アボカドエッグサラダ

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アボカドと卵の健康脂肪とタンパク質がたっぷりのアボカドエッグサラダです。 これはとても簡単なレシピで、私たちはレタス・ラップにするのが大好きですが、フォークで食べてもおいしいですよ!

私はいつもデビルド・エッグが大好きで、私の叔母が素晴らしいものを作ってくれます。 叔母は、私たちが集まるたびにデビルドエッグを持ってきますが、いつも最初に出ていくものの1つです。 彼はそれが大好きです。

しかし、彼の前にいくつかの卵サラダを置くと、彼はすべて、いやです。

意味がわからない。

エッグサラダは基本的にデビルドエッグを潰しただけだとわかってますよね?

まあ…とにかく伝統的なものです。

今日は、従来のエッグサラダやデビルドエッグとはちょっと違う、アボカド入りのエッグサラダを紹介します。

このケトエッグサラダには、アボカドがたっぷり入っています。 良い」脂肪ですよね!

私はよく朝食にアボカドを丸ごと1個食べます。 脂肪分が多いので、お昼までお腹が空かないんです。 栄養も満点です!

アボカドの卵サラダは、マヨなしで卵サラダを作りたい人には完璧な一品です。 マヨなしでクリーミーなエッグサラダができ、味もとてもおいしいです。

私は新鮮なディルがものを明るくするのが好きなので、このエッグサラダはディル入りで作りました。 また、シャキシャキ感を出すためにレッドオニオンも混ぜました。

このアボカドの卵サラダは、自分好みに簡単にカスタマイズできます!

刻んだピクルスを入れても、卵サラダをレリッシュで作ってもいいですよね。 ディルピクルスの酸味がこの料理にぴったりです。

ベーコンを加えて、少し塩味とタンパク質をプラスします。 ベーコンは何でも美味しくしますよね。

本当にタンパク質を強化したいのであれば、調理した細切れの鶏肉を混ぜてみてください。 これでアボカドチキンサラダの出来上がり!

ディルをコリアンダーに、レモンをライムに変えれば、簡単にメキシカンな雰囲気になりますね。 なんて楽しいんでしょう!

卵を簡単に剥くゆで方:

ここで私の秘密のテクニック、卵を圧力調理する!

わかっていますよ。 ゆで卵のためだけに圧力鍋やインスタントポットを購入したいとは思わないかもしれませんが、私のインスタントポットは他の多くのことに使われています!

私たちはゆで卵を大量に食べますが。 低炭水化物の完璧なスナックです!

インスタントポットで卵をゆでるには、ライナーに1カップの水を入れ、好きなだけ卵を一重に入れてください。 強火で5分ほど加圧調理します。 5分ほど自然に圧力が抜けてから、クイックリリースをする。 氷水でさらに5分間冷やし、調理を止めます。

完璧に調理したゆで卵は、夢のように剥くことができます。 また、インスタントポットを使って、たくさんの鶏の胸肉を調理し、それらを細断して、食事のために手元に細断した鶏肉の袋を保存しています。 私はこれらのケト詰めpeppers.

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を通じてここにインスタントポットを買うことができますあなたがアボカドとこの卵サラダを試してみてください!私は、このインスタントポットの一部を使用しています。 私のお気に入りなので、きっとあなたも気に入ると思います!

他にも低炭水化物卵レシピがあるので、試してみてください。

Keto Deviled Eggs: ベーコンとチェダーが絡んでいますよ!

Deviled Egg Salad: このような場合は、「Spicy Deviled Eggs」(スパイシーデビルドエッグ)をお勧めします。

材料

  • ゆで卵6個
  • アボカド2個, 1288>
  • レモン1/2個
  • レッドオニオンのみじん切り1/4カップ
  • ディル小さじ2
  • 塩小さじ1/2
  • 胡椒小さじ1/2

作り方

  1. ボールの中に皮をむきさいの目に切ったゆで卵を入れて、混ぜ合わせておきます。
  2. 卵にアボカドを加え、よくかき混ぜる。 アボカドはかき混ぜるほどクリーミーになり、卵にコーティングされます。
  3. 卵にレモン半分を絞り、玉ねぎ、ディル、塩、こしょうを加えて混ぜる。
  4. よくかき混ぜて混ぜ合わせたら、すぐにお召し上がりください。

注意事項

このアボカドの卵サラダは、作ったらすぐ、または数時間以内に召し上がるのがベストです。そうしないとアボカドに褐変が始まってしまうので、ご注意ください。 アボカドがなるべく変色しないように、レモン汁を少し多めに絞り、ラップを直接エッグサラダの上に押し付けるとよいでしょう。

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栄養情報

収量 6人前
1人分の量カロリーはこちら。 160総脂肪12g飽和脂肪3gトランス脂肪0g不飽和脂肪8gコレステロール187mgナトリウム242mg炭水化物6g繊維3g砂糖1gタンパク質7g

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