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Questa ricetta Spicy Ahi Tuna Poke Bowl è una facile, cena sana che è altrettanto buona come al ristorante ma a casa! Naturalmente senza glutine e ricco di proteine!
PIN Spicy Ahi Tuna Poke Bowl Recipe
Sì, finalmente saltando sul “treno della moda”. Sono praticamente ovunque e io personalmente sono QUI PER ESSERE!
Voglio dire delizioso pesce crudo con riso e un mucchio di altre bontà che fondamentalmente ha il sapore del sushi ma senza il bisogno di bacchette?
Vi ho detto ragazzi nel sushi bites California roll e spicy tuna bites che io sono MOLTO qui per non usare le bacchette e nulla è cambiato.
Queste ciotole sono una sorta di burritos di sushi, ma in una ciotola e sono CRAZY delish e in realtà SUPER facile da buttare insieme … ma vi sentirete MOLTO elegante facendo loro per te nel comfort del vostro PJs!
Che cosa è un Poke Bowl?
Trendy? Sì, lo è assolutamente, ma una poke bowl è molto più di questo! Le poke bowl sono così deliziose, fresche, leggere e cariche di YUM. La stella di una ciotola poke tradizionale è di solito il tonno crudo, e gli altri ingredienti lo completano e fanno emergere il suo sapore incredibile! Questa ricetta di tonno poke include anche verdure fresche, e una gustosa combinazione di zenzero, altri sapori e salse che scoppiano quando sono combinati per portare lo YUM!
Le Poke Bowls sono salutari?
Sono tutta per una buona ciotola sana per cena. Se mi sto godendo una ciotola di pollo quinoa al burro di arachidi thailandese con cottura lenta o se sto divorando una ciotola di zucchetti al formaggio in 5 minuti, so che sarà carica di bontà e mi terrà pieno! I pasti in una ciotola sono la mia marmellata assoluta e sono anche i piaceri della folla! Questa ricetta della ciotola di tonno poke non fa eccezione – è piena di ingredienti nutrienti e salutari che vi sentirete bene a mettere nel vostro corpo! Il BONUS è che ha anche un sapore BOMBA – vi piacerà e vi lascerà la voglia di mangiarne ancora.
Tonno Poke Bowl Ingredienti
Le Poke Bowl usano sapori leggeri e freschi con ingredienti sani e genuini per dare loro il gusto incredibile che hanno! Se non ne hai mai fatto uno a casa, ti aspetta una delizia e sono anche SUPER facili da mettere insieme! Ora che ho ottenuto la vostra attenzione e state iniziando a sentire la fame, raccogliamo gli ingredienti per fare questa deliziosa ricetta di poke bowl al tonno:
- Succo d’arancia
- Cipolla verde
- Succo di 1 grande lime
- Salsa di soia a basso contenuto di sodio
- Zenzero fresco, tritato
- Olio di sesamo
- Salsa Sriracha
- Tonno Ahi crudo, qualità sushi
- Cetriolo, tritato grossolanamente
- Avocado grande, tagliato a dadini
- Semi di sesamo
- Foglio di Nori a fette
- Mayonnaise
- Riso sushi (a meno che tu non faccia una poke bowl a basso contenuto di carboidrati)
La ricetta della Poke Bowl andrebbe bene per preparare un pasto?
Se mi conosci, sai che la preparazione dei pasti è il mio JAM. Affettare, tagliare e cucinare cibi per la preparazione dei pasti può essere fatto ogni volta che hai tempo! Mi piace perché permette di risparmiare tempo in quei giorni feriali occupati per avere un pasto in tavola. Sono tutta per la preparazione di elementi di una ricetta prima del tempo perché rende più facile da mettere insieme in un pizzico! Questa gustosa ciotola di tonno sarebbe perfetta per la preparazione di un pasto in quanto è possibile preparare e tritare gli ingredienti in anticipo, poi metterli insieme quando si è pronti a divorare!
Come cambiare la ricetta
Le ricette delle ciotole sono così divertenti e facili da personalizzare a tuo piacimento. Puoi buttare dentro quello che hai, sostituire le verdure o le proteine con qualcosa che ti piace di più, e personalizzare la tua cena! Nei miei libri, essere creativi è ciò che rende la cucina divertente! Io ADORO usare il tonno nelle mie poke bowls perché amo il suo sapore e la sua consistenza; si sposa così bene con gli altri sapori e ne sono un grande fan. Se non avete il tonno a portata di mano o semplicemente volete provare un diverso tipo di proteina, potreste assolutamente usare :
- Salmone
- Gambero
- Gambero
- Mahi Mahi
- Aragosta
Altre ricette sane di frutti di mare
Insalata di tonno mediterranea paleo
Casseruola di riso al tonno piccante
Barche di zucchine al tonno messicano
Ricetta
Spicy Ahi Tuna Poke Bowl Recipe
Ingredienti
Per il riso
- 1 tazza di riso non cotto per sushi (o riso bianco)
- 1 tazza + 1 cucchiaio di acqua
- 2.5 cucchiai di aceto di riso non stagionato
- 1 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
Per il tonno
- 6 cucchiai di succo d’arancia
- 4 cucchiai di cipolla verde, tagliata sottile
- Succo di 1 lime grande
- 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 1/2 cucchiaino di zenzero fresco, tritato
- 1 1/2 cucchiaino di olio di sesamo
- 1/2 cucchiaino di Sriracha
- 1 libbra di tonno Ahi crudo, tipo sushi, tagliato a cubetti di 1/2 pollice
Per le ciotole:
- 1 1/3 di tazza di cetriolo, tritato grossolanamente
- 1 grande avocado, a dadini
- Semi di sesamo, per guarnire
- Foglio di nori a fette (opzionale)
- 3 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di Sriracha
Istruzioni
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Sciacquare il riso in un colino finché l’acqua non diventa trasparente. Poi, mettere in una pentola con l’acqua. Portare a ebollizione, mescolando spesso.
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Una volta che bolle, coprire e ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 6 minuti. Controllare il riso. Se non c’è più acqua e solo grandi chicchi di riso, è pronto. In caso contrario, cuocere altri 2-3 minuti.
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Mentre il riso cuoce, combinare l’aceto, lo zucchero e il sale in un piccolo contenitore e cuocere al microonde 30 secondi fino a quando lo zucchero è sciolto.
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Trasferire il riso in un contenitore di plastica, usando un cucchiaio di legno (MOLTO importante) e poi versarvi sopra il mix di aceto. Mescolare fino a quando è ben combinato. Lasciare raffreddare il riso a temperatura ambiente (non in frigorifero) per 1-2 ore.
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Mescolare tutti gli ingredienti per il tonno, tranne il tonno, in una ciotola media. Aggiungere il tonno e mescolare fino a quando è ben combinato. Coprire e mettere in frigo per almeno 15 minuti ma fino a un’ora.
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Dividere il riso raffreddato tra 4 ciotole, seguito dal tonno. Infine, dividere il cetriolo e l’avocado e guarnire con semi di sesamo e nori, se si usa.
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Mescolare la mayo e la sriracha fino ad ottenere un composto omogeneo e versarlo sulle ciotole.
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DEVOUR!
Informazioni nutrizionali:
Nutrition Disclaimer
Le ricette scritte e prodotte su Food Faith Fitness sono solo a scopo informativo.
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