Sloe gin
Sloe gin è un liquore rosso fatto con gin e drupe di prugnolo, che sono un piccolo frutto parente della prugna. Lo Sloe gin ha un contenuto alcolico tra il 15 e il 30 per cento del volume. Tuttavia, l’Unione Europea ha stabilito un minimo del 25% di ABV perché lo sloe gin possa essere chiamato tale. Il modo tradizionale di fare lo sloe gin è di immergere le prugnole nel gin.
Gin
Il gin è un liquore che deriva il suo sapore predominante dalle bacche di ginepro (Juniperus communis). Il gin è una delle più ampie categorie di liquori, tutti di varie origini, stili e profili di sapore che ruotano intorno al ginepro come ingrediente comune.
Dalle sue prime origini nel Medioevo, la bevanda si è evoluta da una medicina erboristica a un oggetto di commercio nell’industria dei liquori. Il gin è stato sviluppato sulla base del più antico liquore olandese, il jenever, ed è diventato popolare in Gran Bretagna (in particolare a Londra) quando Guglielmo d’Orange, leader della Repubblica olandese, ha occupato i troni inglese, scozzese e irlandese con sua moglie Maria tra il 1689 e il 1702.