ハラペーニョの唐揚げ

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Deep Fried Jalapeno Slices, aka Bottle Caps, have a super crispy coating and really pack the heat. このスパイシーなアペタイザーを冷たく仕上げるために、ランチドレッシングにつけて食べます。

揚げた前菜は私の絶対お気に入りです。 何でも揚げた方がおいしい。 私の好きな揚げ物の中で、……このDeep Fried Jalapeno Slicesは、

素晴らしい衣で、カリッと軽く揚げてあります。 ハラペーニョは揚げることで食感が変わりますが、辛さは十分です。 このレシピでは、新鮮なハラペーニョを8～10個ほど使用します。 このレシピで作る衣の量だと、18～20個くらいは揚げられるでしょう。 ゲームデーに作るなら、そうしたいところです。 あっという間になくなりますよ。

このハラペーニョはビールの衣でコーティングされているので、ゲームの日やビールと一緒に食べるのに最適です。 ギネスや軽めのビールなら何でもOKです。 このような場合、「餃子の王将」のような餃子屋さんではありません。 私は植物油で揚げますが、キャノーラ油やピーナッツオイルを使うこともできます。 ハラペーニョの辛さは、ハラペーニョによって本当に様々だと思います。

揚げ物好きにはたまりませんね。

  • ビール衣のフライドピクルス
  • ビール衣のオニオンリング
  • フライドアスパラガス
  • フライドズッキニー Chips
Course: 前菜
Cuisine: Southern
Keyword: fried jalapenos
Prep Time: 12 minutes
Cook Time: 12 minutes
Servings: 6人分
カロリー 178kcal
ボトルキャップと呼ばれるハラペーニョのスライスを揚げたもので、コーティングがとてもカリッとしていて、熱々を楽しめます。 ランチドレッシングにつけて食べると、スパイシーな前菜がクールに仕上がります。

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Ingredients

  • 1 large egg
  • 1 (12-ounce) beer
  • 1 tablespoon baking powder
  • 1 teasoon seasoned salt
  • 1 3/4 cups all-purpose flour
  • 8 to 10 jalapeno.S.
  • 8 to 10 jarapeño, スライス
  • ベジタブルオイル
  • ランチドレッシング（盛り付け用）

作り方

  • 中ボールに卵、ビール、ベーキングパウダーを入れてかきまぜます。
  • 滑らかになったら、シーズニングソルトと小麦粉を泡立てます。
  • ダッチオーブンに2インチの植物油を注ぎます。
  • 衣にハラペーニョを加える。
  • ハラペーニョを一度に揚げる。 フライパンが混ざらないように。 片面がきつね色になるまで揚げます。 ペーパータオルを敷いた皿に取り出す。
  • ランチドレッシングをかけていただく。

栄養成分

カロリー 178kcal

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