- Pin
- Share
Soft and chewy Sugar Cookie Bars topped with vanilla buttercream frosting. I biscotti di zucchero più facili e gustosi di sempre!
VIDEO sotto!
C’è qualcosa di meglio di un biscotto di zucchero? Sì, c’è. È un SUGAR COOKIE BAR condito con crema di burro e un sacco di sprinkles.
Queste barrette sono deliziose e facili; circa un miliardo di volte più facili che stendere la pasta per biscotti e fare un gran casino sul tuo piano di lavoro.
Se sei qui da un po’, sai che io amo, amo, amo i cookie bar.
Biscotti al burro di arachidi – biscotti alle spezie Chai – biscotti al cocco – biscotti alla nutella
Non ne ho mai abbastanza!
Ecco quanto è semplice questa ricetta:
Sugar Cookie Bars
- Fai una veloce pasta per biscotti allo zucchero fatta in casa
- Premila in una teglia e cuoci
- Copri con glassa e sprinkles (qualsiasi colore)
Questa ricetta è così semplice, è praticamente infallibile. Il mio consiglio numero uno per questa ricetta (e tutte le mie ricette di biscotti, per quella materia) è: Non cuocere troppo questi. Sottobolliteli solo leggermente in modo che siano belli e morbidi.
Aromatizzo i biscotti e la glassa con una combinazione di estratto di vaniglia ed estratto di mandorle. Penso che questo dia alle barrette il miglior sapore in assoluto. Quel pizzico di mandorla le porta davvero da buone a grandiose.
Divertiti e sii creativo con le decorazioni per queste Sugar Cookie Bars. Fatele per occasioni speciali: San Valentino! Natale! 4 luglio! Compleanni!
Cambia la glassa e gli zuccherini per renderli una delizia festosa per ogni occasione.
Ti potrebbe anche piacere: Sprinkle Sugar Cookies – Sugar Cookie Fruit Tarts – Easy Sugar Cookies – Cut Out Sugar Cookie Recipe
Soft Sugar Cookie Bars
Stampa Pin
Ingredienti
Per le barrette:
- ▢ ½ tazza di burro non salato, ammorbidito
- ▢ 1 tazza di zucchero semolato
- ▢ 1 uovo grande
- ▢ 2 cucchiai di panna acida
- ▢ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- ▢ ½ cucchiaino di estratto di mandorle
- ▢ 2 ⅓ tazze di farina integrale
- ▢ ½ cucchiaino di lievito in polvere
- ▢ ½ cucchiaino di sale
Per la glassa:
- ▢ ½ tazza di burro non salato, ammorbidito
- ▢ 2 tazze di zucchero a velo
- ▢ 2 cucchiai di latte, metà e metà o panna
- ▢ ½ cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- ▢ ⅛ cucchiaino di estratto di mandorle
- ▢ qualche goccia di colorante alimentare, opzionale
- ▢ sprinkles, M&M’s o scaglie di cioccolato, opzionale
Istruzioni
per le barrette:
-
Riscaldare il forno a 375°F. Foderare una teglia 9×13 con un foglio di alluminio e ungerla.
-
Battere il burro e lo zucchero per alcuni minuti, fino a quando è chiaro e spumoso. Aggiungere l’uovo, la panna acida e gli estratti e battere fino a quando non sono completamente combinati. Il composto potrebbe sembrare leggermente cagliato.
-
In una ciotola a parte, unire la farina, il lievito e il sale. Con il mixer al minimo, aggiungere la farina al composto di burro, mescolando fino a quando non è appena combinato.
-
Gettare l’impasto nella teglia preparata e usare le dita per premerlo uniformemente nella teglia. Cuocere per circa 15 minuti, fino a quando la parte superiore appare asciutta e i bordi cominciano a diventare marrone chiaro. Io ruoto la teglia a metà del tempo di cottura. Assicuratevi di non cuocere troppo, perché continueranno a cuocere un po’ dopo averli tolti dal forno. Raffreddare completamente le barrette prima di glassarle.
Per la glassa:
-
Battere il burro e lo zucchero a velo per alcuni minuti fino a quando è chiaro e spumoso. Aggiungere il latte, gli estratti e il colorante alimentare (se usato) e battere per altri minuti. Usare una spatola o un coltello da burro per spalmare la glassa sulle barrette raffreddate. Top con sprinkles e affettare in quadrati.