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チキンレシュミカバブレシピが全くシルキーだ繊細ムーグレーチキンカバブです. このレシピでは、骨なしチキンにクリームチーズ&をまぶし、フライパンで焼くだけで、柔らかいチキンができあがります。 少ない材料で、これだけの味を楽しめます。 絹のような質感&肉のジューシーさは、このチキンMalai Tikkaは非常に望ましい&大切なレシピです。
Chicken Reshmi Kabab レシピ
Kababs またはこのマトン Seekh Kabab レシピのような任意の串刺し肉を作ると食べる空想より愛する場合は、これらのスーパー ジューシー、柔らかく、口溶けチキン Reshmi Kabab レシピを愛するでしょいます。 また、一般的に知られている鶏マライ ティッカまたは鶏マライ Kabab または Murgh マライ Tikka.
今日のチキンレシュミ ティッカ レシピの最高の機能は、それの成分です. そうです、基本的に必要な材料は2つだけです&ハンディなスキレットです。
30分で完璧なジューシーで柔らかく、とろけるような繊細なチキンレシュミカバブが完成します！
必要であれば、大量に作ってフライパン焼きの代わりに、オーブンで焼いたり空輸したり、グリルしても良いでしょう。
このため、これらのチキン マライ ティッカは、パーティー、ポットラック、ピクニック、裏庭のバーベキュー、または大勢を養うための完璧な前菜や軽食レシピとなります。
What is Chicken Reshmi Kabab?
Reshmi = Silky
Chicken Reshmi Kababは、骨なしの鶏肉をチーズのシンプルなマリネ液に漬け込み、串に刺してから、焼き、グリル、エアフライ、フライパンローストでちょうどよい焼き加減に仕上げたものです。
柔らかくジューシーな肉の絹のような質感が、チキンレシュミカバブのレシピを&他のカバブとは一線を画すものにしています。
プロからのアドバイス。 Chicken Reshmi Kababは、他の名前でも知られています。 Chicken Malai Tikka, Chicken Malai Kabab, Chicken Reshmi Tikka, Murgh Malai Tikka, Murgh Reshmi Kabab.などです。
Chicken Malai Kabab Ingredients
2段階に分けて漬け込みます。これにより、&すべての材料が肉の層に浸透し、柔らかく&風味豊かになります。
時間がない場合は、&すべてを一緒に捨てればカバブを作ることができます。
その場合、鶏の胸肉の代わりにもも肉を使います。& フォークで肉を刺すのを忘れずに。
もも肉は脂肪分が多いので、胸肉に比べて当然柔らかく& ジューシーに仕上がります。 そのため、フラッシュマリネや一度にすべてを投入する手は、味にあまり影響を与えません。
マリナード No.1 材料：
- 鶏胸肉またはもも肉
- 香辛料: ナツメグパウダー、ホワイトペッパーまたはブラックペッパーパウダー.
- Ginger garlic paste.
- Lemon juice.
Marinade No.2 原材料：
- Cream Cheese.
- Corn Starch.
- Green Cardamom powder.
プロのアドバイス.
プロが教える! Chicken Reshmi KababはMurgh Malai Tikkaとしても知られているように、チキンレシュミカバブもまた、Murgh Malai Tikkaとして知られています。 以下、Murgh & Malaiの意味です。 Murgh = Chicken & Malai = Cream.
Chicken Thighs or Chicken Breast?(鶏のもも肉か胸肉か？) –
The Kabab experts would always prefer & recommend using chicken thigh over chicken breast.The best Chicken Reshmi Kabab meat.
The Kabab 専門家は、常に鶏胸肉よりも鶏のもも肉を使用することをお勧めします。 鶏のもも肉は、より多くの脂肪&が含まれているため、したがって、当然のことながら、より多くのジューシーな肉である胸
Hence 、高熱で鶏肉を調理することは、彼らが乾燥させないようにします。
Kababを作るためにそれらを確かに良い選択です。&最高のチキンKababの肉を選択しながら、私は確かに流れに逆らって行く、私は全くももが好きではありません。 Kababのフォームで鶏のももの独特の味&風味は私のものではありません。
私はギリシャのチキンギロスレシピとして、またはこのインスタント鍋インドチキンカレー.
