皆さんはセッションビールという言葉に出会ったことがあるかもしれません。 バーで飲んでいるうちに、突然あるビールに出会って、その日の夜が終わってからもずっとそのビールが気になる、そんなセッションビールを発見したような経験をしたことがあるかもしれません。
セッションとは、第一次世界大戦中にイギリスで砲弾製造の労働者に課された、2つの飲酒許可時間のうちの1つを指すと、カリフォルニアに住むイギリス人の友人は言っていました。 労働者は、政府が定めたこの4時間という制限のある「セッション」の中で、足がすくむことなく、十分に飲めるビールを見つけては仕事に戻り、あるいは泥酔や治安の悪化で逮捕されることもなかったのである。 
当時のセッション可能なビールは、マイルドまたはビターで、アルコール度数（ABV）3～4パーセントの樽詰めビールであったかもしれません。 イギリスのパイントグラス（アメリカの16オンスに対して20オンス）に注がれ、お客さんはセッション中に8パイント以上飲んだかもしれませんが、まだ首尾一貫していたため、「セッション・ビール」と呼ばれるようになりました。
セッションビール
セッションビールという言葉は、長年にわたってその意味を保ち続けていますが、まだ誰にも真に定義されていません。 そのため、私たちは週に何度も質問されます。
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セッション・ビール
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ABVが5％以下のビールで、モルトとホップのキャラクター（成分）のバランスと、一般的にはすっきりとした後味が特徴で、これらの組み合わせにより飲みやすさが高いビールになる。 セッション・ビールの目的は、ビールを飲む人が適度な時間内に複数のビールを飲むことができ、感覚を圧倒したり、不適切な酔いのレベルに達することがないようにすることです。 (そう、酔わずにビールを飲んで楽しむことができるのです。)
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文章で使ってみよう！
「おっ、これは？ このABV4.5パーセントのラガーは、ホップの香りとモルティな甘さがほんの少し感じられ、とてもさわやかで、飲みやすいビールだ。 一日中飲めそうだ！」。 と、トッド。 「完璧なセッション・ビールだ。
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なぜセッション・ビールはアルコール度数が5％以下でなければならないのですか？ 私たちのデータベースにある3万種以上のビールの平均ABVは5.9％ですが、6％に近づくと、ビールを飲む人はこの1％増しの影響を飲み会の間に簡単に感じてしまうことが分かっています。 体質には個人差がありますが、ABV5パーセントは誰にとっても最適と思われます。 しかし、ビールが低アルコールだからといって、風味が劣るというわけではありません。 世界中で、何千、何万というビールが、ありとあらゆるスタイルで、5％以下のアルコール度数で造られているのです。 セッションビールに乾杯し、そして常にビールを尊重しましょう。