Da alcuni anni gli storici contemporanei discutono sul futuro della più antica bottiglia di vino del mondo, conosciuta come la bottiglia di vino di Speyer, o “Römerwein”.”
Gli storici hanno opinioni divergenti sul fatto che la bottiglia debba essere aperta o meno.
Questo artefatto estremamente raro ha 1.650 anni ed è collocato nel Museo Storico del Palatinato in Germania.
L’anfora di vetro ha maniglie a forma di delfino ed è sigillata con cera. Il contenuto della bottiglia è per circa un terzo olio d’oliva che in passato veniva usato come conservante che impediva al vino di ossidarsi.
La più antica bottiglia di vino conosciuta al mondo, 325 d.C., Museo Storico del Palatinato, Speyer, Germania. Foto di Following Hadrian CC-BY 2.0/ Flickr
La bottiglia di Speyer fu trovata nella tomba di un nobile romano nel 1867, nella regione della Renania-Palatinato in Germania e fece molto scalpore tra gli storici e gli archeologi dell’epoca.
Si dice che il nobile proprietario, ritenuto un legionario di alto rango, fu sepolto con la bottiglia di vino, un’antica usanza che rappresenta le credenze dei romani nell’aldilà, cioè l’invio di oggetti di valore con il corpo del defunto in modo che lei o lui possa usarli nell'”aldilà”.”
Secondo quanto riferito, la tomba vicino alla città di Spira conteneva anche i sarcofagi delle sue due consorti.
La bottiglia di vino di Spira. Foto di Immanuel Giel CC BY-SA 3.0
L’antica bottiglia, che rappresenta migliaia di anni di storia e costumi umani, prende il nome dalla città di Spira. Nei giorni di gloria dell’Antica Roma, il vino e i culti del vino erano diligentemente osservati.
Una delle invenzioni di Erone di Alessandria, un ingegnere che era secoli avanti rispetto al suo tempo, era un delizioso centrotavola che apparentemente trasformava un liquido in un altro.
Speyer, Germania
La sua brocca trucco incorporò due compartimenti separati e sigillati e alcuni ingegnosi sistemi pneumatici per far sembrare che l’acqua aggiunta al vaso fosse distribuita come vino. Questo è uno dei numerosi dispositivi simili che Hero descrive nella sua Pneumatica.
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Durante la prima guerra mondiale, un chimico analizzò la bottiglia di Speyer ma non la aprì mai, così il vino fu dato al Museo Storico della collezione del Palatinato a Speyer. Nel corso del tempo, numerosi scienziati hanno sperato di ottenere il permesso di analizzare a fondo il contenuto della bottiglia, anche se nessuno l’ha ancora ottenuto.
Alcuni scienziati e microbiologi sono irremovibili sul fatto che la bottiglia non debba essere aperta, tra questi Ludger Tekampe, il curatore della collezione del Museo del Vino del Folklore. “Non siamo sicuri che possa sopportare o meno lo shock dell’aria. È ancora liquido e ci sono alcuni che credono che dovrebbe essere sottoposto a nuove analisi scientifiche, ma non ne siamo sicuri”, ha detto Tekampe sulla questione.
“Il vino romano di Speyer”. Foto di Altera levatur – CC BY SA 4.0
Questo raro artefatto del mondo antico è stato creato durante i primi giorni della tradizione della produzione e del consumo di vino, che è stato iniziato dagli antichi greci. La tradizione fu poi abbracciata dagli antichi romani, che presero anche Dioniso, il dio greco dell’agricoltura, del vino e della fertilità, e lo ribattezzarono Bacco.
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Contrariamente alla nozione generale e alla credenza che più vecchio è il vino, meglio è, il vino di Speyer è presunto essere imbevibile. Secondo il Daily Mail, la professoressa Monika Christmann ha detto che anche se il vino di Speyer potrebbe non essere microbiologicamente rovinato, “non porterebbe gioia al palato.”