Introduciamo gli S’mores Cookies, completi di impasto al burro marrone, scaglie di cioccolato, briciole di cracker graham e un centro di marshmallow appiccicoso. Uh drool! Questa ricetta facile dei biscotti s’mores è la rotazione perfetta sulla vostra ricetta classica dei biscotti per un po’ di pizzaz!
Sei anche tu un fanatico degli s’mores? Guarda i miei macarons s’mores o questa torta a strati s’mores per una delizia decadente!
S’mores Cookies
Hai sentito? E’ la giornata nazionale dei biscotti! Ovvero il miglior giorno dell’anno. Con il Natale dietro l’angolo, non esistono troppi biscotti. Quindi potete essere sicuri che festeggeremo il National Cookie Day per il resto del mese, grazie mille.
E cominciamo con i migliori biscotti s’mores, pieni di pezzi di cracker graham, cioccolato e marshmallows appiccicosi.
Probabilmente lo sapete già, ma gli s’mores sono uno dei nostri sapori preferiti in assoluto. Torte s’mores, brownies s’mores, macarons s’mores… dateci marshmallows e cioccolato in qualsiasi forma di dessert e noi siamo qui per questo.
Così quando stavamo pensando a tutti i deliziosi biscotti che avremmo fatto in questa stagione delle feste (il tempo dei biscotti!
Cosa sono gli S’mores Cookies?
Questi s’mores cookies sono fatti con la nostra ricetta preferita in assoluto di biscotti con gocce di cioccolato al burro rosolato. Basta piegare i cracker Graham nell’impasto e mettere un marshmallow al centro di ogni palla di pasta biscotto prima di infornare.
Quando il biscotto cuoce, il marshmallow si gonfia per darti il biscotto più appiccicoso, masticabile e delizioso.
Garantito che tutti tornano per il secondo (o terzo).
Quali ingredienti servono per fare i biscotti s’mores?
Prima di tutto, avrai bisogno di tutte le basi per un biscotto di zucchero di canna gommoso:
- burro non salato
- zucchero semolato
- zucchero di canna
- estratto di vaniglia
- farina
- bicarbonato di sodio
- sale
Per trasformare i normali biscotti in s’mores servono solo altri tre ingredienti:
- cioccolato
- graham crackers
- marshmallows.
Mettete insieme tutte queste bontà e avrete la ricetta perfetta dei biscotti smores!
E la parte migliore? Puoi trovare tutti i tuoi ingredienti in un solo posto.
Non c’è niente che odio di più che dover correre in diversi negozi di alimentari. Soprattutto durante le vacanze, quando ho già un milione di altre cose da fare. Potete trovare tutti gli ingredienti per questi biscotti s’mores al vostro ALDI locale e altro ancora! Dai regali dell’ultimo minuto, ingredienti per il brunch di Natale, un calendario dell’avvento del vino (sì, esiste ed è FANTASTICO), e PJ per tutta la famiglia. Questi articoli speciali per le feste sono disponibili solo per un tempo limitato e possono esaurirsi rapidamente, quindi assicuratevi di accaparrarveli finché potete! E se non lo fate, non preoccupatevi, perché ALDI fa scorta di nuovi articoli divertenti come questi ogni settimana!
Come se questo non fosse già abbastanza buono, tutto in ALDI è di alta qualità e super conveniente. Non so voi, ma io ho speso tutti i miei soldi per le calze e i cocktail natalizi, quindi faccio affari ovunque sia possibile.
In questi biscotti abbiamo usato lo zucchero di canna biologico Simply Nature e i Baker’s Corner Dark Chocolate Morsels di ALDI. E i Baker’s Corner Marshmallows si sciolgono nelle più belle piscine di malva al centro dei nostri biscotti.
Ora vai a celebrare il National Cookie Day con tutti i biscotti s’mores!
XX
Stampa
Introduzione ai biscotti S’mores, completi di impasto al burro marrone, scaglie di cioccolato, briciole di cracker graham e un centro di marshmallow appiccicoso. Uh drool!
- Autore: Sofi | Broma Bakery
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Tempo totale: 30 minuti
- Resa: 20 biscotti 1x
- Categoria: dessert
- Metodo: al forno
- Cucina: americana
- Autore: Sofi | Broma Bakery
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Tempo totale: 30 minuti
- Resa: 20 biscotti 1x
- Categoria: dessert
- Metodo: al forno
- Cucina: americana
1x2x3x
- Autore: Sofi | Broma Bakery
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Tempo totale: 30 minuti
- Resa: 20 biscotti 1x
- Categoria: dessert
- Metodo: al forno
- Cucina: americana
Ingredienti
- ¾ di tazza di burro non salato, rosolato e raffreddato
- 1 tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato
- ⅓ tazza di zucchero di canna biologico Simply Nature
- 1 uovo + 1 tuorlo, temperatura ambiente
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- ¾ di cucchiaino di sale
- 1 3/4 di tazza di farina universale
- ¾ di cucchiaino di bicarbonato
- 1 tazza di Baker’s Corner Dark Chocolate Morsels
- 4 fogli di Graham Crackers
- 9 Marshmallows Baker’s Corner, dimezzati
Istruzioni
- In una casseruola a fondo pesante, scaldare il burro a fuoco medio per farlo rosolare, mescolando costantemente fino a quando il burro comincia a schiumare e diventa di un colore marrone dorato, emettendo un aroma di noce. Togliere il burro dal fuoco e lasciarlo raffreddare completamente prima di usarlo
- In una grande ciotola di miscelazione, unire il burro di canna raffreddato, lo zucchero di canna e lo zucchero di canna biologico Simply Nature, sbattendo fino a combinare. Aggiungere l’uovo, il tuorlo e la vaniglia. Mescolare bene. Aggiungere la farina, il bicarbonato di sodio e il sale, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere con cura i Baker’s Corner Dark Chocolate Morsels e i graham crackers fino a quando sono appena combinati.
- Scoprite i biscotti con una paletta da 1 oncia. Mettete il pollice al centro per formare una cavità e mettete mezzo marshmallow all’interno. Rilasciare la palla dalla paletta per biscotti e arrotolare insieme in modo che il marshmallow sia coperto. Ripetere con l’impasto rimanente. Mettete in frigo le palline di impasto per almeno 1 ora o fino a tutta la notte.
- Riscaldate il forno a 350°F quando siete pronti per cuocere. Mettete i biscotti a due centimetri di distanza l’uno dall’altro su una teglia rivestita di carta pergamena. Cuocere per 12-14 minuti o fino a quando i bordi sono dorati, ma il centro è ancora appiccicoso. Lasciate raffreddare prima di divorare!
Parole chiave: biscotti s’mores, biscotti smores, ricetta facile dei biscotti s’mores, biscotti s’mores fatti in casa
Note
Tips + Tricks
- Non mescolate troppo l’impasto! Questo può portare a biscotti secchi, quindi mescolare solo fino a quando appena combinato.
- Assicurati di tagliare i marshmallows a metà e avvolgere completamente la pasta biscotto intorno al marshmallow in modo che non scoppia fuori dal biscotto troppo come si cuoce!
- Non cuocere troppo! I biscotti devono essere ancora appiccicosi e poco cotti al centro, perché continueranno a cuocere mentre si raffreddano!
Questo post sui biscotti s’more è sponsorizzato da ALDI. Grazie per continuare a sostenere i marchi che aiutano a rendere possibile Broma!