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This easy vegan cauliflower soup recipes is incredibly creamy, healthy, so delicious, and the best way to warm up! このレシピは、5つの材料で作られており、わずか20分で完成します！
私はカリフラワースープが超刺激的に聞こえるかもしれませんが、私を信じて、それはとてもおいしいことができます！
このレシピのおかげで、私たちは、より多くのことを学ぶことができます。 このスープは、とてもクリーミーで風味豊かなので、実際に健康的な野菜で作られていることは想像もつかないでしょう。 低カロリーなので超軽量でありながら、最もクリーミーなスープの1つです。 これは間違いなく時間がない中であなたを暖めます！
あなたが私のクリーミーなポテトネギスープが好きなら、あなたはあまりにも、この1を気に入るはずです。 カリフラワーはジャガイモよりあっさりしていますが、どちらもブレンドすると素晴らしくクリーミーな粘度になります。 カリフラワーが苦手な方でも、このスープなら味を感じないはず。 また、お好みでスパイスや他の野菜を追加して遊ぶこともできます。
5-Ingredient Culiflower Soup Recipe
This creamy vegan cauliflower soup recipe calls for just a few simple basic ingredients! このレシピは、いくつかの簡単な基本的な材料を必要とします！あなたが必要とするすべては、カリフラワーの頭、玉ねぎ、にんにく、野菜スープ、非乳製品牛乳、およびいくつかのseasons.I can Useどの非乳製品牛乳？
I prefer using full-fat coconut milk for the best creaminess but feel free to use your favorite unsweetened non-dairy milk.I can use which non-dairy milk I can use? 濃厚なスープにしたい場合は、お好みで乳製品以外のクリームを使ってもよいでしょう。 カシューナッツ、アーモンド、オートミール、豆乳（またはクリーム）、何でもOKです。
オーブンで焼くか、コンロで調理するか？
いくつかのレシピでは、カリフラワーをオーブンで焼くようですが、私はもっとシンプルに、コンロで調理するほうが好きです。 というのも、肝心の味付けはキャラメリゼした玉ねぎとにんにくで行うので、どちらの方法でも大差はないと思うからです。 4135> 
How to make Vegan Cauliflower Soup
まず、玉ねぎとにんにくを少量のオリーブオイルで炒める。 お好みでキャノーラ油やココナッツオイルなど他の油でもOKです。 玉ねぎがしんなりしたら、カリフラワー、じゃがいも、野菜スープ、ノンデイリーミルクを加える。 沸騰させる。 その後、火を弱め、鍋に蓋をして、カリフラワーとジャガイモが柔らかくなるまで煮込む。 その間に、カリフラワーの小花をスキレットやフライパンで焼き、お好みでトッピングしてください。
最後に、鍋で煮た野菜をそのままイマージョンブレンダーでピュレにします。 または、すべてをブレンダーに移し、クリーム状になるまで混ぜる。 味見をして、塩、こしょう、残りの調味料を調整する。 タイム、ディル、ローズマリーなどのフレッシュハーブを添える。 ペピタスやひまわりの種など、お好みのカリカリナッツや種を振りかけてください！
カリフラワースープには何を添えたらよいですか？
このカリフラワースープはお気に入りのビーガン料理の前菜またはサイドディッシュに最適です。 かぼちゃ、バターナッツスクワッシュ、芽キャベツ、マッシュルーム、ケールやほうれん草などの青菜など、ボリュームたっぷりの秋冬の味覚なら何でも合いそうです。 また、このカリフラワースープに、オーブンで焼いたカリカリのパンやヴィーガンナン、ヴィーガングリルチーズサンドイッチを添えて食べるのもいいですね。
保存方法 & 冷凍
残りは冷蔵庫で4日間ほどよく保存でき、コンロや電子レンジで再加熱することも可能です。
このスープは、冷凍保存も可能です! このスープは冷凍保存も可能です！食事の準備をするのが好きな方は、大量に作って冷凍保存しておくと安心です。
This creamy cauliflower soup recipe is
- Vegan (dairy-free, ラクトースフリー）
- Quick & easy to make
- Gluten-free
- Low-carb
- Healthy
- Flavorful
- Savory
- Comforting
- とても美味しいです！
- Low-carb
- Healthy Flavorful
- Creamy
- Healthy
- Healthy
- Healthy
- Savory
- ランチやディナーにぴったり！
Creamy
Healthy
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Creamy Vegan Cauliflower Soup
Author: Bianca Zapatka
材料
- 油 大さじ2（お好みの量で）
具（任意）に
- 2->
- 2->
- フレッシュパセリのみじん切り
作り方
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大きな鍋で油大さじ1杯を熱し、火にかけてください。 玉ねぎを加え、約5分、玉ねぎがしんなりとして半透明になるまで煮ます。
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カリフラワー（トッピング用に花びらの1/4を残す）、ジャガイモ、野菜スープ、非乳製品用牛乳を加える。 沸騰させる。
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その間に、スキレットに残りのオイルを熱します。 カリフラワーとジャガイモが柔らかくなったら、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、栄養酵母（使用する場合）を加え、浸漬ブレンダーまたは通常のブレンダーでクリーム状になるまで混ぜる。 (味見をして、必要に応じて調味料を調整するか、濃すぎる場合は非乳製品用ミルクを追加する)
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器にスープを盛る。 炒めたカリフラワーの花、ペピタス、ひまわりの種、フレッシュパセリ、またはお好みのトッピングを添えてください。 お楽しみに！
Note
- Non-dairy milk（非乳製品用ミルク）。 私はクリーミーさを出すために全脂ココナッツミルクを使うのが好きですが、お好みの無糖の非乳製品用ミルクやクリームを自由に使ってください。 ベジタリアンや非ヴィーガンの方は、普通の牛乳やクリームを自由にお使いください。
- Please read my blog post for storage & freezing instructions or further information about this recipe.
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