されています。 研究参加者が飲酒前に25gのタンパク質を摂取していた場合でも同様でした。 要するに、運動後の暴飲暴食？
アルコールは、運動後のアナボリックウィンドウ（典型的なウェイトリフティングセッション後の最大4時間）の間に最もダメージを与えます。 しかし、筋タンパク質合成は、運動後24時間まで上昇し続けることができることを忘れないでください（これが就寝時のタンパク質が重要である理由です）。
では、「飲みすぎ」とはどの程度なのでしょうか。 言い換えれば、暴飲暴食の習慣がない限り、大丈夫でしょう。 現在のエビデンスでは、時折飲むビールが、プラスであれマイナスであれ、あなたの体重増加に影響するとすれば、その影響は小さいということです。
最後に、最近の研究で、ホップの苦味の主な原因であるイソフムロンが、ダイエットをサポートする可能性があることがわかりました。 しかし、この研究は、ビール全体ではなく、単離されたイソフムロンの脂肪燃焼の可能性を調査しただけなので、特にアルコールのカロリーはすぐに加算されるので、体重を減らすことを期待してパイントを飲み始めるのはやめましょう。 それでも、この研究の後では、ホップを多く含むIPAは、他のビールよりも少し有利かもしれないと推測せざるを得ない。
カマルは、サプリメントと栄養に関する独立した公平な百科事典であるExamine.comのディレクターです。 ジョンズ・ホプキンス大学でMPHとMBAを取得した栄養学研究者であり、栄養学の博士課程では、食事と慢性疼痛の関連性を研究し、現在休止中です。 ビタミンDやカルシウム、またさまざまな臨床研究に関する査読付き論文を発表しています。
に掲載されていることがあります。