などのカレー形式で鶏ももが大好きですが、それは私です🙂 あなたは確かに今日のチキンレシュミカバブのレシピにすべての手段によって鶏もも肉を使用することができます。
私はいつも鶏胸肉でチキンカバブを作るのが好きです & マリネや塩漬けにして、鶏もも肉と同じくらいジューシーさを保つように管理しています。
They remain juicy & manage to retain their moisture in spite of getting cooked over medium high heat.
Pro Tip: If you don’t have time to marinate or brine the meat for quiet sometime than always choose a chicken thigh meat for making kababs.
Thanks: The way to make kababs, the way to make kababs. それ以外の場合は、鶏のもも肉や鶏の胸肉の両方が良い選択です。
最高の鶏Malai Tikkaレシピ
通常、Chicken Malai Tikkaレシピマリネ加工チーズ&ヨーグルトまたはそれにちょうどプロセスチーズで構成されています。
しかし、私は完全にプロセス チーズを置き換え & それを迅速、簡単、ジューシーな & もちろんおいしい作るために今日の鶏 Reshmi Kabab レシピで任意のヨーグルトを使用していない 😉
と私は確かにいつでもプロセス チーズ バージョンに戻るつもりはないこのレシピのクリームチーズと Murgh Malai ティッカ確かに他の味に勝つためです。
Chicken Reshmi kababの私の最初のバッチを作りながら、私はクリームチーズのスラブが完全に肉のレシピ&を駆動するために確かにより強力であることを理解し、それはとても良い味になる。
味はちょうどとても支配&非常に明確である。 この味をお見逃しなく😉
- クリームチーズは必須です：これは、任意のプロセスチーズ品種では達成できない絹のような異常なレベルにあなたのチキンカバブを持っていきます.
- 常温クリームチーズは必須です：あなたは室温で柔らかいクリームチーズとより良いマリネに終わるでしょう.
- グリーンカルダモン粉を飛ばさないでください: クリームチーズ＋グリーンカルダモンパウダー＝最高の味わい! その香りのヒントは、クリーミーなクリームチーズをたくさん補完します。
- 中強火+ Basting。 はい、その通りにしてください。 カバブをフライパンで焼く場合は、中火がベストです。 外側はすぐに焦げてしまうのに、内側はすっかり火が通っていないのは、火力が強すぎないからです。 チキンカバブが喜ぶ絶妙な火加減です。 また、鶏肉をやわらかく保つために、下ごしらえはとても重要です。 クリームチーズマリネがチキンカバブの部分からスライドしない、コーンスターチが一緒にすべてをバインドします。 したがって、それは確かに肉からスライドする傾向があるプロセスチーズマリネと比較してより良い選択だ調理は直火&肉からすべての水分を吸い取るにkababを公開しながら。 ステップバイステップ
Marinade No.1
Give the chunky chicken pieces a good rub with ginger garlic paste, nutmeg powder, pepper powder, salt & lemon juice.
鶏肉をマリナードNo.1に20分以上漬け込みます。
最初のマリナード。 マリナードNo.3。 2 , 串刺し & カバブをフライパンで焼く
室温のクリームチーズ1枚、コーンスターチ & グリーンカルダモンパウダーこれだけあれば、マリネードNo.2に必要です。 コーンスターチ&グリーンカルダモンパウダー&を加えてよく混ぜ、滑らかな&サラサラしたクリームチーズマリネを作ります。
このクリームチーズマリネを鶏肉によく塗りつけます。 指で作業するのがこのステップの一番のコツです。 そして、私は下ごしらえ&調理中に手がとても汚れるのが大好きです😀😀手袋は私のものではありません😉
でも、汚い手が嫌いなら是非手袋を使ってください。
そろそろカバブを串に刺します。 これが一番簡単なステップで、全部に串を刺します。 私は金属製の串を使用しましたが、竹串を選択した場合は、串刺し.
スキレットまたは鉄板またはタワ&に油を塗るチキンレシュミカバブを中火で揚げ、それらを回転&油でそれらをたれ
Pro Tipを忘れてはならない。 7992>
Chicken Reshmi Kabab Steps. 
