Ricetta vegetariana degli spaghetti al forno

Questa casseruola di spaghetti al forno è uno di quei piatti facili che piacciono a tutta la famiglia. Anche se molte ricette di spaghetti al forno richiedono carne, questa è senza carne, quindi è perfetta per i vegetariani o per chi ha un budget.

Casseruola di spaghetti al forno senza carne: come renderla sostanziosa

Per aggiungere proteine a questo pasto semplice ma delizioso, questa ricetta richiede un uovo, latte e formaggio. Se avete tempo di lasciar cuocere il vostro sugo di spaghetti comprato in negozio, potete anche aggiungere broccoli (una tazza di broccoli tritati ha circa 3 grammi di proteine da sola) e funghi (quasi 2 grammi di proteine in una tazza di funghi tritati). Molti negozi di alimentari ora vendono verdure pre-tagliate e pre-lavate, quindi non abbiate paura di sperimentare.

Potete aggiungere più delle vostre verdure preferite per aumentare il numero di nutrienti nel vostro pasto, ma non preoccupatevi, non dovete deviare da questa ricetta – è gustosa da sola.

Prima di infornare la casseruola, puoi essere abbastanza liberale con il formaggio tritato. Non c’è niente come una crosta dorata di formaggio in cima a una casseruola per far venire l’acquolina in bocca. Al termine, servite con un’insalata verde (l’insalata Caesar funziona benissimo con questa ricetta) e del pane all’aglio appena fatto.

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