レモン・アイスクリーム

The creamiest Lemon Ice Cream you did ever taste … レモンカードがクリーミーなレモンカスタードになり、アイスクリームをすくえるくらいまで凍らせました。 夏の必需品です。

7月はNational Ice Cream Month(全米アイスクリーム月間)って知っていましたか? ナショナル・アイスクリーム・デーは、いつも7月の第3日曜日に行われます。 ということは、ちょうどこの前の日曜日。 あなたはお祝いしましたか? 私たちはしました!

National Ice Cream Dayを祝うのに、ホームメイドレモンアイスクリームより良い方法はありますか!? このレモンアイスクリームのレシピは、私のお気に入りの食通の友人の一人、Life CurrentsのDebiから来ました。

先月、私はFantastical Food Fightという小さなグループに参加しました。 毎月ブロガーのグループが集まり、ある食材やトピックに基づいたレシピをみんなで作ります。 今月は、アイスクリームでした! (

私は自分のアイスクリームレシピを開発するか、他のブロガーや料理本のレシピを作るか、好きなほうを選びました。 どちらを作りたいかはすぐにわかりました。 私は2016年の5月にDebiが投稿して以来、このレシピの上に垂涎しています。

それはいくつかの非常に単純な材料から始まり、レモン、(もちろん!)。3577>

金属のボウルか二重釜の上で、卵と新鮮なレモン汁を泡立て、砂糖とバターを加え、コンロにかけます。 3577>

少し冷まして、生クリーム、塩ひとつまみ、レモンの風味を鮮やかにするためにレモンエッセンスを少し加えて泡立てます。 冷蔵庫で数時間から一晩冷やす。 その後、アイスクリーム用の冷凍庫に移し、濃厚になるまで撹拌する。 私は食べる前に一晩かけてもう一度凍らせました。 (私を信じて、待つ価値があります!)

器にすくい、お楽しみください!

レモンレシピはいつも私の読者と私の家族に好まれていますようです。 もし、あなたが私たちと同じようにレモンのファンなら、このレシピをぜひ試してみてください。

レシピをご紹介する前に、私のお気に入りのアイスクリームレシピをいくつかご紹介しましょう。

Vanilla Caramel Swirl Ice Cream -クリーミーな、火を使わない、たった4材料の自家製アイスクリームです。

4 Ingredient Peanut Butter and Banana Ice Cream -砂糖や罪悪感なしで、アイスクリームのクリーミーさ – このピーナッツバター & バナナ「アイスクリーム」を今日作りましょう – アイスクリームメーカーは必要ありません。

{copy cat} Baskin Robbins Daiquiri Ice – 私のように、もうあなたの町でBaskin Robbinのダイキリ・アイスが手に入らないなら、家で作ってみましょう! このコピーキャットのレシピは、まさに本物のような味です!

Pineapple Dole Whip – 今までディズニーでPineapple Dole Whipを食べたことがありますか? なんと自宅で作れるんです!

準備はいいかい? さっそくやってみようか!

準備時間10分
調理時間15分
追加時間4時間
合計時間4時間25分

材料

  • ½ カップ フレッシュレモンジュース -…続きを読む マイヤーレモン使用
  • 無塩バター大さじ2
  • 卵大2個
  • 砂糖1カップ
  • レモンエキス小さじ1
  • 2個 生クリーム

作り方

  • 大きな金属ボウルか二重釜の上に入れておく。 レモン汁、バター、卵、砂糖を混ぜ合わせる。
  • ボウルをコンロの湯煎にかけ、砂糖が溶けてバターが溶けるまで泡立てます。 とろみがついてきます。
  • レモンカードを火からおろし、少し冷まします。
  • レモンエキス、生クリーム、塩を加えて泡立てます。 蓋をして冷蔵庫で冷やす。 (数時間から一晩)
  • 冷蔵庫から取り出し、よくかき混ぜてからアイスクリーム冷凍庫に注ぎます。 完成すると、ソフトクリームのような柔らかさになります。 固めのアイスクリームを作る場合は、冷凍庫で数時間置いてください。
  • 注意事項

    Life Currentsのレシピ

    栄養情報:

    6

    1食分の量:

    1
    1食当たりのカロリー(%):約80: 総脂肪:34g飽和脂肪:21gトランス脂肪:1g不飽和脂肪:11gコレステロール:162mgナトリウム:68mg炭水化物:465mg。 38g食物繊維: 0g砂糖: 37gタンパク質: 5g

    栄養はいつも正確とは限りません。

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    このレシピを作ったら、ぜひ教えてね!

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