Super frullato verde

C’è stato un tempo in cui i frullati verdi mi spaventavano completamente. Mi ricordavano quella melma verde di Nickelodeon. Ricordate quella roba? Anni fa, durante una vacanza di famiglia agli Universal Studios di Orlando, mia sorella minore fu contattata per partecipare allo show “Slime Time Live”. I produttori chiesero anche a me, ma nella vera forma di Kate ho tranquillamente scelto di non partecipare e ho spinto la mia sorella molto più estroversa ed estroversa sotto i riflettori. Dopo lo spettacolo, ricordo che mi disse che la melma verde neon che le era stata versata in testa aveva lo stesso sapore del budino alla vaniglia. Ero scioccata. Come poteva avere un buon sapore una cosa che sembrava feccia di palude? Sono convinto che quello sia stato il mio momento “a ha!” – amo assolutamente un frullato verde.

Spesso le ricette dei frullati sono cariche di zucchero che ti fanno crollare prima di pranzo. Amo la banana nel mio frullato tanto quanto la persona successiva, ma l’ho sostituita con l’avocado in questa bevanda per ottenere lo stesso effetto cremoso mantenendo il contenuto di zucchero e carboidrati sotto controllo. Non preoccupatevi, però. Questo frullato verde ha ancora un sacco di dolcezza dalla mela granny smith croccante e dall’arancia fresca e succosa. Se siete una persona di struttura come me, date al vostro frullato un po’ di tempo in più per frullare la polpa dell’arancia. Oppure, se la polpa ti spaventa completamente (alza la mano) puoi sempre versare il tuo frullato attraverso un colino a rete per separare tutti i pezzi fibrosi.

Idratante e disintossicante, grazie al cetriolo e al limone, questo frullato super verde darà il via al tuo metabolismo al mattino o ti darà una spinta naturale di energia nel pomeriggio. Aggiungete una piccola manciata di agave o di sciroppo d’acero se ne avete assolutamente bisogno, e mettete qualche cubetto di ghiaccio nel frullatore se vi piacciono i vostri frullati extra freddi.

Stampa

Carta della ricetta powered by