Una serra fai da te per coltivare cibo tutto l’anno

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Ho voluto una serra per quanto posso ricordare. Una stanza calda e luminosa dedicata solo alle piante è praticamente il sogno di ogni giardiniere! Che sia per coltivare cibo o per ospitare piante tropicali, le serre sono aggiunte belle e funzionali a una proprietà. L’estate scorsa, abbiamo messo su la nostra serra fai da te – un 11 piedi per 20 piedi con pareti in policarbonato.

Il nostro processo di costruzione e i costi saranno l’argomento di un prossimo articolo, ma prima, parliamo del perché ogni giardiniere appassionato dovrebbe avere una serra, e perché costruire una serra appoggiata è un’opzione budget-friendly con molti benefici.

Se sei indeciso sull’acquisto o sulla costruzione di una serra, forse posso aiutarti a convincerti!

Perché costruire una serra?

La maggior parte dei giardinieri capisce il valore di una serra, soprattutto quando si tratta di giardinaggio in climi freddi. Sono belle e utili in molti modi, ma il più importante è che una serra aggiunge tempo prezioso alla stagione di crescita. Se si vuole coltivare il più possibile il proprio cibo, come faccio io, è molto importante trovare il modo di massimizzare la stagione di crescita.

Noi viviamo nella zona 4, quindi la nostra stagione di crescita è molto breve. Se piantiamo qualcosa troppo presto – prima del 15 maggio o giù di lì – corriamo il rischio di avere nuove piante da giardino uccise da una gelata tardiva o da una tempesta di neve anomala.

D’altra parte, se piantiamo troppo tardi – dopo le prime due settimane di giugno – abbiamo un giardino pieno di prodotti non ancora maturi minacciati dalla prima gelata autunnale. Non c’è niente di più frustrante che vedere i frutti del proprio lavoro in giardino uccisi dal gelo prima di avere la possibilità di maturare.

Una serra fornisce un posto per iniziare presto i semi, così le piantine hanno un buon vantaggio quando il terreno è abbastanza caldo per piantare. Prolunga anche la stagione di crescita fino all’autunno o addirittura all’inverno. Tutte le piante in contenitori possono essere portate nella serra per continuare a fornire raccolti molto dopo il primo gelo.

Siamo stati colpiti da un gelo precoce lo scorso autunno. Avevo molte delle mie piante di pomodori e peperoni in sacchetti di crescita in giardino, così sono stato in grado di spostarle nella serra quando il freddo ha colpito. Sorprendentemente, quelle piante stavano ancora producendo fino a dicembre – ben 3 mesi in più di quanto avrebbero fatto se le avessi lasciate all’aperto!

E, ora che abbiamo passato il nostro primo inverno con la serra, ho scoperto piante che hanno prosperato per tutto l’inverno, nonostante il fatto che questo è stato l’inverno più freddo da record qui. Le temperature sottozero sono state la norma negli ultimi due mesi.

Svantaggi di una serra fai da te

Ci sono infinite opzioni quando si tratta di tipi di serre: indipendenti, attaccate, case a cerchio, cupole geodetiche, plastica, policarbonato, vetro, e la lista continua. Abbiamo scelto di costruire una serra attaccata alla nostra casa, con un robusto telaio in legno e pannelli in policarbonato a tripla parete.

Abbiamo optato per la serra attaccata per un paio di motivi. In primo luogo, avevamo già un grande blocco di cemento inutilizzato sul retro del nostro garage, perfetto per un capannone o una struttura simile. Avevamo anche un brutto problema di drenaggio dell’acqua in questa zona, quindi una struttura “lean-to” aveva senso per aiutare il drenaggio dell’acqua lontano dalla casa.

Oltre alle nostre ragioni per costruire questo stile, ci sono molti vantaggi associati alle serre appoggiate. Eccone alcuni.

Svantaggi delle serre addossate:

• Costo e semplicità di costruzione

Le serre addossate sono un design semplice che è facile da affrontare per la maggior parte dei DIYers. Di solito consistono in una parete corta nella parte anteriore, una parete alta nella parte posteriore contro una struttura in piedi, e due lati.

Perché una serra “lean-to” è costruita contro una struttura esistente, sono necessari meno materiali per costruirla. La maggior parte delle serre addossate hanno bisogno di costruire solo i lati e la parete anteriore, poiché la parete posteriore è costituita da qualsiasi edificio a cui è addossata.

Nel nostro caso, abbiamo dovuto costruire solo due pareti complete perché la nostra serra è infilata in un angolo contro due pareti esistenti dove la nostra casa incontra il nostro garage.

• L’accesso all’acqua e all’elettricità

Se la tua serra è attaccata alla tua casa o a un altro edificio con acqua ed elettricità, avrai facile accesso a queste necessità. Altrimenti, ti ritroverai a infilare lunghe prolunghe e tubi attraverso il tuo cortile, o a scavare sottoterra per installare un impianto idraulico permanente e il cablaggio della tua serra. A meno che, naturalmente, non troviate il modo di rendere la vostra serra off grid.

