Nicole riappare nel 2008 e annuncia che lei e Victor sono ancora legalmente sposati. Nicole assume EJ DiMera per aiutarla con il divorzio solo perché Nicole scopre che è ancora sposata con il suo primo marito, Trent Robbins, rendendo i suoi successivi matrimoni con Lucas Horton e Victor non validi. Nicole aveva sposato Trent quando era al college, ma l’ha lasciato perché lui era violento; tuttavia, non ha mai chiesto il divorzio. EJ inizia ad usare Nicole per far ingelosire la sua prossima ex moglie Sami Brady e dopo che Sami lo scarica, EJ e Nicole finiscono per fare sesso in un ascensore. Nicole è la principale sospettata quando Trent viene trovato morto nel settembre 2008, ma viene scagionata. In seguito Nicole scopre di essere incinta, e sapendo che non avrebbe dovuto avere figli, Nicole considera il bambino un “miracolo”. EJ e Nicole vanno a vivere insieme solo perché lei abortisce. Rendendosi conto che EJ amava il loro bambino e non lei, Nicole finge la sua gravidanza temendo che lui la lasci. Nicole scopre che EJ è ancora innamorato di Sami, così adotta il bambino di Mia McCormick con l’aiuto del dottor Richard Baker e spaccia il bambino per suo. Per peggiorare le cose, Nicole scambia il bambino di Mia con quello di Sami e EJ permettendo a EJ di crescere il bambino anche se Sami ha pianificato di tenerlo lontano dal bambino. Nicole dà il nome al bambino, Sydney, solo perché le sue bugie vengono esposte quando il padre del bambino, Chad DiMera, cerca di fare causa per la custodia. Nicole viene mandata in prigione per i suoi crimini e poi rilasciata con l’aiuto di Anna DiMera.Vedendo che Nicole è ancora attaccata a Sydney DiMera, EJ fa in modo che lei faccia parte della vita di Sydney e viva nella villa portandolo a chiederle di sposarlo in modo che Nicole sia una “figura materna” per i figli di EJ. Nicole accetta e questo la porta ad innamorarsi di nuovo di lui. Il giorno del loro matrimonio, EJ incontra Taylor, la sorella di Nicole, ed è amore a prima vista. Dopo settimane di tradimento, EJ chiede a Nicole il divorzio e lei rimane sconvolta. Nicole viene assunta come segretaria di EJ e iniziano a lavorare insieme affinché EJ vinca le elezioni e diventi sindaco di Salem. Durante le elezioni la loro relazione romantica si evolve ma Nicole si trattiene temendo che EJ finisca per ferirla di nuovo. Quando lui le chiede di sposarlo nel febbraio 2012, Nicole accetta solo per scoprire che EJ l’ha tradita ancora una volta con Sami. Esce come una furia dalla villa e si reca nella piazza della città dove incontra Daniel Jonas. Durante la loro conversazione Nicole sviene e Daniel la porta all’ospedale solo per scoprire che Nicole è incinta. Nicole si preoccupa che la sua gravidanza finisca di nuovo in un aborto spontaneo e volendo allontanarsi da EJ gli nasconde la gravidanza con l’aiuto di Daniel e Rafe Hernandez. EJ scopre che Nicole è incinta e Rafe interviene sostenendo che il bambino è suo, portando lui e Nicole a inventare questa storia per tenere il bambino da EJ. Nel maggio 2012, Nicole si stressa per EJ e inizia ad avere dolori allo stomaco ma arriva in ospedale in tempo e tutto si rivela essere a posto. Nicole inizia una relazione romantica con Daniel ma a causa delle priorità della figlia in quel momento, lui la interrompe. Nell’agosto 2012, un terremoto colpisce Salem e Nicole va in travaglio pretermine ma per fortuna Daniel riesce a fermare le contrazioni e a mantenere sana la gravidanza. Inizia poi una rivalità con Jennifer Horton temendo che Daniel torni insieme a Jenn. Nell’ottobre 2012 e alla 37esima settimana di gravidanza, Nicole va alla sua visita prenatale ma il medico la informa che il suo bambino è morto. Una Nicole sconvolta si addolora per la sua seconda perdita ma non lo dice a Daniel temendo che lui si rimetta con Jenn vedendo che non c’è nessun bambino. Quello stesso giorno Nicole litiga con Jennifer sulle scale della piazza del paese e Nicole cade andando in travaglio. Nicole dà alla luce suo figlio nato morto e vedendo l’opportunità incolpa Jennifer di averla spinta. Un mese dopo la verità viene a galla e vedendo che non le rimane nulla, tenta il suicidio ma Rafe e Daniel intervengono appena in tempo per fermarla.Il primo amore di Nicole, Eric Brady, ritorna a Salem come prete. Le offre un lavoro come segretaria in chiesa, che Nicole accetta. Mentre i due continuano a lavorare insieme, i vecchi sentimenti di Nicole per Eric riaffiorano. Sapendo che lui è un prete e non può stare con lei, Nicole soffre per non stare con lui. Nel giugno 2013, Eric viene drogato e sedotto da Kristen DiMera. A causa delle coincidenze accadute quella notte, come il fatto che Nicole trova un Eric delirante nella sua