Stiamo costantemente aggiornando questa lista, e includeremo anche le nostre recensioni quando avremo avuto l’opportunità di farlo. Quindi continuate a controllare!
NEW YORK
NYC
FIKA
Nel 2006 il fondatore Lars Åkerlund ha aperto le porte della prima sede FIKA a New York. Oggi, 11 anni dopo, FIKA ha ben 14 sedi in tutta la grande mela.
Leggi la nostra intervista al fondatore di FIKA Lars Åkerlund >>
Leggi la nostra recensione di FIKA NYC qui >>
Kaffe 1668
Caffè fondato da due fratelli svedesi, con tre sedi a New York.
275 Greenwich Street // 401 Greenwich Street // 530 5th Avenue
Aquavit
Questo ristorante stellato Michelin serve una moderna cucina nordica costruita sui pilastri della tradizione culinaria svedese di 500 anni.
65 East 55th Street
Sockerbit Sweet &Svedese (negozio di caramelle)
Se non hai mai sentito dire che le caramelle svedesi sono le migliori, evidentemente hai vissuto tutta la vita sotto una roccia. Per tutti gli altri, sappiamo che di tanto in tanto avete voglia di dolci svedesi, quindi fate un salto da Sockerbit la prossima volta che vi capita.
89 Christopher St. NY (hanno anche una sede a Los Angeles)
Konditori
La parola svedese per patisserie o pasticcere. Questa caffetteria ha un menu seriamente svedese e ha sette sedi in tutta New York.
114 SMITH STREET// 182 ALLEN STREET// 240 FIFTH AVENUE//
186 FIFTH AVENUE// 696 WASHINGTON/ 167 NORTH 7TH STREET
687 MANHATTAN AVENUE
Smörgås Chef at Scandinavian House
Ok, seriamente. La strada per il cuore di uno svedese è uno smörgås (prova a pronunciarlo!) Da Smörgåsbord a Smörgåstårta, noi scandinavi amiamo i nostri Smörgås. Controlla presto per una recensione di questo posto, perché abbiamo bisogno di quel gravlax norvegese smörgås il prima possibile.
58 PARK AVENUE // WALL STREET LOCATION: 53 STONE STREET
BON BON NYC
Un negozio di caramelle di recente apertura situato a Manhattan da 3 ragazzi svedesi.
130 Allen St, 10002, New York
N’EAT
n’eat si trova nel quartiere East Village di New York City. Il menu è influenzato sia dal vecchio mondo che dalle progressive tecniche di cucina nordica, pur rimanendo pulito, fresco e semplice.
58 2nd Avenue, New York, NY 10003
Agern
Agern, che significa “Ghianda” in danese, è un ristorante e bar stagionale, situato al Grand Central Terminal, nascosto tra Vanderbilt Hall e l’entrata sud-ovest della 42a strada.
Il menu, dalle mani dello chef islandese Gunnar Gíslason e il suo team, presenta ingredienti coltivati e selvatici della regione dello Stato di New York esposti a tecniche antiche e sapori radicati nella cucina nordica.
89 East 42nd Street, New York, NY 10017
aska
Situato in un magazzino restaurato del 1860 ai margini del Williamsburg Bridge, Aska è il ristorante di Brooklyn, due stelle Michelin, diretto dallo chef svedese Fredrik Berselius che offre menu degustazione stagionali in una sala da pranzo intima ma spaziosa con dieci tavoli.
47 South 5th Street, Brooklyn, NY, 11249
Great Northern Food Hall
Dietro Great Northern Food Hall c’è MeyersUSA, un gruppo di ospitalità a New York recentemente fondato dall’imprenditore culinario Claus Meyer.
Claus viene dalla Danimarca, dove negli ultimi 30 anni è stato determinante nello sbloccare il potenziale della cultura alimentare danese attraverso ricerche, consulenze, comunità e iniziative imprenditoriali.
È il creatore del movimento New Nordic Cuisine e co-fondatore di noma, il famoso ristorante New Nordic di Copenhagen.
89 East 42nd Street, New York, NY 10017, USA
CALIFORNIA
LOS ANGELES
Berolina Bakery & Pastry Shop
3421 Ocean View Blvd.
Glendale, CA 91208
Reds Pizza LA
Gli svedesi sono molto orgogliosi della loro pizza e del loro kebab (anche se non sono piatti originariamente svedesi) Quindi puoi immaginare quanto orgoglio e amore abbiamo per la nostra pizza kebab? Non credo che tu possa. Vai su Reds Pizza per vedere tu stesso cosa fa impazzire gli “oh così calmi” svedesi.
Non dimenticare di leggere la nostra recensione su Red’s Pizza a Los Angeles qui >>
707 Pico Blvd, Santa Monica
Olson’s Scandinavian Delicatessen
5660 West Pico Boulevard, Los Angeles
Gravlax
Cucina svedese e turca. Troverai knäckebröd, lax e altri articoli svedesi sul menu.
12400 W. Washington Blvd, Culver City
Sockerbit Sweet &Svedese (negozio di caramelle)
Se non hai sentito che le caramelle svedesi sono le migliori, hai chiaramente vissuto sotto una roccia per tutta la vita. Per tutti gli altri, sappiamo che di tanto in tanto avete voglia di dolci svedesi, quindi fate un salto da Sockerbit la prossima volta che succede.
