Instant Pot BBQ Chicken (pentola a pressione) - The Recipe Rebel

Questo Instant Pot BBQ Chicken è il modo più semplice per cucinare il pollo per qualsiasi barbecue estivo! È succoso e tenero ogni volta, fare avanti amichevole e può essere gettato sulla griglia per renderlo croccante!

Se non sei ancora nel fitto dei barbecue estivi, è davvero solo una questione di tempo.

Il Memorial Day è la prossima settimana (il nostro weekend lungo era questa settimana in Canada!), e sembra che una volta che abbiamo superato quel punto, è tutta una questione di barbecue, lunghe settimane sotto il sole (o la pioggia o anche la neve qui in Manitoba – dita incrociate che non succede quest’anno), ghiaccioli e infradito.

Ho amato la mia pentola istantanea per più di un anno ormai, e volevo capire i modi migliori per ottenere il massimo utilizzo di esso questa estate.

Questa insalata di patate della pentola istantanea sta succedendo a ripetizione qui – è perfetta con qualsiasi carne alla griglia, panini freddi, si chiama!

E questi Tacos di pollo della pentola istantanea sono un altro dei nostri preferiti per l’estate – così facile da gettare in un’insalata di taco, involucro o panino per il pranzo in movimento!

Oggi stiamo aggiungendo questo Instant Pot BBQ Chicken alla nostra famiglia di piatti estivi adatti all’Instant Pot, e sarà uno che faremo più e più e più volte (hamburger e hot dog? No. Grazie. Non amo così tanto il mio Instant Pot).

Quale tipo di pollo funziona meglio con questo pollo bbq della pentola a pressione?

Stavo discutendo su come fare questa ricetta – se volevo usare petti di pollo disossati, che sapevo che probabilmente avrebbero finito per essere triturati con la salsa, o andare con tagli con osso che possono essere spalmati nella salsa e croccanti nel forno o sulla griglia.

Alla fine, sapevo che sarebbe stato in realtà abbastanza facile solo per scaricare un po ‘di salsa bbq su questo Instant Pot Shredded Chicken che tutti amate, così ho voluto fare qualcosa di diverso.

Ho optato per cosce e bacchette di pollo con l’osso perché penso che siano perfetti per ottenere un po ‘disordinato in un cookout estivo, e il sapore e la succosità solo non può essere battuto.

Inoltre, i bambini amano le bacchette di pollo!

Se vuoi puoi anche usare i petti di pollo con questa ricetta – ti consiglio un tempo di cottura di 8-10 minuti a seconda di quanto sono grandi.

Come fare Instant Pot BBQ Chicken:

Prima di tutto, cuciniamo il nostro pollo nella pentola istantanea con un po’ di brodo di pollo o succo o altro liquido chiaro fino a quando non è super succoso.
Poi rimuovetelo dalla pentola istantanea, spalmatelo con la vostra salsa barbecue preferita (o provate una delle mie preferite: Pineapple Brown Sugar BBQ Sauce o Dr. Pepper BBQ Sauce), e metterlo sotto la griglia per pochi minuti fino a quando la pelle è croccante e caramellata, o (il mio preferito) pop su una griglia calda, lato pelle giù, fino a quando croccante.
Devour!

Come fare questo pollo bbq avanti:

Penso che una delle cose migliori di questo pollo bbq in pentola a pressione è che si può cucinare il pollo a pressione prima del tempo, poi metterlo in un contenitore in frigorifero per un massimo di 24 ore prima di condire e grigliare.

Questo lo rende la ricetta perfetta per un grande barbecue perché sai che il pollo è cotto e succoso, e tutto quello che devi fare è finirlo.

Toglie così tanto del lavoro di congettura per ottenere un perfetto pollo alla griglia!

Cosa servire con Instant Pot BBQ Chicken:

Crockpot Cheesy Potatoes
Ricetta di insalata di patate facile
Ricetta di pasta cremosa Ranch Bowtie
Insalata di broccoli a strati

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