Inoltre, assicurati di provare uno dei vari spuntini locali che sono offerti quasi ovunque nella capitale. Provate le paste ripiene di verdure, i samosas, i gateaux piments (torte al peperoncino), i dholl puris (frittelle accompagnate da salsa al curry) o i noodles fritti, le boulettes, gli halim, i tikkas di pollo, i biryani e i kebab che sono deliziosi, un assaggio della cucina tipica di Mauritius; una miscela delle diverse culture di Mauritius.
Presso il mercato principale (popolarmente conosciuto come Bazaar), in via “La Corderie”, si trova una grande varietà di negozi di stoffe dove mucchi di tessuti, cotone, seta, e con disegni colorati, sono stesi, piegati e impilati.
Chinatown, il nostro quartiere cinese è pieno di piccoli ristoranti e bancarelle di cibo lungo gli angoli delle strade. È certamente una delle parti più colorate della capitale con i suoi negozi di rimedi ayurvedici e venditori di spezie. A Chinatown si trova anche la più bella moschea dell’isola in tutta la sua grandezza. Essi testimoniano l’importanza delle credenze che, fianco a fianco, si rispettano silenziosamente.
La moschea è stata costruita nel XIX secolo, ha spessi muri bianchi, persiane verdi, torrette misteriose e la sua porta scolpita in modo impressionante si apre e poi si richiude sulle preghiere e sulla fede.
Champ de Mars – Port Louis Horse Racing Arena
I mauriziani hanno una passione per le corse di cavalli e, da giugno a novembre, il Champ de Mars (chiamato anche Ippodromo) è affollato di appassionati e clienti delle corse di cavalli.
Il Champ-de-Mars è stato progettato sotto la colonizzazione francese nel 1740 per le loro esercitazioni militari e utilizzato come ippodromo dal 1812. È qui che ogni sabato (da giugno a novembre) gli appassionati di corse di cavalli si riuniscono per scommettere su un cavallo particolare o semplicemente, per finire bene la giornata guardando le corse di cavalli.
L’ippodromo Mauritius Turf Club è il secondo più grande ippodromo del mondo che attrae molti Mauriziani e turisti. Mentre alcuni bevono il loro spumante in abiti e vestiti eleganti nelle tribune più alte, la maggior parte dei visitatori cerca posti nelle tribune più basse o nel campo interno appena fuori l’ippodromo.
Non appena si vedono i fantini (nei loro abiti colorati e attraenti), l’atmosfera si fa tesa e dopo il segnale di partenza la gente salta, incita, grida a seconda del successo nelle loro scommesse.
Inoltre, se avete fame o sete durante le corse, troverete vari snack locali nel campo interno dell’ippodromo. L’atmosfera divertente ed entusiasta sembra quasi una fiera.
Fort Adelaide
Più in alto sulla collina che domina la città, si trova il Fort Adelaide (conosciuto anche come La Citadelle). Quando si visita il Forte Adelaide, c’è una grande vista panoramica della città di Port-Louis e del suo porto.
Il Forte Adelaide fu costruito in una posizione molto strategica sulle terre più alte di Port Louis a 240 piedi sul livello del mare. La costruzione di Fort Adelaide è iniziata nel 1832 e completata dopo quasi dieci anni. Fort Adelaide offre un vasto panorama su Port-Louis e il suo porto.
Gli inglesi costruirono questa fortezza per paura di una guerra civile da parte dei coloni francesi rimasti sull’isola e anche allo scopo di proteggere il porto dagli attacchi nemici. Un giro in salita a Fort Adelaide garantisce una vista mozzafiato di Port Louis e della catena montuosa che circonda Port Louis.