グリルから何か素晴らしいものが出てくる準備はできているかい？ このシュリンプ・オン・ザ・バービーは、夏のための簡単で迅速なグリルシュリンプレシピです。
申し訳ありませんが、私はワニダンディーの時代に育ちました。 ポール・ホーガンのバーベキューの声が聞こえないと、本当にエビのことを考えたり話したりできないんです。 なんて言ったらいいんだろう。 私は80年代の子供です。
私は、エビは良い取引という点では、ヒットまたはミスであることを発見しました。 よく観察してください。 この辺りでは1ポンド5ドル以下）見つけたら、手に取って走りましょう。 数ヶ月間、冷凍庫に保存できる量を買いましょう。 もし、お買い得品を見かけたら、あるいはちょっと贅沢をしたくなったら、ぜひこのグリルしたエビ料理を作ってみてください。 と聞かれたので、「オーサムソース」と答えました。 正直なところ、彼は私の意見に反対することはできませんでした。 シンプルなスパイスの風味が、スモーキーなエビを引き立てる。 我が家の人気メニューです。
「シュリンプ・オン・ザ・バービー」の意味は？
Shrimp on the barbieは、オーストラリアのスラングでバーベキューのことです。 したがって、クロコダイル・ダンディーの引用です！
驚くほど簡単に素早く準備できるので、現実的には30分以内に食卓に夕食を並べることができます。
残ったら、イタリアンサラダの上にのせて食べるのがお気に入りです。
バービーにもう一匹エビをのせて！
バービーでこのエビ料理を作るのに、何が必要ですか？
- 大きなエビ – (生、皮をむき、身を出し、尾をつけた状態)
- Olive oil
- Spices – garlic powder, dry dill, paprika, レモン
- コリアンダー
この料理にはどんなエビを選べばよいでしょうか？
この料理には、いくつかの選択肢があります。
- 生か冷凍か – 生がベストですが、もしセール品を見つけたら、冷凍でもかまいません。
- 大エビ – 大エビ（またはジャンボ）を選びたいところです。 中くらいの大きさのエビだと、かなり小さくなってしまいます。
- 生 – この料理には加熱したエビを使用しないようにしましょう。
- むき身、尻尾付き – むき身にすると簡単ですが、値段が高くなります。 そのため、自分で身をほぐして皮をむくのであれば、数ドルの節約になります。
室内でエビのバービーが作れますか？
もちろんです。 もちろんこれは夏にぴったりのホール30レシピですが、室内のグリルパンを使って、一年中簡単に夕食として楽しむことができます。
これを美味しく安く作る方法：
このコリアンダーパスタのレシピをより経済的にするための戦略をご紹介します：
- セールの時に材料をストックしておくことです。 例えば、エビが安く売られているのを見つけたら、それを買ってきて、それを中心に食事の計画を立てます。 あるいは冷凍庫をいっぱいにして、欲しいときに手に入るようにする。 食料品代から100ドル削減する方法のひとつです。 クーポンを1枚も切らずに食料品にお金をかける簡単な方法です。
- 価格を比較する。 今年は価格帳をつけることに挑戦して、見かけたら（確実に）お買い得だとわかるようにしています。
レシピを印刷 コレクションに追加 コレクションへ移動
Shrimp on the barbie
Ingredients
- 2 lb large shrimp peiled
- 2 tbsp olive oil
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp paprika
- 1 tsp dried dill
- dash ground cayenne pepper
- 1 left lemon cut into wedges, 盛り付け用
- フレッシュコリアンダー（刻んだもの）
作り方
-
屋外グリルを中火で加熱するかコンロのグリルパンを中火で加熱してください。 グリルの溝が広い場合は、エビが落ちないように小さな穴の開いたグリルパンや中華鍋を使う（または、金属の串にエビを通す）。
-
大きなボウルにエビを入れ、オリーブオイルをかける。
-
小さなボウルにガーリックパウダー、パプリカ、ディル、カイエンヌを入れ、混ぜ合わせる。
-
直火のグリルまたはグリルパンで、ピンク色になり火が通るまで約10分焼く。
-
大皿に移し替える。 レモン汁をかけ、コリアンダーを散らし、レモンのくし切りを添える。