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推定読了時間です。 3分
寒い季節に作りたい、おいしいホットチョコレート-スペイン風レシピです。 チュロスなど、ちょっと好きなお菓子と一緒にどうぞ。
Credit photo: Oscar Nord
スペインを訪れたら、ぜひホットチョコレート、またはチョコレート・ア・ラ・ターザを試してみてください。
これを置いていないレストランやバルはありませんし、今年の休暇でスペインを訪れた際、私が試したものの中で最もおいしいものの一つです。
私はミネソタに住んでいるので、この辺りではホットチョコレートが本当に必要なことが想像できます。 寒いですね。
ラッキーなことに、スペインからチョコレートを手に入れたので、今すぐマグカップをホイップして、皆さんとシェアできるので、しばらく幸せ宣言ができます。
特に私のように、凍ったツンドラに住んでいる人は欲しいと思っていますよね。
Credit photo:Erol Ahmed
スペインのホットチョコレートは他のホットチョコレートに比べると濃厚で、チョコレートにつけるチュロペストリーもいつも一緒に出されています。
濃厚にするために、スペインの人はコーンスターチをひとつまみ入れます。 超熱々でいただきますが、これがまた美味しい!
チョコレートは必ず上質なものを使ってください。 いつものように味と材料の質の違いです。
さて、先ほどのお話ですが、私のホットチョコレート・スペイン風は完成しました。 ソファーの上で。 毛布にくるまりながら。
もう外の寒さなんて関係ない! ホットチョコレートが私を温めてくれるのです。 あなたはどうですか?
Jonny Caspari
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このレシピには、良質のチョコレート(ヨーロッパのダークチョコレートかメキシコのものを探してください)、そしてとても可愛いマグカップ(ホットチョコレートがおしゃれにすくえるように)が必要です。
材料
- 2カップのホットチョコレートの場合。
- 2 cups/500 ml whole milk
- 6 oz/175g dark or semi-sweet chocolate
- 1 teaspoon cornstarch or tapioca
- sugar to your taste
- 任意で用意する。
- シナモン少々
- ブラックペッパー少々
作り方
- コーンスターチを牛乳に溶かしておく。
- お好みで砂糖を加える。
- チョコレートを刻む。
- 牛乳を鍋に移し、混ぜながら中火で温める。
- チョコレートを加えて溶かす。
- オプションで、チョコレートを加えることもできる。
- さらにシナモンとブラックペッパーを加え、混ぜ合わせる。
- カップに注ぎ、熱いうちにお召し上がりください。
栄養情報:
収穫量:
4
1食分:
1
1食分の量: カロリー。 431総脂肪:17グラム飽和脂肪:10グラムトランス脂肪:0グラム不飽和脂肪:6グラムコレステロール:13mgのナトリウム:61mgの炭水化物。 70g食物繊維:3g糖質:33gタンパク質:6g
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