ホットチョコレート-スペイン風レシピ

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推定読了時間です。 3分

寒い季節に作りたい、おいしいホットチョコレート-スペイン風レシピです。 チュロスなど、ちょっと好きなお菓子と一緒にどうぞ。

Credit photo: Oscar Nord

スペインを訪れたら、ぜひホットチョコレート、またはチョコレート・ア・ラ・ターザを試してみてください。

これを置いていないレストランやバルはありませんし、今年の休暇でスペインを訪れた際、私が試したものの中で最もおいしいものの一つです。

私はミネソタに住んでいるので、この辺りではホットチョコレートが本当に必要なことが想像できます。 寒いですね。

ラッキーなことに、スペインからチョコレートを手に入れたので、今すぐマグカップをホイップして、皆さんとシェアできるので、しばらく幸せ宣言ができます。

特に私のように、凍ったツンドラに住んでいる人は欲しいと思っていますよね。

Credit photo:Erol Ahmed

スペインのホットチョコレートは他のホットチョコレートに比べると濃厚で、チョコレートにつけるチュロペストリーもいつも一緒に出されています。

濃厚にするために、スペインの人はコーンスターチをひとつまみ入れます。 超熱々でいただきますが、これがまた美味しい!

チョコレートは必ず上質なものを使ってください。 いつものように味と材料の質の違いです。

さて、先ほどのお話ですが、私のホットチョコレート・スペイン風は完成しました。 ソファーの上で。 毛布にくるまりながら。

もう外の寒さなんて関係ない! ホットチョコレートが私を温めてくれるのです。 あなたはどうですか?

Jonny Caspari

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このレシピには、良質のチョコレート(ヨーロッパのダークチョコレートかメキシコのものを探してください)、そしてとても可愛いマグカップ(ホットチョコレートがおしゃれにすくえるように)が必要です。

準備時間5分
調理時間10分
合計時間15分

材料

  • 2カップのホットチョコレートの場合。
  • 2 cups/500 ml whole milk
  • 6 oz/175g dark or semi-sweet chocolate
  • 1 teaspoon cornstarch or tapioca
  • sugar to your taste
  • 任意で用意する。
  • シナモン少々
  • ブラックペッパー少々

作り方

  1. コーンスターチを牛乳に溶かしておく。
  2. お好みで砂糖を加える。
  3. チョコレートを刻む。
  4. 牛乳を鍋に移し、混ぜながら中火で温める。
  5. チョコレートを加えて溶かす。
  6. オプションで、チョコレートを加えることもできる。
  7. さらにシナモンとブラックペッパーを加え、混ぜ合わせる。
  8. カップに注ぎ、熱いうちにお召し上がりください。

栄養情報:

収穫量:

4

1食分:

1
1食分の量: カロリー。 431総脂肪:17グラム飽和脂肪:10グラムトランス脂肪:0グラム不飽和脂肪:6グラムコレステロール:13mgのナトリウム:61mgの炭水化物。 70g食物繊維:3g糖質:33gタンパク質:6g

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