7922 W. 3rd St. Los Angeles
Shoops European Market and Café
Un mercato europeo e un caffè con importazioni svedesi e autentico pane tedesco cotto ogni giorno.
2400 Main Street, #A1, Santa Monica
ALTA Nordic Kitchen
ALTA Nordic Kitchen è un bistrot scandinavo dell’acclamato chef svedese di New York, Christer Larsson.
7274 Melrose Ave, Los Angeles
Copenhagen Pastry
La nostra pasticceria è la prima autentica pasticceria danese a Culver City, California, che offre dolci leggeri e sfogliati sfornati freschi tutto il giorno.
11113 Washington Boulevard, Culver City, CA 90232
SAN FRANCISCO
Pläj Restaurant
Il raffinato ristorante svedese di Robert e Andrea Sundell è stato riconosciuto come uno dei migliori ristoranti di San Francisco. Situato all’interno dell’Inn at the Opera.
333 Fulton St, San Francisco
Hults Restaurant
Questo fantastico ristorante farm to table ha un menu molto vario, ma noi individuiamo alcuni piatti svedesi incredibili sul menu, tra cui Toast Skagen e polpette svedesi.
165 Los Gatos Saratoga Rd, Los Gatos
Kraving Kebab Pizza
Senza alcuna statistica a sostegno, siamo ancora abbastanza sicuri che la pizza Kebab sia la più ordinata e amata in tutta la regione scandinava. Questa fusione turco-italiana è quanto di più svedese possa esistere.
217 S. Golden State Blvd., Turlock (circa 1 ora da San Francisco)
ILLINOIS
CHICAGO
Elske Restaurant
Non eravamo sicuri se questo ristorante fosse adatto alla lista o meno, ma alla fine abbiamo deciso che andava bene. La parola “Elske” è danese per amore; amare e il design interno di questo posto è decisamente elegante e scandinavo. Per quanto riguarda il menu, questo è sicuramente un menu più contemporaneo con un piccolo accenno di Scandinavia in alcuni piatti.
Recensione in arrivo!
1350 W Randolph St, Chicago
Tre Kronor
3258 W Foster Ave, Chicago
Puoi leggere la recensione di Swedes in the States di Tre Kronor qui!
Restaurang Svea
5236 N Clark St, Chicago
WISCONSIN
Norske Nook
Sede a Rice Lake, Hayward, DeForest e Osseo, Norske Nook è rinomato per la sua cucina casalinga di cibo norvegese e americano e per le sue premiate torte “fatte da zero, ogni crosta arrotolata a mano”. Ogni sede è aperta sette giorni su sette e offre un menu completo con specialità giornaliere di mattina, mezzogiorno e sera.
13804-7th Street | Osseo, WI 54758
2900 Pioneer Avenue | Rice Lake, WI 54868
Hwy. 27 South | Hayward, WI 54843
Corner of Main and Holum |DeForest, WI 53532
Al Johnson’s
Al Johnson’s è un autentico ristorante svedese a conduzione familiare dove puoi trovare delle capre che pascolano sul tetto di zolle. È una bella vista, e ha reso questo posto uno dei ristoranti più famosi di Door County. All’interno dell’informale sala da pranzo in moquette, giovani signore in abiti scandinavi servono pane limpa e polpette svedesi.
Il menu consiste in una varietà di piatti svedesi, dai pancake con mirtilli rossi alle polpette svedesi, pesce bianco, panini, insalate e una varietà di piatti caldi e freddi.
10698 N. Bay Shore Drive, Sister Bay, WI 54234
OREGON
PORTLAND
Broder PDX
I ristoranti Broder servono brunch e pranzo nordico 7 giorni su 7, a Portland e Hood River. Con fika e la più grande selezione di aquavit di Portland.
2508 SE Clinton St., Portland
2240 North Interstate Ave., Portland
8800 SW Oleson Rd., Portland
102 Oak St. #100, Hood River
FLORIDA
PALM BEACH
Johan’s Joe
Caffè e caffè svedese con serata open mic ogni giovedì! È ora di tirare fuori gli ABBA che hai dentro! Puoi trovare polpette svedesi, toast Skagen, frittelle svedesi, sandwich al salmone e gamberetti (Räkmacka!)
401 S. Dixie Highway St. 3, West Palm Beach
Polar Bakery
Polar Bakery è un panificio svedese a conduzione familiare che serve la comunità finlandese e svedese e persone provenienti da tutti gli Stati Uniti e da altri paesi che vivono a tempo pieno o parziale o sono in vacanza nella zona di Lake Worth e Lantana.
5817 S Congress Ave, Lantana, Florida 33462
WASHINGTON
SEATTLE
Lo Swedish Club
Lo Swedish Club di Seattle ha un paio di punti di ristoro se vuoi provare il cibo scandinavo.
1920 Dexter Avenue N, 98109, Seattle
Byen Bakery
Byen Bakeri, aperto nel 2013, è il panificio di design scandinavo del quartiere North Queen Anne. Come panetteria, offrono una varietà di pane appena sfornato, pasticcini, biscotti, torte, panini, quiche e caffè.
15 Nickerson St, Seattle, WA 98109
Inoltre, da non dimenticare..
La nostra amata IKEA
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Oltre a gestire Swedes in the States, Natalie è anche nel consiglio di amministrazione della Swedish American Chamber of Commerce di Chicago e consulente di Digital Strategy & Marketing.
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