• Facile accesso dalla casa

Affrontiamolo. Quando il vento è sotto zero e la neve soffia così forte che non riesci a vedere la tua mano davanti alla faccia, è davvero bello entrare nella tua serra senza essere spazzato via da Jack Frost. Adoro assolutamente poter uscire nella mia serra la mattina, a piedi nudi, con il caffè in mano, indipendentemente dal tempo che c’è fuori.

• I vantaggi del riscaldamento

Ci sono due vantaggi legati al calore che derivano da una serra attaccata alla casa. In primo luogo, quando le temperature sono rigide, la vostra serra sta probabilmente assorbendo parte del calore della vostra casa attraverso il muro, riducendo in qualche modo i costi di riscaldamento se si prevede di utilizzare la serra tutto l’anno.

Secondo, e più eccitante – serre attaccate, se costruito in una posizione con esposizione alla luce ottimale, può essere utilizzato per riscaldare passivamente la vostra casa in inverno. L’abbiamo visto in molte delle earthship che abbiamo presentato, e in questo articolo con una piccola serra appoggiata che fornisce calore passivo in un clima freddo.

Non usiamo la mia serra per il riscaldamento passivo poiché è attaccata al nostro garage, che non abbiamo bisogno di riscaldare. Ma nei giorni invernali soleggiati si scalda facilmente abbastanza per fornire un po’ di calore passivo se fosse attaccata a qualsiasi spazio abitativo della nostra casa.

• Sembra parte della casa

Una serra attaccata aggiunge un elemento attraente a qualsiasi casa. Si sente come un’estensione della casa e può diventare un ulteriore spazio vitale, come una stanza del sole.

I miei figli amano passare il tempo nella nostra serra nelle notti d’estate, ascoltando musica e guardando le stelle mentre sono protetti dalle zanzare. E’ anche un posto fantastico dove stare durante le tempeste di pioggia e neve – caldo, luminoso e tranquillo.

La nostra serra fai da te – il primo inverno

Un grande svantaggio che ho è che la posizione in cui ho dovuto mettere la mia serra non riceve molta luce al mattino. E’ in un angolo per lo più bloccato dal sole sui lati sud ed est. In estate, questo è stato in realtà un vantaggio, perché rimane per lo più in ombra al mattino e non diventa insopportabilmente caldo così velocemente come se fosse sul lato sud della nostra casa. Posso coltivare piante per tutta l’estate all’interno della serra che sono soggette a parassiti del giardino, come le brassicacee.

Questo stesso vantaggio estivo mi ha fatto preoccupare di passare il primo inverno, però, dato che le nostre giornate sono così fredde e corte. La serra sicuramente non ottiene la massima esposizione al sole invernale, il che significa che sono limitato su alcune delle opzioni di riscaldamento che altrimenti avrei potuto provare, come il geotermico.

Come ho detto prima, siamo stati colpiti da una gelata insolitamente precoce lo scorso autunno che ha messo un rapido stop alla coltivazione all’aperto. Mentre le mie piante da giardino erano ridotte a resti congelati, le piante che sono riuscito a portare nella serra stavano bene.

Infatti, le piante che amano il caldo, come pomodori e peperoni, hanno prosperato e prodotto per diversi mesi dopo che tutto all’esterno è morto. Raccogliere pomodori e peperoni freschi e coltivati in casa fino a dicembre è piuttosto impressionante per la nostra zona!

Febbraio ci ha portato diverse settimane di temperature basse da record – molti giorni sotto zero con temperature del vento fino a -50 gradi. Che schifo! Con un po’ di calore supplementare nelle notti più fredde, sono stato in grado di coltivare nella serra per tutto l’inverno verdure ed erbe aromatiche resistenti al freddo.

Diverse varietà di cavoli e cavoli, barbabietole, coriandolo, prezzemolo, aneto ed erba di grano non solo sono sopravvissuti per tutto l’inverno, ma hanno prodotto continuamente anche quando le temperature all’interno della serra scendevano a 20 gradi. Trovare una soluzione di riscaldamento fuori griglia sarà un progetto per il futuro in modo da poter coltivare più varietà durante l’inverno.

Ti ho già convinto a costruire una serra tutta tua? Spero di sì! Viviamo in una zona con condizioni climatiche estreme e una stagione di crescita molto breve, ma il nostro progetto di serra fai da te si è rivelato prezioso per ottenere il massimo dal nostro raccolto in giardino.

Stai sintonizzato per un altro articolo che dettagli i nostri costi esatti e il processo di costruzione. Siamo stati in grado di costruire la nostra con materiali di alta qualità per meno di quanto si possa pensare.