Christmastime brings forth family tradition, holiday baking, and gift-giving(クリスマス・イブニングは家族の伝統)。
アルゼンチン人は真夏にクリスマスを祝います。
そのため、伝統的なクリスマス料理は冷やして食べることが多く、マルベックワインとよく合います。 また、アルゼンチンでは、大規模なバーベキューや屋外での食事で祝います。 アルゼンチンでは、クリスマスの前夜に大規模なホリデー料理を楽しみます。
さて、このホリデーシーズンには、アルゼンチンのどの食べ物や料理が人気でしょうか? 5529>
Pionono
Piononoは、毎年クリスマスシーズンに作られる伝統的なスタイルの前菜です。 ビスコチュエロと呼ばれるアルゼンチンのシンプルなスポンジケーキが特徴。 5529>
中身は、チキン、チーズ、ツナ、ハムなどの組み合わせで、風船を使ったサンドイッチのような感じです。 レタス、アーティチョーク、トマト、オリーブなどの野菜も入っています。 5529>
Russian Potato Salad
Ensalada Rusaはアルゼンチンでは休日になると作られる伝統的なおかずである。 5529>
ゆでたジャガイモにマヨネーズ、卵、エンドウ豆、ニンジンを加えて準備します。 また、マヨネーズの代わりにハーブビネグレットドレッシングを使用して作ることができます。
冷たいカニやエビのサラダは、別の人気のある休日のおかずです。 これらの豊かなサラダは、マヨネーズとクリームチーズに重いです。
Picada Argentina
アルゼンチン人は大きな食事の前に良い肉とチーズのプレートを好む、それはまさにピカダが何であるかである。 この前菜は、大きな集まりのための素晴らしい食品クリスマスのアイデアになります。
伝統的なアルゼンチン料理は、共有のための専門肉やチーズの広がりを備えています。 生ハムやチョリソソーセージで構成されることもあります。 また、「餃子の王将」や「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」などがあります。 また、オリーブオイルやチミチュリソースをディップして食べることもあります。
Humita
Humita は、アルゼンチン版フレッシュコーンケーキです。 レシピは白いチーズソースにトウモロコシを混ぜたものです。
レシピにはヤギのチーズやケソ・フレスコが使われるのが一般的です。
フミタ料理を作るには、さまざまな調理法がある。 多くの人は、トウモロコシの皮でトウモロコシを包む。
Empanadas
Empanadas はアルゼンチンの人気料理で、休日には必ず出てくる。 そのため、このような「餃子の王将」のような餃子を作ることができるのです。 クミン、パプリカ、チリパウダーのフレーバーがあります。 また、アルゼンチンのビーガンスタイル料理では、野菜のエンパナーダが人気です。
多くの家庭では、クリスマスにオープンフェイスのエンパナーダを作ることでしょう。 これらの前菜は、チーズやハムなどのトッピングを使用します。 5529>
Lengua a la Vinagreta
この料理はあまり難しくなく、家族に人気の一品です。 レシピでは、繊細な牛の舌を薄くスライスします。
舌はハーブ、ガーリック、ビネガーのソースで調理されます。 レシピによっては、ゆで卵、赤唐辛子、ケッパーなどのトッピングを加えるものもあります。 5529>
Tomates Rellenos
このアルゼンチンの前菜は、トマトに詰められた風味豊かなライスピラフが特徴的です。 また、ツナを詰めてもよいでしょう。 新鮮なトマトを使い、生でも焼いてもよい。
休日の前菜として、卵の詰め物を出すのも一般的だ。 これらのレシピでは、パテとマヨネーズを混ぜたものを具として使います。 5529>
Vitel Toné
このアルゼンチンのメイン料理は、柔らかい子牛肉の薄切りから始まります。 5529>
ソースには生クリーム、ケイパー、アンチョビ、白ワインも入っています。 冷めても美味しくいただける人気のメイン料理です。 5529>
Asado Argentino
アルゼンチンの祝日には、バーベキューグリル(parrillas)がクリスマスのごちそうに欠かせないものとなっています。 アサード(バーベキュー)はメインディッシュの多くを調理するため、このパリージャは休日に大活躍します。 メインディッシュは焼き肉が中心。 ラム肉、チキン、ステーキ、ソーセージなどがクリスマスには大人気だ。
肉はレモンや塩、チミチュリソースなどで味付けされる。 また、甘酸っぱいソースや温かいチーズなどをつけて食べることもある。
巻いた肉に詰め物をするのも、アルゼンチンの伝統的な調理法である。
これらの肉は、ゆで卵、パン、ローストした赤ピーマン、またはほうれん草を詰めたものである。
アルゼンチンでは、牛の他の部位が焼かれるのをよく見かける。
肉料理の他の選択肢としては、子豚のオーブン焼きがある。 また、クリスマスイブの食事中に天候が悪くなると、このアントレを食べることが多い。
Dulce de Leche and Other Argentinian Christmas Desserts
アルゼンチンのドゥルセ・デ・レチェは柔らかいミルクキャラメルで、多くの甘い伝統菓子に使われる。 また、プレーンやパンに塗って楽しむこともできます。
ドゥルセ・デ・レチェは、アルゼンチンの休日のさまざまなデザートに使われます。
Alfajoresは、午後やデザートと一緒に出されるお気に入りのクッキーです。 また、”alfajores “は、午後やデザートと一緒に出される人気のクッキーで、多くの優れたブランドがありますし、自分で作ることもできます。
アルゼンチン人は毎年9億以上のこれらのクッキーを食べることで知られています。 どれもクリスマスに大人気です。 パン・ドゥルセ(Pan dulce)ケーキも伝統的で華やかなデザートです。 5529>
アルゼンチンでは、夏の間、さわやかなフルーツレシピが人気です。
これらは、桃、チェリー、パイナップル、イチゴ、オレンジから成ることができます。
Festive and Authentic Christmas Recipes from Argentina
Argentina offers a delectable and authentic dish for the Christmas season. これらのレシピは、ラテンアメリカで見られる新鮮で風味豊かな食材を特徴としています。 また、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」などなど。 ここでは最高のコロンビアのクリスマス料理のリストです。
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