Sgombro spagnolo (Scomberomorus maculatus)
Spesso presente su entrambe le coste della Florida e del Golfo del Messico, lo sgombro spagnolo (Scomberomorus maculatus) è uno dei bersagli preferiti dai pescatori ricreativi e commerciali. Può essere facilmente identificato con il suo corpo lungo e affusolato, il colore argenteo con la parte superiore verde scuro e le macchie ovali giallastre sparse sui lati. Sono nuotatori veloci e spesso possono essere visti in grandi gruppi o scuole. Migrano anche dalla parte settentrionale della costa atlantica fino al sud del Messico durante l’inverno. Possono, comunque, essere trovati praticamente in ogni oceano del pianeta.
Gli sgombri spagnoli sono carnivori e di solito predano principalmente aringhe, menadi, sardine, triglie, pesci ago e acciughe e, talvolta, anche gamberi, granchi e calamari. D’altra parte, come i loro parenti stretti come il tonno e altri sgombri, sono predati da delfini, squali e, naturalmente, gli esseri umani.
Lo sgombro spagnolo è un pesce molto apprezzato sia dai pescatori sportivi che da quelli commerciali a causa della sua carne saporita che può essere cucinata alla griglia, fritta, al forno e anche affumicata. È anche un pesce popolare in Giappone e in altri paesi perché può essere mangiato crudo come sushi.
Fatti interessanti sullo sgombro spagnolo
- Il più grande sgombro spagnolo mai catturato misura poco più di sei piedi di lunghezza e pesa circa centoventi libbre.
- Il pescatore Doug Buhagiar, con l’aiuto di suo fratello, ha catturato l’enorme pesce sulla spiaggia di Fraser Island, al largo della costa orientale australiana del Queensland.
- Gli sgombri spagnoli sono uno dei nuotatori più veloci dell’oceano, con una velocità media di circa 5.5 metri al secondo in media.
- Nuotano in grandi gruppi o scuole che possono estendersi fino a 20 miglia.
- Possono vivere fino a venticinque anni in natura.
- Come altre specie di sgombri, gli sgombri spagnoli sono spesso catturati per il cibo.
- Possono essere cucinati con vari metodi, tra cui: cottura al forno, alla griglia, al vapore, affumicatura, cottura in camicia e frittura.
- Lo sgombro spagnolo è anche un pesce popolare per il sushi.
- Sono una fonte di acidi grassi omega-3 nella dieta umana.
- L’alto consumo umano ha significato un’alta domanda per il pesce, quindi, ha portato alla pesca eccessiva e ad un significativo declino della popolazione ittica negli ultimi decenni.
- Le restrizioni di pesca sono state fatte per aiutare a ripopolare gli oceani con questa particolare specie di pesce.
- I limiti di cattura annuali sono divisi tra i pescatori commerciali e ricreativi sia nell’Atlantico che nel Golfo del Messico.
- Le restrizioni sulle dimensioni minime sono anche poste per fornire alle specie il tempo di maturare e deporre le uova.
- Dai regolamenti, le popolazioni di sgombro spagnolo sono migliorate significativamente.
- Le femmine possono deporre da 500.000 a 1,5 milioni di uova durante la stagione riproduttiva.
- Le loro uova galleggiano nell’acqua perché contengono gocce oleose.
- Per la fecondazione, le uova si fondono con gli spermatozoi che vengono rilasciati dai maschi.
Spanish Mackerel Average Speed and Size
Calcolando in media 5,5 metri al secondo, lo sgombro spagnolo è una delle specie di pesci più veloci e agili dell’oceano. Possono anche maturare e crescere molto velocemente, raggiungendo la piena maturità in soli due anni. Un adulto misura circa uno o due piedi di lunghezza e pesa circa otto-undici libbre.
Dove trovarli
Molti pescatori di successo hanno catturato sgombri spagnoli con la traina o alla deriva sulle barche. Altri hanno anche avuto successo pescando su moli, pontili e spiagge lanciando cucchiai e jig e pescando con esche vive. Si trovano spesso in grandi banchi che nuotano vicino alla superficie dell’acqua. Anche se questo pesce vive principalmente nelle acque tropicali e subtropicali, a volte può essere visto anche in acque temperate.
Suggerimenti per la pesca allo sgombro spagnolo
Se stai andando a pescare al largo, guarda intorno alle strutture in acque aperte dove si vedono spesso scuole di sgombri spagnoli. Assicurati solo di andare alla deriva nella zona in cui si trovano per non spaventare la scuola di pesci. Per la pesca nearshore, ancora una volta controllare intorno alle strutture in acque aperte, comprese le pianure e le barre di ostriche. In un tempo più caldo, le scuole sono spesso individuate più vicino alle coste. Quindi potresti voler rimanere sulla terraferma e pescare nel surf, nei moli e nei pontili quando l’acqua si scalda.
Per quanto riguarda gli attrezzi di cui avrai bisogno, ecco alcune delle nostre raccomandazioni:
Attrezzatura
- Attrezzatura da leggera a media per lo spinning
- Canna media da 7 a 8 piedi
- 12-20 lb. linea intrecciata
- 1/0-2/0 circle hook che corrisponde alla dimensione dell’esca
Lure
- Eschette metalliche pesanti, cucchiai lucidi
- Plastica con testa da jig
Esca
- Gamberi e pesci vivi come sardine, pesciolini, triglie e verdoni
- Esche tagliate come calamari