Di recente abbiamo preso il treno della cena della SNCRR. Abbiamo originariamente prenotato il 15 ottobre, una settimana dopo aver prenotato il giro. Abbiamo ricevuto una chiamata che diceva che il 15 era stato cancellato e che potevamo andare l’8. Avevamo già riorganizzato 4 programmi per fare il 15 e dovevamo farlo di nuovo. Così è arrivato il giorno. Viviamo vicino a North Creek. I nostri amici sono venuti dal centro di CT. A causa del cambio di data abbiamo dovuto guidare fino a Saratoga per fare questo giro. Le istruzioni che abbiamo ricevuto dicevano che il treno partiva alle 18:00 e di essere lì 45 minuti prima, così siamo arrivati alle 17:15. L’addetto sorpreso ci ha chiesto perché eravamo lì così presto. È stato molto gentile e ha detto di tornare verso le 18:15. Così siamo andati in un bar vicino e abbiamo preso un drink al 2 West, un bel posto. L’agente gentile ha chiesto perché non abbiamo prenotato il 14 da North Creek! Perché non potevano dircelo quando hanno cancellato il 15? Siamo tornati alle 6:15 per trovare il treno che ancora non c’era. Dopo aver aspettato un po’ è arrivato. Finalmente siamo saliti a bordo ben dopo le 6:30. Mentre cominciava a piovigginare. Inutile dire che era ormai buio completo. Quindi niente fogliame e nemmeno un tramonto. Il personale era adorabile e amichevole. Ci hanno mostrato il nostro tavolo, un 4 top nella macchina a cupola. Sembrava bello, ma c’erano circa 50 gradi e l’aria condizionata stava esplodendo. Molte persone si erano vestite formalmente e avevano abbastanza freddo. Alla fine, dopo circa 1/2 ora, hanno spento l’aria condizionata. Un misero piatto di formaggio e cracker stava aspettando. Abbiamo notato lo stesso piatto su 2 top e 4s. Roba buona ma non abbastanza per 4 persone. Sono state prese le ordinazioni delle bevande. Ci era stato consigliato di ordinare il vino rosso locale di Fossil Stone Vineyards, così abbiamo ordinato una bottiglia. Non molto tempo dopo ci è stato detto che avevano finito il rosso locale. Peccato. Così abbiamo ordinato da bere. La nostra intraprendente cameriera ha trovato un bicchiere di rosso locale per noi insieme alle nostre bevande. Un cestino di pane dolce piacevole è stato consegnato. Avevamo bisogno di altro e l’abbiamo preso subito. E così comincia… Il menu che ci è stato venduto diceva che avremmo avuto un’insalata di crescione. Quello che abbiamo ottenuto è stata una piccola insalata standard di verdure primaverili. Con pomodoro caldo della casa e nessuna scelta di condimento. Hmmmm. Non il miglior inizio. Il treno dondolava e rotolava nell’oscurità. Sapevamo che era vicino al picco delle foglie. Così triste che non potevamo uscire prima. Forse qualcuno avrebbe potuto guardare gli orari del giorno e pianificare per noi di avere 1/2 del viaggio alla luce del giorno? Gli antipasti sono arrivati invece di un filetto di maiale affumicato con salsa. Ho avuto una sottile e tiepida braciola di maiale affumicata con una cucchiaiata di roba di mela in cima. Questo era seduto in cima a un mucchio di purè di patate tiepido. Nessuna verdura! Solo quello. Era solo ok, ma ancora una volta una piccola porzione di qualità mediocre. La mia ragazza ha ricevuto un piccolo pezzo di salmone insapore con una salsa insapore, di nuovo con purè e senza veg e senza limone. I nostri amici hanno preso anche il pollo e il maiale senza fanfare. Doveva esserci una scelta di dessert. Non mi ricordo quale dessert era stato promesso. Penso che fosse una torta al cioccolato o qualcosa del genere. Hanno consegnato cheesecake con una salsa di mirtilli a tutti, questo era adeguato. Ma di nuovo non quello che ci avevano venduto. Il pasto era finito ben 45 minuti prima della corsa. Non lasciando nulla da fare o da vedere. Fortunatamente la compagnia era buona. L’esperienza culinaria è stata sottotono, anche se il servizio è stato eccellente. Anche l’esperienza del treno è stata leggermente sottotono, se non deludente, a causa dell’oscurità. La linea è rocciosa e ciò rende molto difficile muoversi. Il personale è stato adorabile, cordiale ed efficiente. Questo è stato di circa $90 a persona per un’esperienza di $40. Suggerimenti. -C’è un facile margine di miglioramento. -Consegnare il menu promosso. -Migliorare le porzioni e la qualità del pasto. Ci sono un sacco di fonti farm to table nella zona. -Aggiungi una verdura -Fai l’escursione all’inizio della giornata, magari iniziando alle 5 del pomeriggio con i cocktail e il paesaggio. Poi servire il pasto mentre il sole tramonta. A questo punto mi rifiuto di raccomandare l’esperienza del SNCRR Dinner Train. Con alcune modifiche potrebbe essere un’esperienza memorabile….
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