Lemon Iced Tea

Questo rinfrescante e dolce Lemon Iced Tea è così semplice da fare, super delizioso e ti terrà fresco per tutta l’estate!

Ciao a tutti, spero abbiate avuto un buon weekend. Sfortunatamente, non sono stati giorni felici qui.

La mattina della festa del papà, mia madre ha mandato un messaggio dicendo che il nostro gatto, Smudge, era molto malato. Un’ora dopo ha dovuto essere addormentata. Ha fatto parte della mia vita da quando avevo 11 anni, più di metà della mia vita e l’ho adorata.

Era la gatta più affettuosa di sempre e tutta la famiglia era innamorata di lei. Doveva avere almeno 21 anni – l’abbiamo salvata e non hanno mai saputo esattamente quanti anni avesse, solo che probabilmente ne aveva 3-5.

I miei genitori sono devastati, mi sono trasferita 8 anni fa, quindi sono passata dal passare ogni giorno con lei, con lei che dormiva nel mio letto, ad essere a 100 miglia di distanza, il che è stato difficile. Amavo ancora le mie coccole ogni volta che andavo a trovarla e lei mi implorava di darle dei dolcetti che mangiava dalla mia mano. Sarà così strano la prossima volta che andremo a trovarla senza di lei. Non riesco a ricordare un tempo prima di lei.

Ho visto il termine “animale domestico di una vita” buttato in giro di recente e ci credo davvero. Quando c’è quell’unico animale domestico che non ti fa desiderare un altro animale domestico, l’ho avuto con il nostro GSD, Poppy e ora con il nostro gatto. Nessun altro gatto potrebbe essere alla sua altezza.

Ho pianto praticamente tutto il giorno domenica, ieri mi sono buttata nel lavoro ma sono scoppiata in lacrime in modo casuale e oggi sto cercando di lavorare di nuovo. Odio il fatto che tutti noi dobbiamo passare di nuovo attraverso “i primi”, il primo Natale, il primo compleanno… l’ho trovato super duro con Poppy.

Dormi bene Smudge, mi mancherai per sempre.

Ad ogni modo, so che voi ragazzi siete venuti qui per il Lemon Iced Tea però, quindi parliamone.

Pensavo che non mi piacesse il tè freddo al limone, finché non ne ho provato uno al supermercato cinese e poi ho capito che era il tè freddo Lipton che non mi piaceva!

Il tè al limone cinese è delizioso! Se mai vi trovate in un supermercato e vedete del tè freddo al limone, provatene uno! È più dolce e più limonoso del Lipton.

Tuttavia, c’è anche l’opzione del tè freddo al limone fatto in casa. Puoi renderlo dolce quanto vuoi e aggiungere tutto il limone che vuoi. È anche possibile fermentare il tè per tutto il tempo che si desidera significato, se ti piace il tè nero forte si può avere e se ti piace più debole, si può avere che troppo!

Sento come il tè freddo al limone fatto in casa potrebbe essere il segreto meglio custodito mai. Perché non l’ho mai fatto prima d’ora? È così facile da fare e si può tenere in frigo pronto per ogni volta che la voglia di tè freddo colpisce!

Per fare questo tè, si fa bollire l’acqua, si prepara il tè, si aggiunge il succo di limone e lo zucchero e un po’ di bicarbonato di sodio (per aiutare con qualsiasi amarezza dal tè) e questo è tutto.

Quando sei pronto a servire, metti qualche cubetto di ghiaccio e fette di limone in un bicchiere, versa un bicchiere, siediti e goditelo!

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Tè freddo al limone

Questo rinfrescante e dolce tè freddo al limone è così semplice da fare, super delizioso e ti terrà fresco tutta l’estate!

Porzioni 6
Autore Annie N

Ingredienti

  • 6 bustine di tè nero
  • 1/4 – 1/2 tazza (60-120ml) di succo di limone fresco
  • 3/4 – 1 tazza (150g-200g) di zucchero bianco
  • 3 tazze (720ml) di acqua bollente
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato/soda da cucina
  • 3 tazze (720ml) di acqua fredda

Istruzioni

  1. Porre le bustine di tè, il succo di limone e lo zucchero in una grande brocca e versare l’acqua bollente. Mescolare fino a quando lo zucchero si è sciolto e poi lasciare in infusione per 5-10 minuti. Io ho preparato il mio per 5 minuti. Dipende da quanto forte lo vuoi.

  2. Aggiungi il bicarbonato e mescola, questo aiuta a togliere l’amaro dal tè.

  3. Versa l’acqua fredda e mescola finché tutto è combinato.

  4. Per servire: Mettere le fette di limone e i cubetti di ghiaccio in un bicchiere e versarvi sopra il tè freddo.

  5. Il tè freddo al limone si conserva in una brocca/caraffa coperta in frigorifero per una settimana.

  6. Alcune note: Ho usato 1/2 tazza di succo di limone e 1 tazza di zucchero. Consiglierei di aggiungere prima la quantità minore, poi di assaggiare prima di decidere se si vuole aggiungere di più. Dipende totalmente dal gusto personale.

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