学名：Hibiscus sabdariffa L. Family: Malvaceae (マロー属)
一般名：Hibiscus , Jamaica sorrel , karkade (Egyptian hibiscus tea), karkadi , red sorrel , red tea , rosa de Jamaica , rosella , roselle , soborodo , sour tea , Zobo drink
冷やして飲む、酸味とグレープジュースに似たドリンクは英語ではローゼルジュースと呼ぶのが一番一般的である。 796>
英語圏では、ハイビスカス、ローゼル、ローゼル、フロリダクランベリー、フロールドジャマイカ、ジャマイカスイバ、インドスイバ、ギニアスイバ、スイバ、レッドスイバ、サリル、サワーサワー、クイーンズランドゼリープラント、ゼリーオクラ、レモンブッシュという名前で知られています。
フランス語では、oseille rouge、oseille de Guinéeです。 スペイン語では、quimbombó chino, saril, sereni, rosa de Jamaica, flor de Jamaica, agria, agrio de Guinea, quetmia ácida, viña, viñuela。
ポルトガル語では、vinagreira、azeda de Guiné, cururú azédo, quiabeiro azédoです。 スリナムではオランダ語でzuringと呼ばれています。
セネガルではbissap、タイではkrajeap、ミャンマーではchin baung、マレーシアではasam payaまたはasam susurとして知られています。
スーダン、エジプト、その他の近東ではkarkadéまたはcarcadéとして知られています。
スーダンやエジプトなどの近東では、カルカデまたはカルカデと呼ばれています。
南国では、ローゼルはパイナップル、オレンジ、レモン、ココナツのフレッシュジュースと一緒に街角やフードコートでよく売られているので、ジュースと間違えがちです。 東南アジアのコンビニエンスストアでは、ローゼルは1食分のボトルやジュースボックスの中に入っています。 また、高価なアイスクリーム店では、シャーベットとして販売されている。 しかし、ハイビスカス・ティーは、エジプトや近東の他の地域で何世紀にもわたって、心を癒す夜のお茶として飲まれてきた。 1970 年代に Celestial Seasoning の Red Zinger ティーの原料として、かわいらしくパッケージされたアメリカの紅茶市場に登場したのが最初と思われます。 (ジュースやお茶（実際は煎じ薬）に使われる食用部分は、赤く乾燥したつぼみのように見えます。 実は、花ではなく萼（がく）なのだ。 萼は、花の種子を包む赤い肉質の部分で、香り付けや調理、食用色素として使われる。 796>
ローゼル（ハイビスカス）は、民間療法で利尿剤や軽い下剤として、またがんや心臓・神経疾患の治療に用いられてきた。 情報は限られていますが、ハイビスカスの高血圧やがんの治療、脂質低下作用や腎臓作用の可能性が研究されています。
ローゼルは研究されていますが、バエルフルーツのような治癒力があることはまだ証明されていないのです。 このパデュー大学のページにあるように、カルシウム、ナイアシン、リボフラビン、ビタミン C、鉄分を多く含んでいます。 そして、飲料にはカフェインが含まれていない。 東アフリカでは、「スーダン・ティー」が咳を治す薬として飲まれている。 グアタマラでは、ローゼルは二日酔いを治すと信じられている。 セネガルでは、ローゼルのエキスが血圧を下げると言われています。 インド、アフリカ、中央アメリカでは、ローゼルの花托や種子を煎じたものが、利尿剤、胆汁分泌促進、解熱剤として処方されている
ハーバル医師の視点
1.Thirst
Hibiscus teaはホットでもアイスでも飲むことができる。 アイスティーにすると、のどの渇きをかなり効果的に満たしてくれることが知られています。 体を動かす人向けに販売されている、人工的に作られた市販の「スポーツドリンク」の代わりとして勧められることも多いようです。 ハイビスカスティーが体を冷やすことは、ハイビスカスを食事や薬に取り入れる文化圏ではよく知られている。 この効果は、おそらくハイビスカスの利尿作用、つまり体内の余分な水分の排泄を助ける性質と関連しています。
ハイビスカスティーの降圧作用は、70人を対象とした研究によって注目されました。 1ヵ月後、お茶を飲んだ人の79％が血圧が10ポイント低下し、医薬品を飲んだ人の84％も同じように血圧が低下したのです。 ハイビスカスには抗酸化作用があります。 ハイビスカスには抗酸化作用があり、低比重リポタンパク質の酸化を防ぐ性質があります。 体は、食品中の複雑な砂糖やデンプン分子を分解するために機能するアミラーゼとして知られている酵素を生成します。 人はあまりにも多くの炭水化物豊富な食品 （砂糖とでんぷんの完全な） を消費する場合、個々 の最も可能性の高い体重を増やすつもりです。 pubmed.govによると、ハイビスカスにはアミラーゼの産生を抑制する物質が含まれています。 796>
4.咳と風邪
書籍「Healing Herbal Teas」によると、新鮮なハイビスカスの花には、体に必要な栄養素の1つであるビタミンCの一種であるアスコルビン酸が約6.7mg含まれているとのことです。 また、ハイビスカスには抗炎症作用や穏やかな抗菌作用があることも知られています。 したがって、ハイビスカス・ティーは、咳や風邪を治すためのサプリメントとしてよく利用されています。 ハイビスカスにはアスコルビン酸が多く含まれているほか、次のような栄養成分が含まれています。 たんぱく質1.145g、脂質2.61g、食物繊維12.0g、カルシウム1,263mg、リン273.2mg、鉄8.98mg、カロチン0.029mg、チアミン0.117mg、リボフラビン0.277mg、ナイアシン3.765mです。 これらのことから、ハイビスカスティーは優れた食品サプリメントとして、また体の免疫力を高めるための補助食品として役立つといえるでしょう。