Quick teriyaki chicken and broccoli meal prep bowl makes tasty healthy lunch for entire work week in under 20 minutes.
このミールプレップ版の照り焼きチキンは、ランチタイムに最適です。 このレシピは、ランチタイムに最適です。 甘すぎず、塩分控えめのチキンに、もちもちの照り焼きソースがかかっています。 ブロッコリーを加えて歯ごたえと食物繊維をプラスしていますが、鶏肉だけでも十分おいしいです！
この料理は20分以内にでき、4～5日分のランチを作ることができます。 日曜日や仕事帰りにこれらの料理の下ごしらえをしておけば、1週間分のおいしいランチが楽しめます。
はじめに、鶏胸肉を小さな角切りにして、フライパンで炒めるだけです。 次に、私が作った簡単な照り焼きソースを鶏肉に加え、ソースがとろりと艶やかになるまでかき混ぜます。 この時、ブロッコリーやパプリカ、玉ねぎなど、お好みの野菜を加えてください。 野菜が柔らかくなるまで炒めたら完成です！
混ぜ合わせたものを食事用の容器に分け、冷蔵庫で5日間ほど保存してください。 玄米やキヌア、お好みのご飯と一緒にどうぞ♪
Meal Prep – Teriyaki Chicken and Broccoli
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コース：ランチまたはサイド
料理: アメリカン
キーワード：チキン、健康、ヘルシー、ミールプレップ、レシピ
準備時間：5分
調理時間：12分
合計時間：17分
サービング。 4
カロリー。 370kcal
Author: Layla
Ingredients
- 1ポンド 骨なし皮なし鶏胸肉, 一口大に切る
- 塩・コショウ
- 油大さじ1
- ブロッコリーの花2カップ
- ピーマンの千切り1個
- ゴマ（付け合せ）お好みで
- 玄米2カップ
- 食事用容器4個
- 照焼ソースは、以下の通り。
- 薄口醤油1/4カップ、または濃口醤油大さじ2
- はちみつ大さじ2
- 米酢大さじ2
- コーンスターチ大さじ1
- 皮をむいたにんにく1カケ分 みじん切り
- ごま油 小さじ1/2（お好み）
- すりおろし生姜 小さじ1/4（お好み）
使い方
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大きな鍋を中温まで熱し、火にかける。強火にかける。 鶏肉を加え、塩・こしょうで味付けし、ピンク色にならなくなるまで2～3分焼く。
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小さなボウルに照り焼きソースの材料をすべて入れて泡立てる。
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照り焼きソースを鶏肉に加え、4～5分またはソースが濃くなるまで加熱し、鶏肉を火から下ろします。
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同じフライパンにブロッコリーとパプリカを加える。 パプリカが少ししんなりするまで、2～3分炒める。
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鶏肉とブロッコリーを4つのミールプレップ容器に取り分けます。 各容器に玄米を1/2カップずつ入れる。 ごま（お好みで）をふりかけ、蓋をする。冷蔵庫で4日間保存する。
Nutrition
Serving: 1食分｜カロリー: 370kcal｜炭水化物: 39g｜タンパク質：30g｜脂質：9g｜飽和脂肪：1g｜コレステロール：71mg｜ナトリウム：883mg｜カリウム：0． 食物繊維：3g｜糖質：10g｜ビタミンA：1215IU｜ビタミンC：78.8mg｜カルシウム：40mg｜鉄：1.9mg
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鶏肉とブロッコリーの栄養成分：2524