2018年6月29日
レストランのマネージャーとして、ポジションに最適な人を見つけることは難しいことです。 適切な人を雇うことになると、考慮しなければならない変数がたくさんあります。 年齢、態度、労働意欲、可用性、自己紹介の仕方など、数え上げればきりがありません。 そのため、このような「忖度」は、「忖度」ではなく「忖度」なのです。 どのような労働環境に慣れていますか？
高圧的な労働環境での経験によって、その従業員が長く勤める可能性があるかどうかが決まります。 もし彼らが忙しい環境に慣れていないのであれば、プレッシャーに対処しなければならない時があったかどうか、そしてどのようにそれに対処したかを聞いてみましょう。
2 なぜここで働きたいのですか。 この質問では、相手の動機を深く掘り下げるようにしましょう。
3. お客様の期待に応えることは良いことですが、それを超えることは、お店の評判を高めることができるため、食品業界では特に価値があると言えます。 この質問では、応募者が接客やヘルプをする際に、さらに一歩踏み込むタイプかどうかを知ることができます。
4. あなたが希望する仕事に必要だと思う資質とそれをどのように応用するか？
4. あなたが希望する仕事に必要だと思う資質とそれをどのように応用するか？
どの仕事にも必要な資質というものが存在します。 この質問は、候補者が応募している仕事の複雑な部分をどれだけ知っているかを判断するのに役立ちます。
5. あなたは私たちのレストランについて何を知っていますか？
自分の研究を行った候補者は、明らかに高いレベルの興味を持っています。
6. 毎日働くモチベーションは何ですか？
人にはそれぞれ動機がありますが、この質問は、見込み客の人間的な側面、つまり、彼らがどれほどその仕事を望んでいるか／必要としているかについての洞察を与えてくれます。
7 あなたを雇ってはいけない理由を教えてください
“なぜあなたを雇ってはいけないのか “という典型的な質問に代わるものとして、”なぜ私を雇ってはいけないのか “という質問をすることがあります。 その代わり、質問を逆にして、相手の推理力を試し、どのように自分を売り込むかを考えます。
8. 職場であなたの期待が満たされなかったことはありますか、そしてそれにどう対処しましたか？
社員は、昇進、評価、あるいはよくやった仕事に対する単純な評価など、職場で期待することがあるものです。 この質問は、困難な状況に直面したとき、候補者がどのような行動を取るかを測るのに役立ちます。 あなたが時間通りに出勤するのが困難だった時について教えてください。
毎回、時間通りに出勤することは不可能な場合があります。 この質問は、あなたの従業員が問題解決能力を持っているかどうかを測定するのに役立ちます。 言い訳をするのか、それとも時間厳守を優先し、解決策を探し、時間厳守に影響するあらゆる状況を予測するのか、
10.
これは、候補者の業界経験や、良い/悪いカスタマーサービスを構成するものについての考えを知る手がかりになるでしょう。
レストランでは不安な客は珍しいことではありません。 この質問は、候補者の落ち着きと、せっかちなお客様にポジティブな経験を提供する能力がどの程度あるのかを測るのに役立ちます。 なぜあなたはこの仕事でうまくいくと思いますか？
候補者が何を提供できるかを知ることは、あなたにとって不可欠です。 この質問によって、彼らの強み、スキル、経験のレベルを理解し、それらをレストランのニーズとマッチングさせることができます。 この仕事で成功していることをどのように知ることができますか？
従業員として、仕事でうまくいくために、どのように評価されるかを知る必要があります。 候補者がこの質問に対して洞察を示すことができれば、雇用主であるあなたの期待に応え、あるいはそれを超える能力があることを示すことになります。
14. あなたはこのポジションに適任だと思いますか？その理由は？
この質問は、候補者ができる限り自分をアピールする機会です。
15. あなたはむしろ締切に到達するために細部を見逃すか、細部に出席し、正確に仕事を実行するために締切を逃すか？
レストランは正確さと同様にスピードに依存しています。この質問への候補者の答えは、彼らの優先順位と問題解決スキルへの洞察を提供することができます。 あなたは遅くまで滞在し、早く来て、時折余分なシフトを動作させるか、ピーク時に助けるために余分なマイルを行くことをいとわないですか？
それはあなたがピークperiods.
17に対応できるように柔軟なスケジュールを持っている従業員を持つことが重要かもしれません。 良い顧客サービスと優れた顧客サービスの違いは何ですか？
Can they differentiate between good and an excellent customer service? この質問に対する彼らの答えは、彼らが機会が生じたときに余分なマイルを行くだろうどうかを評価するのに役立ちます。
18. 正しいことをするか、それとも仲間意識のためにミスを隠すのを手伝うか。
誠実さは重要です。 もういいや
19.
規則は守るためにあるのですが、顧客を喜ばせるために、いくらか規則を曲げる必要がある場合もあります。
20. 仲間意識とは何でしょうか。
これは、候補者がチームプレーヤーであるかどうかを知るためのものです。
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