stanza d’albergo poco dopo la partenza di Kristen, Eric è portato a credere che sia stata Nicole a violentarlo. La affronta sulla questione. Mentre Nicole ammette i suoi sentimenti verso di lui durante il confronto, lei nega ripetutamente qualsiasi atto illecito. Eric non le crede, concludendo che Nicole ha agito in base ai suoi sentimenti. Sconvolta dalla falsa accusa di Eric, Nicole non vuole avere più niente a che fare con Eric. Dopo che Eric viene sospeso dal sacerdozio a causa dello scandalo sessuale, Nicole lo perdona e, insieme a Daniel, lavorano insieme per provare l’innocenza di Eric. Sapendo che Eric le avrebbe negato il suo aiuto a causa dei suoi sentimenti per lui, Nicole costruisce una finta storia d’amore con Daniel, assicurando ad Eric che non lo vuole più. La bugia sconvolge sia Daniel che Eric. Daniel è inizialmente riluttante, dato che Nicole aveva inventato la bugia prima di informarlo, ma accetta di stare al gioco, prendendo Eric alla sprovvista. Da quando scopre la nuova storia d’amore di Nicole, Eric inizia a fare dei sogni su Nicole e non è sicuro di quello che prova per lei. Quando Nicole ed Eric iniziano a passare più tempo insieme per ripulire il suo nome, i vecchi sentimenti di Eric per Nicole riaffiorano. Questo diventa particolarmente evidente dopo il servizio fotografico di Nicole, quando Eric ricorda un vecchio servizio fotografico con Nicole durante i suoi giorni da modella con la contessa Wilhelmina. La relazione di Nicole ed Eric diventa più reciproca, lasciando entrambi confusi e incerti su come reagire. Il 13 gennaio 2014, Nicole ed Eric vengono rapiti dal medico della pozione di Kristen, poiché i due si sono avvicinati troppo alla verità sulla notte in cui Eric è stato drogato. Il dottore li ha legati insieme nel seminterrato del complesso di appartamenti di Daniel. Inizialmente aveva intenzione di cancellare i loro ricordi con la sua droga, ma invece apre una linea di gas nel seminterrato e lascia Nicole ed Eric a morire, sia per asfissia che per un’eventuale esplosione. È in questa terribile situazione che Eric confessa di amare Nicole. Lei è stata fidanzata con Eric per un breve periodo ma si sono lasciati e ora è attualmente fidanzata con Daniel. Purtroppo, la notte di Capodanno del 2015, Brady, il suo fratellastro Eric, Jennifer Horton e Daniel sono coinvolti in un tragico incidente d’auto a causa di Eric che guida ubriaco. L’incidente lascia Daniel cerebralmente morto e Brady ha bisogno di un trapianto di cuore. Con il permesso di Maggie, Daniel viene staccato dal supporto vitale e il suo cuore viene donato a Brady. Eric viene poi mandato in prigione per aver causato la morte di Daniel, lasciando Nicole con il cuore spezzato. Nel 2016, Chloe Lane tenta una seconda maternità surrogata per Nicole dopo un primo tentativo fallito. In una tempesta di neve con Chloe, Nicole partorisce inconsapevolmente il proprio figlio concepito attraverso la fecondazione in vitro. Chloe le dice di dare un nome alla bambina prima di perdere conoscenza. Nicole chiama la bambina Holly e più tardi scopre che il bambino appartiene a lei e al defunto Daniel Jonas. Questo rende Maggie Horton la nonna paterna della bambina.Nicole ha avuto una relazione con Deimos Kiriakis e poi sono stati fidanzati e poi lei lo ha scaricato. Nell’ottobre 2018, viene rivelato che Nicole ha vissuto a Nashville Tennessee nel vecchio appartamento di Sarah Horton con Holly Jonas. Quando Eric arriva per confessarle il suo amore, lei rivela di essere sposata con Xander, che la sta ricattando con una registrazione che la rivela come l’assassino di Deimos. Quando Nicole sfugge alla presa di Xander, si reca in un magazzino per incontrarsi con Eric; lì rimane intrappolata e si scopre che è morta in seguito a un’esplosione. Quando improvvisamente riappare, si rivela essere Kristen con una maschera e una parrucca, che usa l’identità di Nicole per cercare di sedurre Brady a riprenderla. Cerca anche di rubare l’azienda di famiglia DiMera da sotto suo fratello Stefan, cosa che fallisce quando Stefan le impedisce di riottenere la proprietà della vecchia azienda di Nicole. Xander in seguito ruba la maschera dopo essersi stufato di Kristen, che ricorre a fingersi la sua sosia fino a quando non riesce a riaverla. Il suo piano alla fine le si ritorce contro dopo essere stata scoperta alla festa di anniversario di John e Marlena.Nel settembre 2019, Nicole viene scoperta viva e vive a Chicago. Viene rivelato che ha lasciato volentieri che Kristen DiMera rubasse la sua identità per proteggere Holly. Eric giura di riportarle entrambe a casa ora che il piano di Kristen è stato svelato.Il 14 luglio 2020, Nicole ed Eric si sposano al Brady’s Pub.