チキンレズメカブのレシピ
4.鶏の肉と魚介類の炒め物。8票 15票よりプリントレシピ ピン
準備時間： 10分調理時間： 10分休息時間: 30分合計時間：20分サービング。 4人分カロリー：206kcal作者：小林聡子 Meghna ChakrabortyChicken Reshmi Kababのレシピは、柔らかい&絹のような食感で有名なムグライ地方のチキンカバブです。 この料理は、フライパンで焼くか、オーブンで焼くか、空中で揚げるか、または焼くかのいずれかの方法で作ることができます。 このチキンマライカバブを作るのに必要な材料はほとんどありません。& パーティー、裏庭でのバーベキュー、ピクニックなどの集まりに最適です。材料
For Marinade No.1
- ▢骨なし鶏胸肉 1ポンド（1.5cmに切る。5″の厚さに切る）
- ▢ ジンジャーガーリックペースト 大さじ1/2
- ▢ ブラックペッパー（またはホワイトペッパーパウダー） 小さじ1
- ナツメグパウダー 小さじ1/4
- ▢ レモン汁 大さじ1
- ▢ 塩（適量）
For Marinade No. 2
- ▢クリームチーズ（常温） 1個
- ▢グリーンカルダモンパウダー 小さじ1/2
- ▢コーンスターチ 大さじ1/2
ロースト用
- ▢ 大さじ3 キャノーラ油
もっとレシピ動画を見たいですか?私たちのYoutubeチャンネルをチェック作り方
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骨なし鶏胸肉を厚さ1.5″に切る。
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ジンジャーガーリックペースト、ナツメグパウダー、レモン汁、ブラックペッパーパウダー&塩を加え、すべてのカバブの断片がよくコーティングされるまでよくこすって下さい。
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20分以上漬け込む。
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その間にクリームチーズの板を指で軽く崩しながら、滑らかにする。
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コーンスターチ&グリーンカルダモンパウダー&を加えてよく混ぜる。
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このクリームチーズミックスを、漬け込んだチキンカバブの断片に、またはその逆にのせる。
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すべてを指でよく混ぜ合わせていく。
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鶏肉にクリームチーズを塗り、10分～2時間ほど置いておく。
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肉を刺す。
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スキレットまたは鉄板、タワーを中火で熱し油をひく。
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串に刺したチキンレシュミカバブを鉄板またはタワに並べ、油を塗りながら両面を焼きます。
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熱いうちに召し上がりください。 お楽しみに！
注意事項
- サービングアイデアです。 チキンレシュミカバブは、オニオンスライスや軽いサラダ、コリアンダーチャツネと一緒に前菜やメインディッシュとしてお召し上がりいただけます。 私たちはこの食べ方がとても好きです。
- 保存方法についての提案。 このチキンマライカバブは冷蔵庫で7日間、全く味を変えずに美味しく保存できます。 私はまだ冷凍保存を試したことがありませんが、もしよろしければ、少量ずつ実験してみてはいかがでしょうか。
栄養成分チキンレシュミカバブレシピ1食分カロリー 206脂肪からのカロリー 99%デイリーバリュー*脂肪 11g17%。 飽和脂肪 3g19%コレステロール 62mg21%ナトリウム 331mg14%カリウム 344mg10%炭水化物 5g2%タンパク質 18g36%ビタミンA 265IU5%ビタミンC 2.9mg4%カルシウム 69mg7%鉄 1mg6%* プライバシーポリシーを読む – カロリー情報はあくまで参考として提供されており、保証ではなく推定値として活用されるべきです。1日の摂取カロリーは2000カロリー食に基づいていますNutrition
カロリー：206kcal｜カーボハイドレート: 5g｜たんぱく質：18g｜脂質：11g｜飽和脂肪酸：3g｜コレステロール：62mg｜ナトリウム：331mg｜カリウム． 344mg｜ビタミンA：265IU｜ビタミンC：2.9mg｜カルシウム：69mg｜鉄：1mgCourse :前菜、主菜Cuisine :IndianKeyword :Chicken Malai Kabab recipe, Chicken Malai Tikka, Chicken Reshmi KababipeHangry for more?新しいレシピをお見逃しなく Pinterest で私たち @Foodiesterminal & Pinterest で #foodiesterminal を使用してレシピを検索します。Pin it For Later！
Delicious Chicken Reshmi Kabab