ナショナル・チーズ・デーは、6月4日に行われる非公式の祝日で、人類がずっと好きだった食べ物の一つであるチーズを祝うものです。 この日は、世界中の人々が、様々な形でチーズを楽しむことが奨励されています。 チーズフォンデュやグリルドチーズサンドイッチ、あるいは今まで食べたことのないチーズに挑戦して、この日を祝うことができるかもしれません。 ただ、この祝日を他のチーズに関する祝日、例えばNational Grilled Cheese Day、National Cheese Pizza Day、National Cheese Lover’s Dayと一緒にしないように注意してください。
The History of Cheese & National Cheese Day
Sheese making is a process prior to the written word, nobody really knows exactly when cheese was invented.The History of Cheese は、チーズ製造が文字よりも古いプロセスであるため、チーズがいつ発明されたのか、誰も正確には知らない。 歴史家たちは、人類が約1万年前に乳を出すことを家畜化し始めたと考えているが、初期のチーズ製造について本当にわかっていることは、エジプトやギリシャで数千年前からチーズが作られていたということだけである。 歴史家の中には、羊飼いが動物の胃の中に牛乳を貯蔵していたときに、偶然チーズ作りが発見されたのではないかと考える人もいる。 反芻動物の胃の中にある酵素が牛乳を凝固させたのだろう。 そして、牛乳は凝乳と乳清に分離したのだろう。 しかし、これは現在のところ仮説に過ぎない。
幸いなことに、チーズ製造の歴史全体が不明瞭になったわけではなく、そのルーツだけが判明したのである。 ローマ帝国の時代には、チーズ作りがヨーロッパと中東の大部分で広く行われていたことは、歴史家が知っている。 古代ローマ人は何百種類ものチーズを手に入れ、これらのチーズは帝国全土で取引されていた。 実際、私たちが今日楽しんでいるチーズのほとんどは、約500年ほど前に遡るものばかりです。
Some Cheesy Facts
- Roquefort, Brie de Meaux and Casu Marzuは、米国で違法とされるチーズです。
- 欧州連合は世界一のチーズ生産国です。
- 米国は世界第二位のチーズ生産国です。
- ウィスコンシン州は米国で最もチーズを生産しています。
- 平均して、フランス人は一人当たり約60ポンド（約13.5キロ）チーズを消費する。 カマンベール、バイエルン・スイスは世界のトップチーズである
Celebrating National Cheese Day
もしあなたがNational Cheese Dayを祝いたいなら、チーズを様々な形で楽しむしかありません。 チーズスープ、チーズサンドイッチ、あるいはチーズラビオリでもいいでしょう。 クラッカーにチーズを乗せたり、チーズピザを食べたりするのも楽しいかもしれません。 この祝日をどのように祝うかは、すべて個人の好みによります。ただ、ソーシャルメディアにチーズの写真を投稿するときは、ハッシュタグ#NationalCheeseDayを必ず使ってください。
全国チーズデーってどこがお祝いしてるの?
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