チョコレートラヴァカップケーキ

Chocolate Lava Cupcakes say love and chocolate! 7816>

私が好きなレストランのデザートのひとつに、チョコレート溶岩ケーキがあります。 メニューにあれば、必ず注文します。 おいしいだけでなく、食べるのがとても楽しいのです。 ケーキをスプーンですくい、チョコレートの溶岩がケーキから流れ出るのを見ない人はいないでしょう！？ 温かいチョコレートのネバネバがたまらないんです。 そして、冷たいアイスクリームを添えれば、もう天国です！

Chocolate Lava Cupcakesのこのレシピは、数人以上の人に出すとき、少し小さいサイズがいいときにちょうどよいのです。 このレシピは、24個のカップケーキを作るので、みんなでシェアするのに十分な量です。 このレシピでは、24個のカップケーキを作ることができるので、みんなでシェアすることもできます。 電子レンジで15～20秒温めれば、真ん中の温かいネバネバが復活します！

カップケーキを始める前に、真ん中に入れるチョコレートガナッシュを作っておくとよいでしょう。 このガナッシュは冷蔵庫で1時間ほど冷やすと、とろみが出てきます。 冷めると濃厚なプリンのようになります。

How to Make Lava Cake Cupcakes

• Ganache Cupcakesを始める前に、真ん中に入れるチョコレートガナッシュを作りたいと思うことでしょう。 冷蔵庫で1時間ほど冷やし、とろみをつけます。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」の方が、”餃子の王将 “らしい “餃子の王将 “になります。 このような場合、私は、水、油、卵、チョコレートプディングミックスをそれに追加しました。 このような場合、このようなsuick.4413>
• Fill マフィン型に約1/3の生地を入れます。

• • Add in Ganache 各カップケーキの上にチョコレートガナッシュを大さじ1程度スプーンですくいます。 1回目はガナッシュを上に置いたままにしました。 カップケーキの周りは焼けるのですが、カップケーキの真ん中に小さなクレーターが出来てしまいます。 これは悪いことではなく、アイスクリームを乗せるには完璧な場所です。 2回目（2ダース分）は、スプーンの背でガナッシュをカップケーキの生地に押し込んでみました。 このレシピでは、チョコレートチップの代わりに、板チョコレートやブロック状のベーキングチョコレートを使用する方が、より滑らかに溶けるので、このレシピでは重要なのです。

ガナッシュとは？

ガナッシュはチョコレートとクリームを混ぜたもので、焼き菓子へのアイシングやフィリングとして使用されるものです。

カップケーキの仕上げに粉砂糖を振りかけ、アイスクリームを添えて完成です。

Chocolate Lava Cupcakes in Advance?

This dessert is best when preparing, baked and served at the same time but like I mentioned above, leftovers can be reheated on the microwave but best the fresh served.

その他のお気に入りのチョコレートデザート：

• チョコレートポットドクリーム
• チョコレートエンジェルパイ
• チョコレートベリーパイ
• チョコレートメルゴトルテ

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Chocolate Lava Cupcake Recipe

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Chocolate Lava Cupcakes

Recipe From: Leigh Anne Wilkes

Chocolate Lava Cupcakesは愛とチョコレートを表現しています! 美味しくてエレガントなバレンタインのお菓子

サーブ。 24 cupcakes

Prep:30 minutes

Cook:20 minutes

Total:1時間

材料

ガナッシュ

• ▢ ホイップクリーム3/4カップ
• ▢ 1 1/2 カップ セミスイート チョコレートチップ
• ▢ 1 tsp vanilla

カップケーキ

• ▢ 1 デビルズフードケーキミックス
• 4オンス. chocolate fudge instant pudding pie filling
• ▢ 1 1/4 cup water
• ▢ 1/2 cup vegetable oil
• ▢ 4 eggs
• ▢ 1 tsp vanilla

作り方

ガナッシュ

• ソースパンで生クリームを沸騰しない程度に加熱します。 チョコレートチップを加え、溶かしてなめらかになるまでかき混ぜます。 冷蔵庫で1時間ほど冷やし、とろみをつけます。

カップケーキ

• オーブンを350度に熱します。 カップケーキ／マフィン型に油を塗り、小麦粉をまぶす。 ケーキミックス、プディング、水、油、卵をミキサーに入れ、低速で30秒、中速で2分混ぜます。 マフィンカップに1/3Cの生地を入れる。
• 焼き上がり：20～22分、または表面を触ったときに弾力が戻るまで。 10分ほど冷ます。 粉砂糖を振りかける。 アイスクリームを添えてお召し上がりください。
• 電子レンジで約15～20秒温め直すことができます。

栄養成分：

カロリー： 222kcal (11%) 炭水化物： 0． 24g (8%) タンパク質：3g (6%) 脂質：13g (20%) 飽和脂肪：9g (56%) コレステロール：38mg (13%) ナトリウム：165mg (7%) カリウム：93mg (3%) 繊維：1g (4%) 砂糖：13g (14%) ビタミンA：155IU (3%) ビタミンC：1mg (1%) カルシウム：63mg (6%) 鉄：1mg (6%)

※ 免責：すべての栄養情報は推定値です。 詳細な情報開示はこちらをご覧ください。

コース：デザート

料理：アメリカン

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Original posted February 9, 2012

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