Il colore della curcuma (薑黃 jiāng huáng) è dovuto a una sostanza chiamata curcumina. Ha diversi effetti farmacologici, come le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. La nicotina è una delle principali sostanze farmacologicamente attive nel fumo di sigaretta. Viene principalmente metabolizzata nel fegato e causa effetti devastanti. Questo studio è stato progettato per valutare il ruolo protettivo della curcumina contro la nicotina sul fegato nei topi.
Otto topi sono stati equamente divisi in otto gruppi; controllo (soluzione salina normale), nicotina (2,5 mg/kg), curcumina (10, 30 e 60 mg/kg) e curcumina più gruppi trattati con nicotina. Curcumina, nicotina e curcumina più nicotina (una volta al giorno) sono stati iniettati per via intraperitoneale per 4 settimane. Sono stati studiati il peso e l’istologia del fegato, l’aspartato aminotransferasi (AST), l’alanina aminotransferasi (ALT), la fosfatasi alcalina (ALP) e i livelli sierici di ossido nitrico.
I risultati hanno indicato che la somministrazione di nicotina diminuiva significativamente il peso del fegato e aumentava il diametro medio dell’epatocita, la vena epatica centrale, il livello degli enzimi epatici e il livello sierico di ossido nitrico rispetto al gruppo salino (p < 0,05). Tuttavia, la curcumina e la curcumina più la somministrazione di nicotina hanno sostanzialmente aumentato il peso del fegato e diminuito il diametro medio degli epatociti, la vena epatica centrale, gli enzimi epatici e i livelli di ossido nitrico in tutti i gruppi rispetto al gruppo nicotina (p < 0.05).
La curcumina ha dimostrato il suo effetto protettivo contro la tossicità epatica indotta dalla nicotina.