アナトー（Atsuete）の驚くべき9つの効果

アナトーの最も印象的な健康効果は、健康な消化の促進、骨の強化、神経管欠損の予防、治癒促進、熱を下げる、目の健康を高める、頭痛の解消、吐き気の軽減、呼吸困難の保護などの能力です。

アナトーとは

アナトーとは、アキノトウの種子から抽出された天然の着色料および調味料です。アチョーテの木（Bixa Orellana）は、中南米に生育する熱帯低木または小高木です。この熱帯樹の花は白または鮮やかなピンク色をしていますが、最も好まれるのは果実で、とがった茶色や赤色のさやが集まってできています。このさやが乾燥して割れると、赤い色の種が現れ、そこから赤い色素を取り出すことができる。このため、アキノトウは「口紅の木」とも呼ばれる。

アナトーには強い色素があるため、黄色から濃いオレンジ、赤までの天然染料となり、化粧品に多く利用されている。また、世界の一部の地域では調味料としても利用されています。花やナッツのような香りがあり、味はマイルドでペッパーが効いています。カリブ海や中米の文化では、アナトは数千年にわたり、軽いものから命にかかわるような病気まであらゆる治療に使われており、古代の「スーパーフード」ともいえます。

栄養成分

アナトにはシスビキシン、カロテノイド、ビタミンAなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、カルシウム、ナトリウム、鉄などのミネラルも含みます。食物繊維の含有量も比較的多い。ビタミンEと効果や構造が似ているトコトリエノールが多く含まれているため、強力な植物性物質といえます。

アナトの健康効果

さて、アナトの印象的な健康効果を詳しく見てみましょう。

抗菌

アナトは、その強力な抗酸化物質のために、抗菌特性を有しており、それは体内の様々な病原菌、細菌を殺すことができます。また、様々な食中毒に対しても非常に効果的です。

アナトー種子はアキオテまたは貧乏人のサフランとしても知られています。 Photo Credit:

健康的な消化

アナトー種子やアキオテの食用葉に多く含まれる食物繊維は、消化に良いとされている。食べ物が腸をスムーズに通り、栄養素を効率よく取り込むことを促進します。

骨を強くする

アナトーに含まれるかなりのレベルのカルシウムは、骨密度を補い、年をとっても強さと耐久性を確保したい場合、重要なものになります。また、骨粗しょう症の予防にも役立ちます。

Prevents Birth Defects

アナトーに含まれる葉酸は非常に多く、このビタミンには多くの重要な効果がありますが、新生児の神経管欠損を防ぐことが最も重要かもしれません。妊娠中の女性は、このような症状を防ぐために、葉酸のレベルを上げることが推奨されています。

アイケア

アナトーに含まれる高いカロテノイドの含有量は、眼球系で抗酸化物質として機能し、白内障の発症を防ぐとともに、黄斑変性を食い止め、長年にわたって強い視力を維持することができます。

スキンケア

アナトーに含まれるトコトリエノールは、抗酸化物質として働き、肌のケアに求められる理由のひとつとなっています。お肌のアンチエイジングをお考えの方は、種子から作られたアナトー・ペーストを局所的に塗ることで、シワやシミなどのサインを減らすとともに、お肌を引き締め、若々しく見せることができます。

傷を治す

火傷や傷のある肌、または肌荒れに悩まされている場合、アナトー種子ペーストを塗ることで治癒を早めることができます。また、傷跡を目立たなくする効果もあります。また、その天然の抗菌性は、感染症を防ぐのに役立ちます。

Relieves Stomach Issues

Annatto is often consumed to calm the upset stomach. また、胃薬のように機能し、ウイルス感染から単にスパイシーな食べ物の食べ過ぎまで、あらゆるものに関連する可能性がある胸焼けや不快感を治療します。

去痰特性

アナトー種子には去痰作用があります。そのため、咳や喘息、気管支炎など粘液性の疾患を予防するために使用されます。また、肺の粘液をきれいにします。

利尿作用

アナトー葉は、その利尿作用により、腎臓の機能を向上させる。乾燥した葉の粉末を毎日摂取することで、マラリアや発熱と同様に、様々な不可逆的な腎臓の損傷から身を守ることができます。

肝臓保護

アナトー種子は肝臓のバランス、解毒、代謝を助け、強化する働きがあります。また、肝臓の炎症を抑える働きもあります。科学者たちは、肝臓の有害なフリーラジカルを破壊するビキシンの役割を示しています。

Treats Gonorrhea

Annatto has been proven over the centuries to be a effective herbal treatment for gonorrhea.アナトは、淋病の効果的なハーブ療法であることが何世紀も前から証明されています。この痛くて恥ずかしい症状に悩む人々にとって、そのペーストを内服または局所的に使用することは、その特定の性病をクリアにするために非常に効果的である可能性があります。

抗がん剤の可能性

ノルビキシンはアナトー種子に含まれる色素のひとつで、強力な抗酸化物質として知られています。最近の研究では、ノルビキシンは、がん細胞やフリーラジカルにさらされた健康な細胞に対して、明らかに抗変異原性を示すことが示されました。つまり、種子はさまざまな異なるがんの広がりを防ぐのに役立つ可能性があるのです。ブラジルの研究者チームによってHuman and Experimental Toxicology Journalに発表された研究では、アナトーが癌予防戦略の代替品となる可能性があるとされていますが、この問題を裏付けるためにさらなる情報や研究が必要であるとしています。

血糖値を下げる可能性

ブラジルの研究チームは、アナトーが薬物誘発糖尿病の実験ラットに血糖降下効果を発揮することを発見しました。しかし、血糖値に対するスパイスの効果を理解するためには、さらなる研究が必要である。

用途

伝統的な時代から現代まで、アナトは以下のように様々な用途に使用されてきました；

化粧品。美容やスキンケア産業では、色を与えるため、また抗菌性のために化粧品やパーソナルケア製品に使用されています。
虫除け：蚊やハエ除けとしても使用されています。カプセル、ビタミン剤、錠剤に色をつけるのに使われます。
頭痛の治療法。頭痛の治療：砕いたアナトの葉をココナッツオイルと混ぜて額に塗り、頭痛を治療します。
調味料と染料。アナトのペーストや粉末は、ジャマイカ、カリブ海、ラテンアメリカを含む様々な料理で、大胆な味、色、香りを与えるために使われます。
アナト油：その種は、多くのアジア料理に欠かせない油を作るためにも使われます。
肉のマリネ：アナトー色の調味料は肉のマリネに使われる。

副作用

アナトーが比較的安全に使えること。しかし、それは特定の副作用を持っている可能性があります.

過敏症: 過敏症の人は、アナトーにアレルギー反応を示す可能性があり、いくつかはさらにアナフィラキシーに苦しむかもしれません。そのため、アレルギーをお持ちの方は使用を控えてください。
妊娠中 & 授乳中の女性：高感度な女性はアナトーアレルギーを起こす可能性があります。したがって、妊娠中や授乳中の女性は、それを消費する前に医師に相談することをお勧めします。
過敏性腸症候群。過敏性腸症候群（IBS）に苦しんでいる人は、アナトー
糖尿病の人を消費した場合、彼らの条件を悪化させる可能性があります。アナトーは体内の血糖値に影響を及ぼします。したがって、糖尿病の薬物療法を受けている人々は彼らのdiet.2329>

にそれを追加する前に医師に相談してくださいそれ以外の場合、アナトーは驚くべき健康上の利点です。したがって、先に行くとアナトーであなたの食べ物を着色！

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