ドバイで食べたい美味しい名物料理7選

地球上のどの場所とも違うアラブ首長国連邦、その中でもドバイは至宝と言える場所です。 何千年もの間、ドバイは真珠の国であり、ダイバーは死の危険を冒して40メートルまで潜り、小さくて有益な球体を探した。

ドバイの料理は、今でも昔のエキゾチックな場所のように感じられ、見た目も、香りも、そして味も最高です。 この記事では、ドバイで何を食べるべきかというテーマで、次にUAEの中心部に降り立ったときに絶対に体験してほしい7つの料理をご紹介します。

ドバイの美味しい料理7選

Stuffed Camel

世界一大きな食べ物としてギネスブックに掲載されており、ドバイでは最も豪華でおめでたい食べ物として知られているラクダの詰め物です。

直火で串焼きにしたラクダの剥製には、鶏肉、卵、魚、羊、スパイスなどを入れることができる。

ラクダの剥製は今でもドバイの伝統料理とされているが、あまりにも大げさなので、特別な日、祭り、ベドウィン式、その他重要な文化や家族のイベントがあるときだけ、ラクダの剥製は振る舞われる。

Shawarma

この人気料理は、UAEを飛び出して、はるか遠くまでやってきました。 シャワルマは中東のサンドイッチの一種です。

アラビック・ロティに挟んで、野菜、フライ、トマト、ピクルス、ガーリックソースなど、さまざまなものを添えて提供されますが、ニューヨーク、デリー、モスクワ、東京、あらゆる場所で見つけることができます。

まさにドバイで食べるべきものの一つです！

Al Harees

この料理は文字通り何時間もかかる愛情料理ですが、材料は驚くほどシンプルなのです。

小麦と肉を入れた鍋に塩をひとつまみ入れ、肉と小麦の区別がつかないほど、滑らかで均一な食感になるまで煮込みます。

Mehalabiya

ローズウォーターとピスタチオの風味が際立つ、さわやかなプリンです。 砂漠の中のオアシスのような、健康的で生命力にあふれた、穏やかな味わいです。

甘すぎない、食後のさわやかなおやつを求める人にぴったりで、特に子供たちに人気があります。

Ghuzi

クジまたはウジとも呼ばれ、ラムまたはマトンを丸焼きにして、野菜やヘーゼルナッツとともにケバブ串に刺してご飯にかけて食べる料理である。

Matchbous

これも羊肉のレシピだが、マッチブスは羊肉にルーミーと呼ばれるスパイスを加えて作ったものだ。 ルーミは乾燥した熟したライムと塩水から作られる。

ドバイの伝統料理であるマッチブスは、独特のシャープでスパイシー、そして豊かな風味を持っている。 クローブ、カルダモン、カシアバーク、ターメリック、バハラートなどが風味付けに使われ、深みのある味わいが印象的な料理です。 チーズケーキのような食感で、クリームが塗られています。

濃厚で甘く、口の中で溶けてしまいそうなケーキです。

さて、これらの有名な食べ物がドバイのどこで食べられるか気になりますよね？

街中にローカルレストランがたくさんあり、どれもおいしいのですが、特においしいものを食べたいなら、ドバイのトップフードツアーをおすすめします。 また、10種類のテイスティングができるプライベートテイスティングツアーや、半日のストリートフードツアーもお勧めです。

ドバイへの旅は、思い出深いものになることを約束します。 何キロも続く砂浜と透き通った湾岸水域から神話のようにそびえ立つガラス、コンクリート、金属でできた巨大な都市は、おそらく忘れることができないでしょう。

次にドバイを旅行するときは、観光地やビジネスチャンスとともに、その味わいも楽しんでください。 3336>

Images 3, 6, and 7 from Flickr Creative Commons. 画像4はWikipediaより引用。 画像5はFacebookより

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