Quanto dura la salsa di mirtilli?

La tua salsa di mirtilli del Ringraziamento è andata a male? Impara come dirlo e scopri quanto dura la salsa di mirtilli fatta in casa o in scatola.

Real Simple

Aggiornato il 27 ottobre 2017

Forse hai fatto la tua salsa di mirtilli un po’ di tempo fa, e ora sei curioso di sapere quanto tempo la salsa di mirtilli rimane in frigo. O forse avete individuato una lattina di salsa di mirtilli in fondo alla vostra dispensa, e vi state chiedendo come capire se quella salsa di mirtilli è andata a male. In entrambi i casi, ecco tutto quello che devi sapere sulla conservazione e la cura della salsa di mirtilli rossi.

Quanto dura la salsa di mirtilli fatta in casa?

Quanto dura la salsa di mirtilli fatta in casa in frigorifero? Iniziare a conservarla in un contenitore di vetro o di plastica coperto. Se conservata correttamente, la salsa di mirtilli fatta in casa si conserva in frigorifero per 10-14 giorni. Se volete conservarla più a lungo, versate la salsa in contenitori ermetici coperti o in sacchetti per il congelamento e congelatela.

Quanto durerà la salsa di mirtilli fatta in casa nel congelatore? Rimarrà fresca al gusto per circa due mesi. Rimane al sicuro anche oltre, fino a un anno almeno. Inoltre, i mirtilli freschi interi possono essere congelati nel loro sacchetto originale per un anno.

Come si può dire se la salsa di mirtilli fatta in casa è cattiva o rovinata? Il modo migliore è quello di annusare e guardare la salsa di mirtilli fatta in casa: Se ha un odore, un sapore o un aspetto strano, o se appare della muffa, buttala.

Quanto dura la salsa di mirtilli in scatola?

Prima di tutto, conservate la salsa di mirtilli in scatola nella dispensa, dove la temperatura è costantemente fresca. In generale, la salsa di mirtilli in scatola si conserva (e ha un buon sapore) per almeno un anno dopo la data stampata sulla scatola. (La data è la stima del produttore di quanto tempo la salsa di mirtilli rimarrà al massimo della qualità; non è una scadenza legata alla sicurezza). Dopo alcuni anni, se la lattina è intatta, la consistenza, il colore o il sapore della salsa di mirtilli potrebbero cambiare, ma probabilmente non saranno pericolosi. Di nuovo, usate i vostri sensi per testare se la salsa di mirtilli è ancora buona. I segni di deterioramento includono lattine che perdono, arrugginiscono, si gonfiano o sono gravemente ammaccate. Se la parte superiore del barattolo è arrotondata invece che piatta, la salsa di mirtilli è molto probabilmente andata a male. Se aprite il barattolo e qualcosa è marrone o nero, buttate via la salsa di mirtilli senza pensarci due volte.

Una volta aperta, togliete la salsa di mirtilli dal barattolo e mettetela in un contenitore ermetico in frigorifero. Lì rimarrà buona per circa una settimana. La salsa di mirtilli in scatola congelata non è l’idea migliore, perché diventerà acquosa. Ma rimarrà buona per un paio di mesi.

Cosa fare se hai lasciato fuori la salsa di mirtilli durante la notte

Ti sentiamo: Dopo una giornata intera a cucinare, ospitare e (si spera) godersi il Ringraziamento, alcune cose sono destinate a cadere nel dimenticatoio. Ma se lasciate fuori la salsa di mirtilli durante la notte, che sia fatta in casa o acquistata in negozio, per favore buttatela via.

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