Le cause del congelamento dell’Ice Maker
Qui ci sono un paio di problemi comuni da guardare prima per aiutare a identificare la causa del congelamento del tuo fabbricatore di ghiaccio.
Calcare
Se vedi accumuli nel tuo fabbricatore di ghiaccio, potrebbe essere calcare (causato da acqua dura che è comune in molte aree del Kansas e Missouri). Il calcio e il magnesio si legano insieme e si attaccano alle superfici dove l’acqua scorre continuamente. Se avete mai vissuto in una zona con acqua dura, potreste aver visto il calcare formarsi intorno al vostro rubinetto o sulle piastrelle della vostra doccia.
I fabbricanti di ghiaccio spingono l’acqua su una piastra di evaporatore congelante per formare ghiaccio. Mentre l’acqua scorre, comincia a congelare poco a poco sulla piastra di evaporazione fino a formare un cubo. Una volta che il ghiaccio diventa abbastanza grande, il ghiaccio viene raccolto facendo scorrere acqua più calda sulla piastra di evaporazione. Il gas caldo del processo di produzione del ghiaccio viene anche usato per aiutare il ghiaccio a liberarsi e a cadere nel bidone del ghiaccio sottostante.
Quando la piastra dell’evaporatore è coperta di calcare, il ghiaccio fa molta fatica a liberarsi dalla piastra. Se il cubetto di ghiaccio è bloccato sulla piastra dell’evaporatore durante più cicli di congelamento, quel cubetto crescerà in un grande pezzo di ghiaccio che può danneggiare la macchina. Una macchina per il ghiaccio che si congela e il calcare possono non sembrare collegati, ma se la macchina non è tenuta pulita, può causare problemi.
Il modo migliore per prevenire l’accumulo di calcare è quello di ottenere una pulizia professionale di routine. Un addolcitore d’acqua o un filtro ai fosfati può aiutare a ridurre la quantità di calcare nella vostra macchina se vivete in una zona con acqua dura, come Topeka o Kansas City.
Malfunzionamenti del controllo del contenitore
I controlli del contenitore regolano la quantità di ghiaccio che viene rilasciata nel contenitore per evitare il trabocco. Quando raggiunge la capacità massima, spegne la macchina del ghiaccio. Se si ha un malfunzionamento del controllo del contenitore, la macchina del ghiaccio potrebbe continuare a produrre ghiaccio anche se il contenitore è pieno.
Se la macchina del ghiaccio non è in grado di spegnersi, produrrà ghiaccio finché non si accumulerà nella macchina del ghiaccio attraverso la zona di caduta. Una volta che la zona di caduta è bloccata dal ghiaccio, raggiunge l’evaporatore e causa un congelamento della macchina del ghiaccio.
Il modo migliore per prevenire questo è assicurarsi che un tecnico professionista della macchina del ghiaccio faccia la manutenzione dell’unità almeno due volte all’anno. Se notate che la vostra macchina del ghiaccio non si spegne una volta che il contenitore è pieno, spegnete la macchina manualmente e chiamate un tecnico di macchine del ghiaccio il più presto possibile.
I problemi dell’interruttore a galleggiante possono anche causare il congelamento della macchina del ghiaccio
L’interruttore a galleggiante aiuta a regolare la quantità di acqua usata durante un ciclo di congelamento nelle macchine del ghiaccio Hoshizaki.
In questi tipi di macchine per il ghiaccio, i malfunzionamenti dell’interruttore galleggiante possono causare la produzione di cubetti di ghiaccio più grandi del normale, rendendo più difficile il loro rilascio dalla piastra dell’evaporatore durante il ciclo di raccolta.
Questo problema può anche portare ad un congelamento della macchina per il ghiaccio. Se trovate del ghiaccio più grande nel bidone del ghiaccio o nel distributore di ghiaccio commerciale, chiamate un tecnico specializzato per controllare le prestazioni dell’unità.
Le linee dell’acqua intasate potrebbero essere un altro problema
La vostra linea dell’acqua è essenziale per fornire all’attrezzatura per il ghiaccio abbastanza acqua. Se la linea è piena di minerali o troppo piccola, le linee dell’acqua non saranno in grado di fornire un flusso d’acqua adeguato alla macchina del ghiaccio. Nei mesi invernali, le linee dell’acqua possono congelarsi, rendendo difficile mantenere le condizioni ideali. Un flusso d’acqua diminuito significa che la macchina non può rilasciare il ghiaccio dalla piastra dell’evaporatore. Questo si traduce in cubetti di ghiaccio deformati che alla fine portano al congelamento della macchina per il ghiaccio.
In questi casi avrete bisogno di un idraulico per riparare questo problema. Se avete tubi dell’acqua congelati, probabilmente avranno bisogno di essere isolati meglio in modo che il problema non continui.
Durante l’installazione del vostro fabbricatore di ghiaccio, uno dei nostri tecnici di macchine per il ghiaccio in Kansas o Missouri si assicurerà che la vostra fornitura di acqua si adatti alle esigenze della macchina per il ghiaccio.
La manutenzione preventiva vi aiuta ad evitare costosi congelamenti della macchina del ghiaccio
Se volete evitare costose riparazioni derivanti da congelamenti della macchina del ghiaccio, la manutenzione e la pulizia preventiva della macchina del ghiaccio commerciale sono importanti. Una macchina per il ghiaccio che si blocca può provocare piastre dell’evaporatore danneggiate che sono costose da riparare. Un tecnico professionista sarà anche in grado di identificare i problemi minori che potrebbero portare al congelamento, salvandovi da problemi più grandi lungo la strada. Ecco perché lavoriamo per garantire che tutte le nostre macchine ricevano una manutenzione e una pulizia biennale per farle funzionare correttamente. Le aziende del Kansas e del Missouri si affidano a Ice-Masters per fornire un servizio di qualità e macchine per il ghiaccio a un costo accessibile. Se il noleggio di una macchina per il ghiaccio commerciale sembra adatto alla tua azienda, contattaci oggi stesso!