最も重い鶏の品種は？
一般的に言って、重い鶏の品種は、特に食肉のために育てられたものである傾向があります。 これは、短時間でできるだけ多くの肉を得るためであり、理にかなっています。
最も重い鶏の品種には、ブラフマー、コーチン、オーピントン、ジャージージャイアントがあります。 これらの品種はすべてかなり大きく、成長しきった状態で平均8ポンドから10ポンドの間である。
梵天とジャージージャイアントは主に肉用として飼育され、オーピントンは肉と卵の両方を目的として飼育され、コーチンは実際には展示用の鶏として飼育されている。
食肉用に飼育される鶏（フライヤー・チキン）は一般的に大きくなりますが、成長した鶏の約半分の大きさで屠畜されます。 これは、一般にその肉がより柔らかく、よりマイルドな味わいであるためである。
最も軽い鶏の品種は？
一方、体重が非常に軽い鶏もいる。 キューバラヤ、アンコーナ、カリフォルニアグレイ、レグホーンなどの鶏種は、雌鶏が5ポンド以下、雄鶏が6ポンド以下です。 これらの品種は卵を生産するために使われることが多いが、成長速度や肉質によっては肉としても使われることがある。
バンタムチキン：最も軽い鶏
バンタムチキンとは、単に鶏の小さなバリエーションで、多くの品種は、「標準」またはバンタムのバリエーションのいずれかとして来ることができます。 バンタムニワトリは小人症の一種で、非常に小さな体を維持するのに役立ちます。 この形質が性連鎖性であるという事実のために、それは実際に制御することができる。
一部の農家は、通常の子孫を得るために通常の雄鶏にバンタム鶏を繁殖させるでしょう。 これは、小さな鶏の餌や住居のコストを抑えながら、食肉生産に使用できる健康なヒナを生産するのに役立ちます。 しかし、バンタム種の卵は通常より小さいため、ヒナに問題が生じる可能性があります
とにかく、この突然変異からは非常に小さくて軽いニワトリが生まれます。 標準的なクバラヤの雌の体重が 3.5 ポンドであるのに対し、バンタムの変異は 1.6 ポンドしかない。
これらの真のバンタムのうち、最も小さい品種はセラマという鶏で、体重はわずか1.1ポンドである。 その他、ローズコム、ペキン、シーブライトなどのバンタム専用の鶏がある。